Limpeza E Conservação

Protocolo; - Classificação de Documentos; - Arquivamento e Ordenamento de Documentos; - Tabela de Temporalidade. Revisão em Exercícios Comentados. E já nesta aula vamos estudar o assunto “Acondicionamento e Armazenamento”, e “Preservação e Conservação”; e isso não só para que observem como pode ser pedido em provas, mas também para que conheçam e avaliem a metodologia do nosso curso. Estarei disponível no e-mail para ajudá-los no que for possível:…

UTILIZAÇÃO) 6 2.1.1 Benefícios 6 2.1.2 Pontos a serem atacados 6 2.1.3 Fluxograma de ação 7 2.2 "SEITON" (SENSO DE ORDENAÇÃO) 7 2.2.1 Benefícios 7 2.2.2 Pontos para refletir 7 2.2.3 Pontos a serem atacados 7 2.3 "SEISOU" (SENSO DE LIMPEZA) 8 2.3.1 Benefícios 8 2.3.2 Pontos para refletir 8 2.3.3 Plano de ação 9 2.4 "SEIKETSU" (SENSO DE SAÚDE) 9 2.4.1 Benefícios 9 2.4.2 Pontos para refletir 10 2.4.3 Plano de ação 10 2.5 "SHITSUKE" (SENSO DE AUTO-DISCIPLINA…

estado de conservação e com temperatura na faixa estipulada pela legislação. OBS.: Após a última auditoria, questões como identificação do estoque rápido e etiquetas manchadas das substancias foi resolvido. As paredes do laboratório foram pintadas e implantadas bancadas de vidro entre a área de pesagem e a pia, erradicando riscos de contaminação. Laboratório de sólidos • Calibração da balança em dia e devidamente registrada; • Controle de temperatura e umidade do ar em dia; •…

focos e o acesso não é independente, 4.1.1 “A edificação e as instalações devem ser projetadas de forma a possibilitar um fluxo ordenado e sem cruzamentos em todas as etapas da preparação de alimentos e a facilitar as operações de manutenção, limpeza e, quando for o caso, desinfecção. O acesso às instalações deve ser controlado e independente, não comum a outros usos”. Piso em desacordo apresentando trincas e paredes com infiltrações. 4.1.3 “As instalações físicas como piso,…

- Este Manual é destinado a empregados na parte da Restauração e Hotelaria, com o objetivo de dar conhecimentos e aptidões sobre HACCP. Iremos abordar vários assuntos desde a higiene pessoal, á confeção dos alimentos, á limpeza e desinfeção do estabelecimento, ao uso dos óleos e o quão perigosos podem ser, á descongelação dos alimentos e por ai em diante. - Será um Manual muito resumido visto que está destinado a pessoas que não sabem muito sobre os procedimentos.

de alimentos, sendo esta provida pela empresa de abastecimento público. 4.2. RESERVATÓRIO DE ÁGUA A empresa possui reservatório de água com capacidade para atender as suas necessidades. Este permanece adequadamente coberto e em bom estado de conservação. A higienização é realizada dentro da freqüência exigida pela legislação (na instalação, a cada seis meses ou quando ocorrer algum acidente com potencial de contaminação da água). MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO DA…

Suas Utilidades Nos Laboratórios São todos dispositivos de uso individual, destinados a proteger a integridade física dos trabalhadores. Deve-se: * Usá-lo apenas para a finalidade que se destina. * Responsabiliza-se por sua guarda e conservação. * Comunicar qualquer alteração que o torne impróprio para o uso. * Adquirir o tipo adequado a atividade do empregado. * Treinar o trabalhador sobre seu uso adequado. * Tornar obrigatório seu uso. * Substituí-lo…

Qualidade Rosa Paradela UFCD 0736 – Tecnologia Alimentar Objectivos: • • Identificar os perigos de contaminação no sector alimentar; Reconhecer as principais tecnologias de conservação/preservação alimentar. • • Reconhecer os princípios gerais de higiene alimentar. Identificar e aplicar os princípios de limpeza, desinfecção e higiene. Índice 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Toxinfecções…

controlar o fluxo de entrada e saída de usuários nas dependências. Auxiliar na realização das demais atividades administrativas da unidade em que estiver lotado. Orientar estagiários e ajudantes na execução de seus serviços. Zelar pela limpeza e conservação de ferramentas, equipamentos e do local de trabalho. Executar outras tarefas de mesma natureza ou nível de complexidade, associadas à sua especialidade e ambiente organizacional. AGENTE DE GESTÃO – Programador de Computador Executar sob

melhor serviço aos clientes internos e externos, respeitando as preferencias dos clientes e os padrões estabelecidos pela Organização. Além disso, faz parte da sua rotina de trabalho o controle, manutenção e reposição de todo o enxoval, decoração, limpezas, materiais de consumos e uniformes do estabelecimento. Essa profissão requer de seu ocupante muita pré-disposição, pró-atividade, dedicação, cordialidade, senso crítico apurado, além de conhecimentos específicos da área, sempre com o…