Materia Prima Confeitaria

CARACTERIZAÇÃO DO SETOR DE ATIVIDADE As empresas de panificação e confeitaria estão muito presentes na vida dos brasileiros. Cada vez mais este setor incorpora novos formatos de atuação e atendimento aos clientes, indo muito além do pãozinho francês. Por outro lado, diferentes concorrentes têm incorporado os panificados em suas listas de produtos, ampliando o mercado e a disputa pelos clientes. O setor de panificação e confeitaria é o responsável direto pelo atendimento à população no consumo de

falta de um serviço diferenciado. Os sócios do projeto são: Márcio Santos, Bruna Carneiro e Alessandra John. Durante o desenvolvimento do projeto, resolvemos dar a panificadora o nome fantasia de DuBolinho Padaria Confeitaria e Cafeteria nela disponibilizaremos também os serviços de confeitaria e cafeteria.Nossa panificadora terá 1.000m² e pretende atender fundamentalmente freqüentadores da região da Usina do Gasômetro e arredores. O orçamento para a aquisição de equipamentos para o…

A empresa F-Maiis foi estabelecida com o objetivo de atuar na área alimentícia com produtos de pré-misturas para padarias, confeitarias, mercados e restaurantes. Ela tem como objetivo, assegurar uma presença dominante nas empresas a qual presta serviços, fornecendo seus produtos de pré-misturas para panificadoras com a marca Forty e pré-misturas para confeitarias com a marca Maiis. Visando constantemente a competitividade no mercado mediante preços, qualidade e serviços como fator…

PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA Breve História do Pão A história do pão é tão antiga que é até difícil dizer, com precisão, quando e como ele apareceu. Historiadores, no entanto, estimam que o pão tenha surgido há cerca de 12 mil anos, juntamente com o cultivo do trigo, na região da Mesopotâmia, onde atualmente está o Iraque. De início, provavelmente, o trigo era apenas mastigado. Só depois, ele passou a ser triturado com pedras e transformado em farinha. Os primeiros pães eram feitos de farinha

EMPREENDEDOR ESTÁ COMPROMETIDO COM O NEGÓCIO? 20 9. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 21 INTRODUÇÃO Este trabalho foi desenvolvido com o intuito de detalhar a Panificadora e Confeitaria Delícias da Mama Ltda.-ME, abordando o planejamento, recursos utilizados, meta e missão. O objetivo deste estudo é apresentar a descrição de informações obtidas na execução do plano de negócios e a relação com a teoria…

25% ano Investir ponto comercial Paulo 2018 Controle de Documentos Processo Etapa do Processo Procedimento 1 Inspecionar os materiais Checklist Entregar os materiais para Panificadora 2 Confeccionar os produtos Receber a matéria prima Separar os produtos 3 Expor os produtos Transportar para vitrine Organizar na vitrine para a escolha do cliente 4 Compra dos clientes Escolha dos clientes Funcionários no atendimento/auxilio 5 Direcionamento do cliente ao…

na média de 30 quilos por habitantes. A quantidade também é bem menor do que países vizinhos como a Argentina (82,5 quilos), o Uruguai (55 quilos) e o Chile (98 quilos). Segundo o presidente da Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip), Alexandre Pereira, observou que apesar da alta, ainda é preciso aumentar o consumo de pães para que o Brasil chegue aos 60 quilos anuais recomendados pela Organização Mundial da Saúde (OMS). Os pães artesanais correspondem a…

SEGURANÇA DO TRABALHO NA PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA TEXTO :Introdução e breve histórico da fabricação de pães e da evolução dos processos industriais desse segmento. A história do pão acompanha a evolução da humanidade. Indícios arqueológicos indicam que o pão foi um dos primeiros alimentos preparados e transformados por mãos humanas. Cerca de 10.000 anos atrás, massas de certos cereais ou farinhas misturadas com água eram cozidas sobre pedras quentes ou sob cinzas e secas pelo ar,…

JUNHO DE 20013 UNIVERSIDADE ANHANGUERA-UNIDERP Plano de Negocio Nosso Doce Nosso doce é uma confeitaria, um tipo de loja do ramo de alimentos especializada em bolos confeitados. Os tipos de bolos vão depender do dono e do padeiro ou cozinheira que irá trabalhar ou fornecer para ramo, e ai conta a criatividade. Trabalharemos com doces, tortas, bolos, confeitos a gosto do cliente. Confeitaria especializada em bolos de casamento, festas, eventos corporativos e as que vendem bolos…

.............. Pagina 13 Sumario Executivo A confeitaria Sonho Doce tem o propósito de inovar os produtos no ramo alimentício, trazendo conforto, satisfação e segurança para os clientes, a qualquer hora do dia. Apresentando produtos e serviços diversos na área de doces, salgados e bebidas, contendo local próprio para consumo e prestação de serviço para encomenda. Na cidade de Campo Grande a confeitaria será instalada na parte central da cidade, perto de escolas…