Malefícios E Benefícios Das Bactérias Fungos E Vírus

em que vivem. “ doenças relacionadas com a água e seus benefícios de forma geral. Escala Microscópica – relação entre o tamanho de vários organismos e a resolução do olho humano, do microscópio ótico e do eletrônico. (MICROMETRO(10-6m), NANOMETRO(10-9m)-VIRUS) Organização celular dos Microorganismos Eucariotos fungos, algas e protozoários Procariotos bactérias, archeas (toleram baixo ph) – as archeas se diferenciam das demais bactérias porque sobrevivem em baixo ph, tem parede…

compor a dieta básica do brasileiro, sendo uma rica fonte de proteínas (MINISTÉRIO DA AGRICULTURA; GITTI, 2013). A interação entre os micro-organismos com essas culturas podem assumir duas características distintas, ou seja, podem trazer benefícios ou malefícios às mesmas. Um fitopatógeno é aquele capaz de infectar uma planta (patogênese) e que consegue penetrar e colonizar os tecidos do seu hospedeiro, retirar os nutrientes necessários para sua atividade e sobrevivência, bem como…

pensar nas bactérias como sendo pequenas criaturas invisíveis e potencialmente perigosas. As bactérias estão associadas a várias doenças graves e até fatais. Mas, na verdade, apenas uma minoria delas causa problemas em seres humanos, animais, plantas e outros organismos, sendo inofensivas ou até benéficas para os mesmos. As bactérias que beneficiam o ser humano formam a maior parte da microbiota normal ou flora normal. Vale lembrar que também fazem parte microbiota normal, os fungos e…

Mariotto Cezar BACTÉRIAS As bactérias encontram-se disseminadas no meio ambiente e podem ser transportadas até os alimentos por meio da água, do vento, de animais, de plantas e do homem**;  Presente na matéria-prima ou “inserida” durante o processo;  BACTÉRIAS  No alimento  condições crescimento/multiplicação;  viáveis para o Quando o número de bactérias atinge um determinado nível (dose infectante), os alimentos deixam de ser inócuos e causam doenças nas pessoas.…

Fungos Os fungos são seres EUCARIÓTICOS, ou seja, possuem uma membrana nuclear que envolve os cromossomos e o nucléolo. São eucarióticos com um só núcleo (como as leveduras), ou multinucleados, como os fungos filamentosos ou bolores e os cogumelos (fungos macroscópicos). Classificam-se como seres HETEROTRÓFICOS, pois retiram matéria prima e energia para sua existência de matéria orgânica. São ubíquos, encontra-se em vegetais, em animais, no homem, em detritos e…

transgênicos são geneticamente modificados com o objetivo de melhorar a qualidade e aumentar a produção e a resistência às pragas, visando o lucro. O DNA desses alimentos é modificado. Em algumas técnicas, são implantados fragmentos DNA de bactérias, vírus ou fungos no DNA da planta. Esses fragmentos contêm genes que codificam a produção de herbicidas. As plantas que receberam esses genes produzem as toxinas contra as pragas da lavoura, não necessitando de certos agrotóxicos. Algumas…

transgênicos são geneticamente modificados com o objetivo de melhorar a qualidade e aumentar a produção e a resistência às pragas, visando o lucro. O DNA desses alimentos é modificado,em algumas técnicas, são implantados fragmentos DNA de bactérias,vírus ou fungos no DNA da planta. Esses fragmentos contêm genes que codificam a produção de herbicidas. As plantas que receberam esses genes produzem as toxinas contra as pragas da lavoura, não necessitando de certos agrotóxicos. Algumas são…

O QUE É UM VÍRUS Para a maioria da comunidade científica, os vírus não são considerados seres vivos. Na verdade, ele é um híbrido entre seres vivos e seres não-vivos, pois apresenta características de ambos. A justificativa para não considerá-lo um ser vivo vem do fato dos vírus não possuírem características celulares, serem incapazes de produzir sua própria energia, não crescerem, não se dividirem e serem completamente inertes no ambiente. Um vírus é basicamente uma pequena coleção de material

Bacillus cereus 30 Staphilococcus aureus 35 Listeria monocytogenes 40 Campylobacter 46 MICRORGANISMO: BOLORES MICRORGANISMO: BOLORES I) DEFINIÇÃO: Os Bolores são fungos pluricelulares, que crescem sobre as mais diversas variadas substâncias, provocando-lhes a decomposição. O corpo ou talo de um fungo consiste em um micélio e nos esporos. Cada micélio é uma massa de filamentos chamada hifa. As Hifas infiltram-se nas matérias orgânicas e suas células eliminam…

grego “micros”, pequenos, “bios”, vida e, “logos”, ciência. Esta ciência busca-se fazer a identificação destes seres microscópicos, analisando a forma, estrutura, fisiologia e reprodução, além da relação destes com o meio em que vivem, e os benefícios e malefícios ocasionado a partir da relação física e química. Os seres microbiológicos em sua maioria são constituídos basicamente por uma única célula (unicelulares), e apesar de possuírem uma estrutura basicamente simples, estes…