Mapa De Risco Câmara Frigorífica

ambiente de trabalho excepcional para nossos funcionários. Visão Excelentes pessoas, excelentes serviços, excelente valor. Valores “CARES” Capacidade para a mudança: valorizamos a flexibilidade, a inovação, a postura pró-ativa e a disposição de assumir riscos. Agir como uma empresa única: valorizamos o pensamento e atuação global e a ajuda consistente entre todos para obter sucesso. Relacionamentos: valorizamos relacionamentos duradouros construídos com respeito, integridade e…

mesmos poderão ser usados materiais do tipo "gressit", "korodur", cerâmica industrial, cimento ou outros materiais, desde que aprovados pela Inspeção Federal; 3.1.3. Nas câmaras frigoríficas, a inclinação do piso será preferentemente no sentido das antecâmaras, permitindo-se a instalação de ralos sifonados na entrada das câmaras; 3.1.4. Deverão ser arredondados os ângulos formados pelas paredes entre si e por estas com o piso. 3.2. ESGOTO 3.2.1. Os esgotos de condução de resíduos…

base nas legislações vigentes que normatizam o tema e junto aos órgãos responsáveis pela ges-tão e/ou execução dos serviços de inspeção sanitária para produtos de origem animal, especialmente o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA. Na primeira parte, fazemos uma apresentação sobre o funcionamento dos sistemas e serviços de inspeção sanitária no Brasil, incluindo o Suasa. Na sequência, descrevemos as etapas principais para a constituição de um Serviço de…

atribuiveis as condicoes ambientais ou de execucao de determinadas atividades remuneradas. Classicamente a Higiene do Trabalho costuma ser definida como sendo a ciencia e a arte dedicadas a antecipação, reconhecimento, avaliação, e controle de fatores e riscos ambientais originados nos postos de trabalho e que podem causar enfermidade, prejuizos para a saude ou bemestar dos trabalhadores, tambem tendo em vista o possivel impacto nas comunidades vizinhas e no meio ambiente em geral.…

Evisceração 5 3.2.13. Inspeções 5 3.2.14. Inspeções das Carcaças 5 3.2.15. Inspeção final 5 3.2.16. Corte da Carcaça 5 3.2.17. Lavadouro das meias carcaças 6 3.2.18. Higienização 6 3.2.19. Refrigeração (Câmara 01 e Câmara 02) 6 3.2.20. Sala de corte 6 3.2.21. Refrigeração (Câmara Pulmão B1 e B2) 7 3.2.22. Desossa e Embalagem 7 3.2.23. Armazenamento e Congelamento 8 3.2.24. Expedição 8 3.3. Normatização 8 3.4. Instruções de Trabalho 10 3.4.1. Instrução de trabalho –…

AGENTES DE RISCOS AGENTES FÍSICOS Ruídos / Vibrações / Radiações / Temperaturas Extremas Pressões Anormais / Umidade Mônica Pires monica.cpires@ig.com AGENTES DE RISCOS – AGENTES FÍSICOS A NR 9 considera risco físico as diversas formas de energia a que possam estar expostos os trabalhadores. Esses riscos são gerados pelos agentes que têm capacidade de modificar as características físicas do meio ambiente. Os agentes físicos se caracterizam por: Exigirem um meio de transmissão…

Cristina dos Santos Moura n°16 Jocicléia Almeida Nunes da Silva n°24 PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS (PPRA) BARUERI – SP 2015 FUNDAÇÃO INSTITUTO DE EDUCAÇÃO DE BARUERI INSTITUTO TÉCNICO DE BARUERI PROFESSOR MOACY DOMINGOS SÁVIO VERONEZI PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS (PPRA) NORMA REGULAMENTADORA NR-09 Lei nº 6.514 de 22.12.77 - Portaria nº 25 de 29.12.94 FRIGORICO…

de empresa, instalados em grandes empresas estatais ou multinacionais. Em 1972 o Governo edita a Portaria nº 3237 criando o "Programa de Valorização do Trabalhador", obrigou algumas poucas empresas a criar serviços médicos conforme o grau de risco e o número de empregados e, inicia-se um programa de formação de médicos do trabalho através de cursos ministrados pela Fundacentro. Em 1977 a Lei nº 6.514 regulamenta o capítulo V (artigos 154 a 201) da Consolidação das Leis do…

físico-químicas e microbiológicas devido ao fato da incidência de crescimento microbiano e reações químicas durante a secagem. São classificados em dois grupos, os salames do Norte e os do Mediterrâneo. No Brasil estão definidos oito tipos de salames segundo o MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e abastecimento), diferenciados pelo tipo de matéria-prima, granulometria da carne e do toicinho e condimentação. O mercado de consumo é significativamente alto e a concentração está na…

(BAGER et al., 1990; LEACH, 1985).É o mais usado no Brasil. 6.2 Armas de fogo As publicações sobre a utilização de armas de fogo ou pistolas pneumáticas também são escassas. A utilização de armas de fogo deve ser considerada uma operação de alto risco em matadouros-frigoríficos (LEACH, 1985). 6.3 Pistola pneumática de penetração com injeção de ar As pistolas pneumáticas de penetração (figura 1) fabricadas no Brasil possuem terminal em bastão de 11mm de diâmetro com…