Leite Formol

a)Leite Logo após a ordenha, o leite é colocado em tambores, que diversas vezes ficam expostos ao ar livre, até serem transportados. Na usina, uma pequena amostra é misturada a um mesmo volume de reagente chamado alisarol, que verifica a qualidade do leite. Tipo do leite Cor, aspecto ou tonalidade Fresco Estragado Ácido Alcalino Salmão Coagula Amarelo Violeta O leite aprovado é encaminhado a uma desnatadeira, que lhe retirará 1% dos 4% de gordura, transformando-o em…

bioquímica Adriana Carla Leite Sousa no período de 05 a 09 de julho de 2010. No laboratório da Clínica Nossa Senhora das Graças, supervisionado pela bioquímica DulceAmália Torres Batista no período de 03 a 07 de maio de 2010, na LabMédica, que se localizana Travessa Zeca Bayma n°72, foi supervisionado pela bioquímica Cleverleide Silva Brandãono período de 10 a 21 de maio de 2010 e no laboratório do Hospital Municipal Dr. JoãoAlberto foi supervisionado pela bioquímica Adriana Carla Leite…

calor– Os veículos que formam película pela ação do calor são aqueles que possuem grupos reativos que podem ser ativados pela ação da temperatura, produzindo reações que dão lugar a polímeros de elevada massa molecular. Ex.: Resinas ureia formol, melanina formol, acrílicas, fenólicas e epoxídicas, e poliuretano de secagem em estufa. Ação de um catalisador– São os veículos que necessitam de catalisadores, em pequena quantidade, para iniciar a reação. Ex.: Resinas de ureia e melanina…

bactericida devido ao mecanismo de coagularem proteínas de micro-organismos como as bactérias e fungos. Nas fazendas, usa-se uma mistura dos fenóis orto, meta e paracresol para a desinfecção do local de ordenha das vacas, para não haver contaminação do leite. Essa mistura de fenóis é conhecida popularmente como Creolina. Essa propriedade bactericida e fungicida dos fenóis foi descoberta por volta de 1870. Nessa época era comercializado como antisséptico na forma de solução aquosa, e…

| |Nome usual | Formaldehyde 37%, formalin, morbicid acid, | | |methylene oxide, methyl aldehyde | |Identificação de perigos | |O formol é tóxico quando ingerido, inalado ou quando entra em contato com| |a pele, por via intravenosa, intraperitoneal ou subcutânea. Em | |concentrações de 20 ppm (partes por milhão) no ar causa rapidamente | |irritação nos olhos. Sob

AS NORMAS JURÍDICAS NO PROCESSO DE INDUSTRIALIZAÇÃO DE LEITE ANA CRISTINA RA 0050021504 J0SE AROLDO RA 0050017345 JOSE CARLOS RA 0050020073 MARCELO GUIRRA RA 0050021504 MARLINE CARVALHO RA 0050021953 ROBERTO SCAQUETI RA 0050014808 PROFESSORA ORIENTADORA: ROSANA SCHULZ SÃO PAULO 2014 RESUMO A Industrialização e a produção de leite no Brasil têm sido cada vez mais expressivas. Mesmo sendo

essencialmente proteínas animais, de ossos, peles, peixe (“colas de carpinteiro”) e caseína de leite, ou proteínas vegetais, de soja, amendoim e caroço de algodão. Embora algumas tenham boa resistência mecânica, apresentam sempre fraca durabilidade frente á umidade e á temperatura. Continua apresentando interesse a cola de caseína láctea: pó branco resultante, depois de tratado, da coagulação do leite por ácido acético: insolúvel na água, solúvel em água alcalinizada. Ainda continua…

facilidade (cereais, farináceos, açúcares). • Alimentos semi-alteráveis: podem permanecer sem alteração por algum tempo (frutas, legumes e hortaliças). • Alimentos alteráveis: alteram-se rapidamente devido ao grande teor de nutrientes e água (leite, carnes, pescados, ovos). As alterações que ocorrem nos alimentos podem ser de natureza biológica, química ou física: DiDatus EaD 3 • Alterações de natureza biológica podem ser ocasionadas por microrganismos como nas…

E-mail: 7 fazendacalifornia@fazendacalifornia.com 4-OVOS Os primeiros ovos da 1ª postura devem ser desprezados, e, somente aproveitados aqueles após 10 dias de iniciada. O ovo é o segundo alimento mais completo do mundo, perdendo apenas para o leite materno, é muito rico em energia e ferro, além de uma grande fonte de proteína. Dados recentes demonstram que a ingestão de um ovo diário, não aumenta o risco cardíaco. Quem quiser produzir os próprios pintos, e, portanto, ser…

encontradas na pele e no cabelo, para intensificar a proteção que há neles. Além da queratina (que está presente em 80% do fio), outros tipos de aminoácidos são comumente usados em produtos de cuidados pessoais, como a ligação peptídica de colágeno, seda, leite e trigo. Em condicionadores para cabelo, por exemplo, os aminoácidos conseguem atuar mais como catiônicos, ajudando a neutralizar cargas estáticas e melhorar assim a penteabilidade, aumentar o volume e o brilho dos fios.…