Lipoproteina E Transporte De Lipideos

2009; MISAWA et. al., 2009; BRANDÃO et. al. 2011; PARENTE et. al. 2006; SEKI et. al., 2006; GIULIANO et al, 2008). A maioria dos pacientes com dislipidemia não apresentam sinais ou sintomas diretamente relacionados às alterações nos níveis dos lipídeos. Deste modo, seu diagnóstico quase que exclusivamente se dá por meio da determinação do perfil lipídico (DINIZ et. al., 2008; PEREIRA et. al., 2010; PIVA et. al., 2008; KUNSTMANN et. al., 2009). 2. OBJETIVOS Objetivos gerais-…

molécula de QUILOMICRON? • LDL – Lipoproteína de baixa densidade (low density lipoprotein) • São lipoproteínas produzidas no fígado e possuem uma quantidade de colesterol (endógeno e da dieta) superior a quantidade de triacilglicerídeos. • Sua função é distribuir o colesterol pelos tecidos periféricos onde este lipídeo atuará como constituinte de membrana e precursor de hormônios. • Em virtude desta função chama-se a LDL de “colesterol ruim”. • HDL – Lipoproteína de alta densidade…

núcleo esteroide. Finalmente, o elanosterol é convertido em colesterol por ± 20 reações que incluem a remoção ou migração de grupos metil. CLASSIFICAÇÃO DE LIPOPROTEÍNAS As lipoproteínas são classificadas em várias classes, de acordo com a natureza e quantidade de lipídeos e proteínas que as constituem. Dentre as classes de lipoproteínas destacam-se: Quilomícrons; VLDL e IDL; HDL e LDL; LDL (Low-Density Lipoproteins ): transportam do fígado para os tecidos, cerca de 70% de…

Metabólica Lipídeos Conceito e importância Os lipídeos são um grupo heterogêneo de moléculas orgânicas insolúveis em água (hidrofóbicas) esolúveis em solvente orgânicos (solventes apolares) (éter, clorofórmio etc..).eles incluem as gorduras, os óleos, os esteróides, as ceras e compostos relacionados. Devido a sua insolubilidade em soluções aquosas, os lipídeos corporais são geralmente compartimentalizados nos adipócitos ou transportados no plasma em associação com as proteínas. Os…

membrana plasmática separa o meio intracelular do meio extracelular e é a principal responsável pelo controle da entrada e saída de substâncias da célula. Provavelmente, a primeira célula surgiu quando uma membrana constituída de um tipo especial de lipídeos envolveu uma pequena porção de solução aquosa, composta de moléculas de ácidos ribonucléicos, nucleotídeos, proteínas e outras moléculas, separando-os do resto do universo. Além de separam o meio intracelular do meio extracelular,…

Componentes Químicos da Célula Componentes Químicos da Célula: Composto Água Íons inorgânicos Carboidratos Lípideos Proteínas Ácidos nucleicos Porcentagem 75 a 85% 1% 1% 2 a 3% 7 a 10% 1% Classificação dos Compostos Químicos: I-) Orgânicos: contém carbono em sua composição e em geral são moléculas grandes. Ex.: Proteínas, carboidratos, etc... II-) Inorgânicos: São compostos formados em geral por moléculas (compostos iônicos) pequenas, em que podem ou não conter carbono em sua composição. Ex

as proteínas podem ser agrupadas em várias categorias de acordo com a sua função. De uma maneira geral, as proteínas desempenham nos seres vivos as seguintes funções: estrutural, enzimática, hormonal, de defesa, nutritivo, coagulação sanguínea e transporte. Função estrutural- participam da estrutura dos tecidos. Exemplo: - Colágeno: proteína de alta resistência, encontrada na pele, nas cartilagens, nos ossos e tendões. - Queratina: proteína impermeabilizante encontrada na pele,…

LIPÍDIOS Os lipídeos, também chamados de gorduras, são biomoléculas orgânicas compostas por carbono, hidrogênio e oxigênio, caracterizadas por serem insolúveis em água, e solúveis em solventes orgânicos, como o álcool, benzina,éter ,clorofórmio e acetona. Os lipídios apresentam varias funções, sendo as principais: Fonte de energia (Função energética) em animais e sementes oleaginosas, sendo a principal forma de armazenamento os triacilgliceróis (triglicerídeos); Estrutural…

Dislipidemias são alterações da concentração de lipídeos no sangue. Os lipídeos são responsáveis por várias funções (produção e armazenamento de energia, absorção de vitaminas, isolamento e proteção de órgãos, etc.), mas o excesso está relacionado à aterosclerose. Este processo ocorre em vasos onde há instalação de lesões em forma de placas, causando obstrução ao fluxo sangüíneo. As gorduras ingeridas em uma refeição são processadas, absorvidas e estabilizadas para entrar na circulação e chegar

proteínas, gordura, vitaminas (E, C e Compl. B) e minerais (Fe). Lipídeos nas preparações culinárias conferem textura, maciez, aeração e expansão. • Emulsificante. • Transferência de calor (fritura), proporcionando cor, textura e sabor característicos. • Evitam que os alimentos grudem nas superfícies. • Capacidade de reter aromas , portanto é veículo de aromas. • Veículo de corantes. • Confere sabores O principal lipídeo que existe nos alimentos é o triglicerídeo,…