Laboratorio De Bromatologia

BROMATOLOGIA DO LEITE B7999E-0 CLÁUDIA REGINA GONÇALVES DA SILVA B640JA-2 JULIANA PARMA PEREZZANI B78GIJ-0 VALÉRIA GODOY BERNARDINO DATA 18 / NOV / 2013 CURSO: NUTRIÇÃO PERÍODO: NOTURNO DISCIPLINA: BROMATOLOGIA PROFESSORA RESPONSÁVEL: CARMEM Campinas/SP Novembro/2013 INTRODUÇÃO O leite é o produto da secreção da glândula mamária dos mamíferos, e constitui o único alimento na primeira fase de vida. É caracterizado

Depois de uma longa pós-graduação e meses sofridos de estágio, o profissional poderá exercer as seguintes funções: patologia (já exercida pelos médicos), reprodução assistida (já exercida pelos farmacêuticos, biólogos e médicos), toxicologia e bromatologia (exercida por farmacêuticos, químicos e engenheiros de alimentos); genética (exercida por qualquer curso da área da saúde, mas com certas restrições pois enquanto farmacêuticos, biólogos e afins aprendem genética plantando ervilhas…

resultados , F1 39,0579g , S2 30,8280g , F3 32,1501g. Levou-se a amostra novamente a amostra à estufa por 15 minutos e obteve-se os seguintes resultados , F1 39,0596g , S2 30,8297g , F3 32,1523g , observou-se um aumento na massa devido as condições do laboratório . Para obter a % de umidade realizou-se os cálculos : F1 = 39,3138g – 39,0576g / 39,3138g – 37,3126g = 0,128g * 100 = 12,8% de umidade. S2 = 31,0864g – 30,8297g / 31,0864g – 29,0722g = 0,127g * 100 = 12,7% de umidade. F3 =…

abrangendo também outras áreas de atuação. Eles atuam de forma geral em farmácia, hospitais, na indústria, em laboratórios de análises clínicas, cosméticos. Desempenhando funções de dispensação ou manipulação de algumas substancias química. Colabora com auxílios técnicos em estabelecimento industriais farmacêuticos onde são fabricados produtos com indicações. Trabalha em laboratório onde é necessário análise de informações para chegar a um resultado consistente e preciso. Também no…

microbiológicas para o saneamento do meio ambiente. Indústrias ■Atuar em indústrias químicas e biológicas na elaboração de soros, vacinas e reagentes. Análises Bromatológicas ■Análises Bromatológicas - Resolução CFBm nº 78, de 29 de abril de 2002 A bromatologia é a disciplina científica que estuda integralmente os alimentos. Permite conhecer a sua composição qualitativa e quantitativa; o significado higiênico e toxicológico das alterações e contaminações, como e porque ocorrem e…

Justifique sua resposta com o cálculo. 2. Os cinco recipientes abaixo contêm soluções aquosas de cloreto de sódio, cuja massa molar é igual a 58,443 g/mol. Justifique sua resposta através de cálculos 3. Em um laboratório de bromatologia o químico diluiu uma solução apresentando 300 ml de água a 200 ml de uma solução 10 mol/l de cloreto de sódio? Qual a concentração final dessa solução?

microbiológica de queijo e carne, semeadura em caldo Bile Verde Brilhante e Caldo EC, e a determinação de coliformes totais em farinha de milho. As atividades aqui relatadas visam o conhecimento das áreas de atuação do farmacêutico no âmbito da bromatologia, proporcionando uma visão geral do campo de trabalho, relações humanas envolvidas e ética profissional. INTRODUÇÃO A constante busca pela saúde acompanha…

projeto piloto da fábrica de albumina humana sob a coordenação da Dra. Mouna Goraybe. Após a mudança, o ISDF passou a responder apenas por atividades de bromatologia, química, biologia médica e controle de zoonoses. Em 1998, o instituto processava, apenas nos laboratórios de biologia médica, 172 mil amostras aproximadamente. O laboratório do ISDF tornou-se referência para dengue, sarampo, HIV e hepatite, para os estados de Tocantins, Mato Grosso, Goiás, Rondônia e o próprio Distrito…

Produção Animal da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia - Universidade X/cidade. Mês a mês de 2008 - Estágio Extracurricular na área do Laboratório de Bromatologia. Departamento de Melhoramento e Nutrição Animal da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia - Universidade X/cidade. Mês a mês de 2007 - Estágio Extracurricular na área de Laboratório de Nutrição de Organismos Aquáticos. Departamento de Melhoramento e Nutrição Animal da Faculdade de Medicina Veterinária e…

Ciências Biológicas do IFSULDEMINAS - Campus Muzambinho e bolsista de iniciação científica da FAPEMIG. 2 Professora Drª. do IFSULDEMINAS - Campus Muzambinho 3 Aluna do curso técnico em Agroindústria do IFSULDEMINAS - Campus Muzambinho 4 Laboratório de Bromatologia e Água do IFSULDEMINAS - Campus Muzambinho 1 INTRODUÇÃO A indústria de alimentos produz grande volume de resíduos resultantes da produção, preparo e consumo de alimentos. A utilização e o destino apropriado destes resíduos…