Malaguetas

agressões aos jornalistas e muitos tumultos. A aristocracia rural brasileira, liderada por José Bonifácio, perseguia de maneira implacável seus opositores. Os liberais radicais e seus jornais foram os principais alvos. Como conseqüência, o jornal “Malagueta Extraordinária”, de Augusto May, criticou a falta de liberdade da imprensa e o abuso de autoridade do governo. Porém, recebeu muitas ofensivas por resposta, inclusive vulgares, e, não bastando isto, foi espancado violentamente em sua…

palavras de origem africana usadas aqui. As palavras mais vistas aqui na nossa região são: Bagunça, cachaça, caçula, carimbo, gangorra, moleque, tanga, sunga, entre muitas outras. Na culinária, muitos ingredientes como o leite de coco, a pimenta malagueta, o gengibre, o milho, o feijão preto, as carnes salgadas e curadas, o quiabo, o amendoim, o mel, a castanha, as ervas aromáticas e o azeite de dendê não eram conhecidos nem usados no Brasil antes da chegada deles. Alguns pratos…

GENGIBREE GOBO , HORTELÃ ; INHAME ; JILÓ ; LOSPA ;MACAXEIRA , MANDIOCA , MANJERICÃO , MANJERANA , MAXIXE , MILHO VERDE , MOSTARDA ; MORANGA. NABIÇAE NABO; QUIABO. FARINHA DE MANDIOCA,QUEIJO QUALHO E MANTEIGA. PALMITO,PEPINO, PIMENTA-DE-CHEIRO, PIMENTA MALAGUETA, EPIMENTÃO ; RABANETE,RAPADURA,REPOLHO, REPOLHO-CHINES,RAIZ-FORTE , RÚCULA , RUIBARBO , SALSA , SALSÃO , SERIGUELHA , TAIOBA , TAMPALA , TOMATE , TOMILHO ,VAGEM ; FLORES,FUNCHO, FRUTAS FRESCAS, NACIONAIS OU PROVINIENTES.…

dos materiais preferidos. CULINÁRIA A culinária do Brasil tem uma nítida influência africana. O negro introduziu na cozinha o leite de coco-da-baía, o azeite de dendê, confirmou a excelência da pimenta malagueta sobre a do reino, deu ao Brasil o feijão preto, o quiabo, ensinou a fazer vatapá, caruru, mungunzá, acarajé, angu e pamonha. A cozinha negra, pequena, mas forte, fez valer os seus temperos, os verdes, a sua maneira de cozinhar. Modificou…

salgados-que veio para o Brasil, mas seria transformada de acordo com os produtos locais e outras influências culturais. A contribuição africana foi imensa, tanto em nossas tradições como na gastronomia. O uso do coco, do azeite-de-dendê e da pimenta-malagueta, o acarajé, a capoeira, o batuque, o chorinho, o samba no pé, alegria, o gingado e jeito dengoso de ser. Foi grande a contribuição africana á gastronomia. Começando pelo azeite-de-dendê, que dá cor e aroma especial a pratos como…

social para outro. As viagens marítimas portuguesas Os portugueses saíram em busca da terra das especiarias. A expedição era comandada por Pedro Alvares Cabral e seu destino era a índia. De lá eles trariam as valiosas especiarias, como a pimenta malagueta, o cravo e a canela. As especiarias eram muito utilizadas na época para conservar e dar mais sabor aos alimentos. O oceano atlântico era muito temido pelos navegadores Naquela época, existiam muitas historias apavorantes sobre…

curiosidade para saber quem manuseava a rede, e o periodo do mesmo, o proprietário da loja respondeu que a pagina é atualizada diariamente e o operador e ele mesmo. PESQUISA NA EMPRESA PIMENTA MALAGUETA No dia, o grupo esteve entrevistando a proprietária da empresa Pimenta Malagueta, como o objetivo de obter mais conhecimento sobre a implantação das mídias sociais dentro das empresas. A pergunta inicial referida a entrevistada, foi para saber de onde surgiu a ideia de…

cominho. 4) Comida Francesa - os condimentos utilizados são, a salsa, o alecrim, o noz-moscada, tomilho e o açafrão. 5) Comida Húngara - é famosa por fazer muito uso da páprica, do cominho e da pimenta branca. 6) Comida Mexicana - usa pimenta malagueta, o orégano, o cominho, a canela e o coentro. 7) Comida Grega - usa muito hortelã e canela. PIMENTAS: As pimentas são os frutos das plantas do gênero Capsicum, pertencentes a família Solanaceae. Atualmente existem em torno de 20 a…

Brasil sem trazer nada consigo • Bobó Africano Feijoada (prato servido nas senzalas, pelo fato de comerem os restos da “Casa Branca”) Azeite de Dendê Frutos e especiarias da terra de origem africana: Café, banana, coco e pimenta malagueta Vatapá Acarajé Expressões Culturais • Alegria do povo afro-brasileiro • Moda e estilos diferentes • Penteados interessantes Black power Dreadlocks Rastafári Balangandãs Música As expressões de música…

pelos povos Yoruba, da Nigéria, destacando-se entre eles os Nagôs e os Eubá, entre outros; pelos Daomenanos - Gêges e Efan e outros; pelos Fanti e Ashanti, da Costa do Ouro - os Minas, e por grupos menores da Serra Leoa, da Libéria, da Costa da Malagueta e da Costa do Marfim. • Bantus - representados pelos povos Angola-Congolês, das regiões de Angola e do Congo e povos da Contra-Costa, de Moçambique. Destacam-se entre estes, os Angicos, Angolas, Caçanjes e Bengalas, entre outros. •…