Limpeza Das Bancadas

individual: .............................................................................. 13 10. CENTAL DE MADEIRA .................................................................................................... 13 10.1 Serra Circular de Bancada ...................................................................................... 14 11. CENTRAL DE AÇO ........................................................................................................... 16 11.2 CORTE…

substrato, o morango é cultivado em bancadas a 0,8cm do solo (Figura 1), neste sistema é reduzido a incidência de doenças facilitando o manejo e a colheita. Figura 1. Detalhe da construção das bancadas em uma estufa construída para o cultivo de morango em substrato. A escolha do local é fundamental para o sucesso do investimento. O terreno onde será construída a estufa deve apresentar uma declividade mínima de 1%, assim, evitando o acumulo de água na área das bancadas e reduzindo a…

dos operadores. Para isso, é importante considerar que o equipamento deve ser de fácil limpeza, deve proteger os alimentos contra contaminações e o seu funcionamento deve ser facilmente controlado. A razão para que se limpem e desinfetem as superfícies que entram em contato com os alimentos e o ambiente, deve-se ao fato de que essas operações auxiliam o controle microbiológico. É sempre necessária a limpeza adequada dos equipamentos e utensílios utilizados para processar, transportar, preparar

frequência que garanta a manutenção dessas condições e minimize o risco de contaminação do alimento.  2. As caixas de gordura devem ser periodicamente limpas. O descarte dos resíduos deve atender ao disposto em legislação específica.  3. As operações de limpeza e, se for o caso, de desinfecção das instalações e equipamentos, quando não forem realizadas rotineiramente, devem ser registradas.  4. A área de preparação do alimento deve ser higienizada quantas vezes forem necessárias e…

uma mesa de apoio e uma bancada em granito com cuba embutida para lavagem de mãos. No interior da bancada, serão instalados armários em MDF para guardar materiais de uso contínuo. As paredes serão pintadas com tinta acrílica acetinada, o teto será em gesso com pintura acrílica fosca e o piso terá revestimento em porcelanato. Depósito: O depósito será um local para guardar materiais de limpeza e higiene para o sanitário e para a sala em geral. Para o apoio dessa limpeza, será…

.................. 7 4.3 INSTALAÇÃO HIDRÁULICA E DE GASES ...................................................... 8 4.4 INSTALAÇÃO DE ESGOTO ................................................................................. 9 4.5 BANCADAS DE TRABALHO .............................................................................. 9 4.6 ARMÁRIOS PARA REAGENTES ............................................................. 10 4.7 ARMARIOS PARA VIDRARIAS ........................

veterinárias regularmente planejadas e direcionadas para a prevenção e manutenção da saúde dos 4 rebanhos. Quando se objetiva prevenir a ação dos agentes patogênicos sobre os animais, utilizam-se as medidas de higiene e de profilaxia sanitária (limpeza e higienização das instalações zootécnicas, desinfecção umbilical do recém-nascido, ingestão precoce do colostro). Por sua vez quando se pretende manter os animais aptos a resistir á ações dos patógenos são utilizadas as medidas de…

DE BOAS PRÁTICAS É a presença de qualquer matéria estranha que não pertença ao alimento. Tipos de contaminação: FÍSICA • Fragmentos de palha de aço; Cabelo, fios de barba; pedaços de unha; pedra no feijão; Caco de Vidro. QUÍMICA • Produtos de limpeza; Inseticida. BIOLÓGICA • Fungos; Bactérias; Protozoários; Vírus; Vermes. TEMPERATURA Temperaturas entre 5º e 60ºC favorecem a multiplicação de micro-organismos. Temperaturas muito altas ou muito baixas dificultam a multiplicação dos…

identificação do vaso, foi realizada a limpeza do local com álcool 70%, deixando secar espontaneamente, enquanto era preparada a seringa e a agulha a serem utilizadas; é indicado que o êmbolo seja empurrado algumas vezes, para reduzir o atrito com a superfície interna da seringa, facilitando seu deslize no momento da coleta. Após a limpeza, o local não deve mais ter contato com possíveis contaminantes. Com o braço novamente garroteado, apoiado sobre a bancada, a mão do voluntário fechada…

externas. • Pisos com material liso,lavável e impermeável. Resistente a produtos de limpeza. • Paredes de alvenaria ou divisórias de cor clara, de material liso,lavável e impermeável. • Forros de cor clara sem presença de mofo, infiltrações ou descontinuidades. Lavável. • Superfícies da sala clínica devem ser impermeáveis, permitindo a desinfecção. Proibido o uso de mesas e bancadas de madeira. • As instalações elétricas ou hidráulicas embutidas ou…