Macro Ambiente Do Restaurante

do palhaço 1. Mapear as tendências do macro ambiente Ambiente econômico Empresa de lanchonete (fast food) no varejo alimentício onde o foco de atuação no mercado é o preço acessível a todas as classes, tornando alto o consumo em todos os países em que atua. Ambiente sociocultural Com a “correria” dos dias atuais das grandes cidades, as pessoas buscam maneiras fáceis e rápidas para se alimentarem, pois não podem perder tempo com idas a restaurante e em quase todos os casos não…

............................................................................ 3 2 DESENVOLVIMENTO ............................................................................................. 4 2.1 Organização, divisão e controle sobre o case restaurante fellini ...................... 4 2.1.1 Departamentos – Administração , Gestão , organização, Planejamento , RH , Compra , Cozinha e/ou almoxarifado , Recepção . ..................................... 4 2.1.2 Com o planejamento correto…

BADARÓ BÁRBARA OLIVEIRA VENTURA DE VASCONCELOS FABRÍCIO BRAVIM MELOTTI MARCOS DE OLIVEIRA UVO THIAGO NASCIMENTO DE FREITAS VALÉRIA CUNHA PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO YAHOO – COMIDA ORIENTAL VITÓRIA 2012 ÍNDICE 1 ETAPA I (ANÁLISE DO AMBIENTE INTERNO).................................3 2 ETAPA II (ANÁLISE DO MACROAMBIENTE......................................7 3 ETAPA III ( A IDENTIFICAÇÃO DAS OPORTUNIDADES)...............13 4 ETAPA IV (ARQUITETURA…

de Fé – não é a esperada pelos, então, proprietários do estabelecimento. O mercado de bares e restaurantes é muito competitivo e por também estar relacionado ao lazer, a concorrência pode abranger outras fontes de entretenimento, assim os empresários que não inovam seus produtos periodicamente, correm sérios riscos de abandonar o mercado. Uma das razões que resulta na falência dos bares e restaurantes é a diminuição da clientela, em virtude da concorrência com outras fontes de…

cenário atual, são muitas as razões pelas quais os clientes frequentam um restaurante. No universo destas razões, uma organização deve se adaptar, estando preparada para as novas necessidades do mundo contemporâneo. O cliente de hoje busca muito mais que uma “boa comida”, prezando por um ambiente composto por gente que “quase adivinhe” o que ele goste, aliado ao aconchego e a sensação de que ele é esperado e é único! O restaurante Sabores da Terra possui um requintado cardápio com…

EDIFÍCIO ONDINA CUBE RESIDENCIAL CONCEITO E USUÁRIOS PREVISTOS: 1111 LINCOLN ROAD CONJUNTO DE ELEMENTOS E COMPONENTES DESTINADOS A CUMPRIR COM UMA MACRO-FUNÇÃO: FAZER COM QUE O EDIFICIO ATENDA AS EXIGENCIAS E DEMANDAS DOS SEUS USUÁRIOS, BEM COMO FAZER COM QUE O EDIFICIO TENHA UMA RELAÇÃO DE RESPEITO COM O TERRENO, COM O BAIRRO E SÍTIO AO QUAL SERÁ IMPLANTADO. NAS PRIMEIRAS DÉCADAS DO SÉCULO XX, A PALAVRA DE ORDEM DOS ARQUITETOS ERA QUE A FORMA DEVERIA SEGUIR A FUNÇÃO, REFERINDO-SE…

Voltados, em maior parte, para o público jovem, o mercado da comida apimentada no Brasil costuma ter um ambiente agradável, com músicas, bebidas alcoólicas e uma decoração única, para tornar ainda mais agradável a visita à cultura mexicana. Pratos como quesadillas, tortillas e frijoles também são dos mais famosos típicos mexicanos na cidade de São Paulo. 2 APRESENTAÇÃO DA EMPRESA A rede de restaurantes “Si Señor” nasceu em 2004 e hoje possui 15 lojas sendo 12 em São Paulo e 3 no…

ESTUDO DE CASO PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DO RESTAURANTE BOI GORDO Salvador 2010 Trabalho solicitado para a disciplina Empreendedorismo. Salvador 2010 1. INTRODUÇÃO Sabemos que a alimentação é essencial na vida dos seres humanos, além de ser o item mais…

informações do patrocinador da pesquisa que auxiliará um profissional ou uma empresa a formatar um projeto de pesquisa (ou proposta metodológica/comercial). Pré Briefing Razão Social: BERNARDO E PAIM BAR E RESTAURANTE LTDA ME Fantasia: PAIM TENOVI (PAIM T9) Ramo de Atividade: Restaurante e choperia Localização: Avenida Afonso Pena Q.1 Lt 04 \ 05 Jardim Planalto Briefing – Paim Tenovi O Paim Tenovi está caracterizado como uma empresa de porte médio familiar do ramo…

desnecessários. Macro-ambiente: leis comerciais, câmbio, política e etc. Marketing internacional trata-se de atividades idealizadas para um ambiente que não seja o doméstico, um ambiente pouco familiar. Estas atividades internacionais podem se dar em um ou mais países, tendo orientação multinacional ou global. Ao considerar a possibilidade de entrar no mercado externo a empresa enfrenta seis decisões básicas que constituem a base de seu marketing internacional: 1. Avaliação do…