Manual Interno Restaurante

EMPREENDEDORISMO 2º DESAFIO: ATPS de Empreendedorismo. Professor : Manuel Palmeira MANAUS/AM 15/05/2013 1-PLANO DE NEGÓCIO DE UMA EMPRESA Manaus-AM ABRIL DE 2013 Restaurante Sabor do Norte AV. Getúlio vargas, S/N. Centro. Manaus, AM.(92) 3213-2225 Site: www.sabordonorte.com.br E-mail: sabordonorte@gmail.com Este plano de negócio foi elaborado em Maio de 2013 SUMÁRIO 1-Sumário executi

PROFESSORA COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL EAD: HELENROSE A. DA S. PEDROSO COELHO AUTORA DO DESAFIO PROFISSIONAL: PROF° MA. GRASIELE LORENÇO 01 DE ABRIL DE 2015 PONTA PORÃ- MS ANHANGUERA UNIDERP POLO DE PONTA PORÃ REISTRUTURACAO NA ORGANIZACAO RESTAURANTE SMAK CRISTIANE POLLI FERNANDES – RA: 2847250399 GISELE DA SILVA ARCANJO – RA: 2803856896 GUSTAVO AGUILAR CENTURION – RA: 2807856921 JHON KARLOS LORENSETTI – RA: 2873907071 KATIA BEATRIZ PEREIRA DA SILVA – RA: 1709104390…

eficiente e a criação de projetos de divulgação da empresa. 7. Definição do negócio: A BRASGÁS é uma empresa de prestação de serviços de entrega e instalação de gás GLP (gás liquefeito de petróleo). À priori, visamos atender residências, restaurantes, bares e hospitais do bairro Aldeota, somando também os bairros próximos adjacentes, mas a intenção é dar qualidade de serviço à qualquer região do Estado do Ceará, atender a qualquer estabelecimento voltado para o uso do GLP. A…

positivos e negativos (conflitos).” Portanto, o clima organizacional influencia e é influenciado pelo comportamento dos indivíduos na organização, no seu desempenho, motivação e satisfação no trabalho. Para Soares (2002), “O clima mapeia o ambiente interno que varia CULTURA E CLIMA ORGANIZACIONAL segundo a motivação dos agentes. Aprende suas reações imediatas, suas satisfações e suas insatisfações pessoais...” Como mudanças na cultura organizacional são mais profundas, levam mais…

Professor: Manuel Palmeira MANAUS/AM 15/05/2013 1-PLANO DE NEGÓCIO DE UMA NOVA EMPRESA Manaus-AM ABRIL DE 2013 Restaurante Sabor do Norte AV. Getúlio Vargas, S/N. Centro. Manaus AM. (92) 3213-2225 Site: www.sabordonorte.com.br E-mail: sabordonorte@gmail.com Este plano de negócio foi elaborado em Maio de 2013 SUMÁRIO 1-Sumário executiv

que os serviços em geral se prestam menos à padronização. III_ O projeto do processo  Os processos de produção variam desde aqueles totalmente manuais até os totalmente automatizados. Existem grau de “manualização” ou de “tomação” que se situam em uma dimensão contínua, sendo as vezes difícil distinguir o grau em que um processo é mais fortemente manual que o outro, a distinção é mais fácil se eles estiverem situados em lados distintos. IV_ Fatores Humanos  Dada uma certa…

organização. Comportamental: Necessidades e atitudes dos empregados na organização. 2 - Quais princípios da escola clássica de administração se manifestam na administração do McDonald’s? Exemplos. Padronização das atividades e movimentos: * Manual de operações com 750 páginas. * Padronização do tempo e dos movimentos na produção. Desempenho da tarefa: * Quantidade de sal, de gelo, temperatura ideal e frases de atendimento. Comando e Hierarquia: * Um superior…

processo operacional cientificamente estruturado, que vem passando por contínuas modificações, como resultado do crescimento da empresa e de sua adaptação com o contexto. O Mc Donald’s foi criado em 1941, quando Dick e Mac McDonald abriram seu restaurante drive-in, baseado na padronização dos métodos de preparação de hambúrgueres, com especificações exatas de produto e equipamentos customizados. Por meio de um sistema de franquias, estabelecido em 1995, conseguiram se expandir não…

Solução do Caso ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO 1ª Questão: Como o restaurante árabe Esfiha Juventus está tentando competir? R: Oferecendo serviços diferenciados, agilizando o processo de atendimento ao cliente, com a implantação dos palmtops, o garçom anota o pedido, imediatamente o pessoal da cozinha já tem conhecimento, e agiliza a liberação

profissionais dedicados e identificados com o perfil da empresa estejam juntos eles passam por rigorosos meios de sele��o. O processo dura um total de seis semanas para ser completado: do contato inicial � contrata��o. �O programa de recrutamento interno � bem estruturado. N�s treinamos os l�deres para se aliarem aos subordinados nesse processo, pois entendemos que os talentos n�o s�o contratados para uma �rea espec�fica, mas sim para o Google� - Monica Santos, diretora de Recursos…