Manual De Limpeza E Conservação

forma a possibilitar um fluxo ordenado e sem cruzamentos, de forma a facilitar a manutenção e limpeza. – item 4.1.1* 4 – Separação por meios físicos ou técnicos de áreas para as atividades de preparo das diferentes categorias de alimentos de forma a evitar a contaminação cruzada. – item 4.1.2* 5 – PISO 5.1 – Possui revestimento liso, impermeável e lavável. – item 4.1.3* 5.2 – Em bom estado de conservação, livres de rachaduras, trincas ou outros que possibilite a contaminação dos…

LIMPEZA A Limpeza Técnica é o processo de remoção de sujidades, mediante a aplicação de agentes químicos, mecânicas ou térmicos, num determinado período de tempo. Consiste-se na limpeza de todas as superfícies fixas (verticais e horizontais) e equipamentos permanentes, das diversas áreas do recinto. Com o objetivo de orientar o fluxo de pessoas, materiais, equipamentos e a frequência necessária de limpeza, sendo imprescindível o uso de critérios de classificação das áreas para o…

Prefeitura Municipal de Vila Velha Estado do Espírito Santo Secretaria Municipal de Educação Coordenação de Alimentação Escolar MANUAL DE BOAS PRÁTICAS PARA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS NAS UNIDADES ESCOLARES DO MUNICÍPIO DE VILA VELHA E PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRONIZADOS Em conformidade com a Resolução RDC n º 216/04 Prefeitura Municipal de Vila Velha Estado do Espírito Santo Secretaria Municipal de Educação Coordenação de Alimentação Escolar ÍNDICE I. INTRODUÇÃO II. OBJETIVO 4 …

UEG Manual de Manutenção Agrícola Ediney Afonso Dias Ipameri - Go 1 Universidade Estadual de Góias Unidade Universitária de Ipameri Agronomia Mecanização Agrícola Manutenção de Máquinas e Implementos Agrícolas Ediney Afonso Dias Ipameri - GO 2 Sumário Seção 1 1 - Introdução ................................................................................ 4 Dedicatória ............................................................................. 5 Apresentação ...

relativamente ao momento do seu consumo Tratamento térmico insuficiente. Reaquecimento insuficiente de alimentos Frequência Maior . . . cozinhados e refrigerados Contacto de manipuladores infectados com alimentos já preparados Armazenamento ou conservação incorrecta a temperatura elevada dos alimentos cozinhados Contaminação cruzada dos alimentos prontos a comer a partir de produtos frescos Elaborado por: Qualigénese - Sistemas de Qualidade Alimentar, L.da Código de Boas…

LIMPEZA URBANA – ANÁLISE DOS CUSTOS DOS SERVIÇOS REALIZADOS EM APARECIDA DE GOIÂNIA Mara Rúbia Peres Borges1 Osmar Mendes Ferreira2 Universidade Católica de Goiás – Departamento de Engenharia – Engenharia Ambiental Av. Universitária, Nº 1440 – Setor Universitário – Fone (62)3227-1351. CEP: 74605-010 – Goiânia - GO. Resumo O crescimento cada vez mais acelerado da produção de resíduos sólidos, a escassez de áreas para disposição final desses resíduos, aliado a falta de comprometimento da…

qualidade do alimento e reduzir a proliferação de bactérias. • Nunca utilize coberturas plásticas em contato com os alimentos ou plásticos no microondas. • Utilizar água tratada. • Cuidado com produtos de limpeza: não preparar os alimentos em locais que contiverem resíduos de produtos de limpeza. 2 HIGIENE DE ALIMENTOS Higiene de alimentos pode ser definida como o conjunto de ações que visam: • A proteção dos alimentos contra a contaminação física, química ou microbiológica.…

Obrigado por adquirir a Batedeira Planetária Orbital Cadence, BAT600 | BAT601, um produto de alta tecnologia,seguro e eficiente. É Muito importante ler atentamente este manual de instruções,as informações contidas aqui ajudarão você a aproveitar melhor todas as funçõesdo produto e utilizá-lo de forma segura. Guarde este manual para consultas futuras. 1 INSTRUÇÕES IMPORTANTES DE SEGURANÇA • Os invólucros plásticos e outros materiais da embalagem do produto deverão ficar…

EFICÁCIA ANEXO 3 CRONOGRAMA DE AÇÕES PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS P.P.R. A – NR 09 I. IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA: NOME EMPRESARIAL: LEMA SERVIÇOS LTDA - ME CNPJ: CÓDIGO DE ATIVIDADE: 81.21-4-00 GRAU DE RISCO: RAMO DE ATIVIDADE: LIMPEZA EM PRÉDIOS E EM DOMICÍLIOS COORDENADOR DO PPRA: RG. ELABORADO EM: Fevereiro de 2015 ENDEREÇO: Rua Maria Munhoz Missé nº 67 - Jd São João BAIRRO: MUNICÍPIO: ESTADO: SP NUMERO DE FUNCIONÁRIOS: 144 HOMENS: 48 MULHERES: 96 MENOR:…

__________________________________________________________________________________ Manual de Boas Práticas Elaborado por: Natália Bailoni Nubia Oliveira Rozilene Araújo Thamires Pereira Vanessa Nicolau Aprovado por: Gabriela Wojakevicz Barbosa Novembro / 2012 1. IDENTIFICAÇÃO Razão Social: Hospital Municipal Antônio Giglio Endereço: Rua Pedro Fioretti, 48 – Centro, Osasco – SP Horário de Funcionamento: 24 horas Responsável: Prefeitura do Município de Osasco. 2.…