Estudo de caso

1- Estudo de caso – COMENTÁRIO INDIVIDUAL 2- Caso – Koh Pee Pee 3- Data limite da postagem – 05/03/2014 4- Postagem em anexo Sim ( ) Não (x) 5- Objetivos   Identificar os aspectos principais tratados no caso. Elaborar um comentário respondendo à pergunta proposta e demonstrando os conhecimentos que possui sobre o tema abordado no caso. 6- Instruções Lembre-se de que o estudo de caso é um método de ensino-aprendizagem que apresenta uma situação problema particular para ilustrar a aplicação de conceitos ou teorias. Antes da leitura  Baixe o caso do sistema on-line.  Verifique o objetivo do trabalho e as instruções.  Coloque-se como um(a) futuro(a) administrador(a): a leitura e interpretação do caso devem levar em conta aspectos que sejam úteis ao exercício dessa função. Ao redigir o comentário  Escreva um comentário, de até 2500 caracteres (incluindo espaços), contemplando, obrigatoriamente, os dois aspectos a seguir: 1- Apresentação dos principais pontos do caso: seja objetivo, é fundamental ao administrador saber distinguir o essencial do secundário. o Mencione apenas os principais pontos do caso e use palavras próprias, não copie trechos do caso ou de terceiros; se assim o fizer, esses devem apenas ilustrar o comentário e devem ser devidamente identificados conforme as normas da ABNT. Segundo o Manual do Aluno, cópias – no todo ou em parte - não são permitidas, sob pena de zerar a nota, mesmo que advindas do material de…

Koh Pee Pee Thai Food: um negócio brasileiro ao estilo tailandês. www.espm.br/centraldecases Koh Pee Pee Thai Food: um negócio brasileiro ao estilo tailandês. Preparado pelas alunas do curso de Relações Internacionais, Bárbara Schons Boller e Mariana Ehlers Gomes, da ESPM-Sul. Professora orientadora: Dra. Ani Mari Hartz. Recomendado para as disciplinas de: Plano de Negócios, Marketing III e Empreendedorismo. Este caso foi escrito inteiramente a partir de informações cedidas…

Ponto Positivo: Como o próprio texto diz a capital paulista já tem um mercado consolidado de restaurantes orientais, ou seja, não será um desfio para ele implementar o gosto por uma culinária tão exótica como a Tailandesa, visto que já há uma aceitação por este tipo de comida na capital paulista. Ponto Negativo: Nesse mercado ele terá uma maior concorrência direta, o que praticamente não ocorre no mercado gaúcho. Mas em São Paulo o mercado é extenso e a procura é grande, o restaurante…

e sua gastronomia, aprendendo inclusive a cozinhar os pratos típicos da região e buscando entender profundamente a essência de cada ingrediente. A Praia de Jurerê Internacional acolheu a casa por dois verões consecutivos. Localiza- do na beira da praia, o restaurante era bastante movimentado durante o verão, que abrange o período entre os meses de dezembro a março. Porém, buscava-se um negócio que trouxesse movimento durante o ano todo, e foi por essa razão que Eduardo resolveu voltar…

·filem colorido Quisiera un rollo de película. kee-SYEHR-ah oon RROH-yoh deh peLEE-koo-lah Tiene película para TYEH-neh pehfotografías? LEE-koo-lah PAHrah foh-toh-grahFEE-ahs? ·pelicula en ·peh-LEE-koo-lah colores? ehn koh-LOHrehs? Livraria Há uma livraria que venda livros em inglês? Hay una librería que vende libros en inglés? ahy oo-nah leebreh-REE-ah keh VEHN-deh LEEbrohs ehn eenGLEHS? TYEH-neh oon deek-syoh-NAHryoh ehs-pahNYOL–een-GLEHS? Você tem um Tiene un dicionário espanhol-…

ALVES DE OLIVEIRA 8472230733 LETICIA TOLESCHINI MILITÃO 8472230718 LILIAN TOLESCHINI MILITÃO 8493131282 LUCAS BELTRÃO DE OLIVEIRA BIER KELLER Um olhar para o mercado e um pulo para o sucesso 8206980394 VALDIR ROBERTO DE CARVALHO RA GRUPO 3 NOME DOS ALUNOS NOME DO ARTIGO 8672298511 ADINILSON DE JESUS COLLETE 8225965424 ALLAN GEOVANE DOS SANTOS 8096886462 MARIA GRASIELA F. SAPUCAIA 8493980780 MATEUS TREVISAN COSMOTEC 8492234331 MICHEL AUGUSTO RA 9902010325…

ALVES DE OLIVEIRA 8472230733 LETICIA TOLESCHINI MILITÃO 8472230718 LILIAN TOLESCHINI MILITÃO 8493131282 LUCAS BELTRÃO DE OLIVEIRA BIER KELLER Um olhar para o mercado e um pulo para o sucesso 8206980394 VALDIR ROBERTO DE CARVALHO RA GRUPO 3 NOME DOS ALUNOS NOME DO ARTIGO 8672298511 ADINILSON DE JESUS COLLETE 8225965424 ALLAN GEOVANE DOS SANTOS 8096886462 MARIA GRASIELA F. SAPUCAIA 8493980780 MATEUS TREVISAN COSMOTEC 8492234331 MICHEL AUGUSTO RA 9902010325…

com o país e chefs da área é fundamental para trazer uma culinária com essência.  Apesar de colecionar fãs mundo afora, a comida tailandesa nunca emplacou muito bem aqui no Brasil. Em São Paulo, há apenas um representante exclusivo dessa culinária, o Namga (antigo Tele­Thai), do chef Roni Kormis, que apresenta pratos clássicos tailandeses. No Nama Baru, do chef Ique Lopes, a proposta é fazer pratos mais autorais, vários deles…

mandioca, milho, cana de açucar, laranja, alho, bovinos e ovinos [pic] CHEFS RESTAURANTES EM EVIDÊNCIA E CARDAPIOS. Restaurantes: KOH PEE PEE– Moinhos de Vento, Porto Alegre Cozinha: Tailandesa Desigual: É definido como uma ilha da autêntica gastronomia Tailandesa no Rio Grande do Sul que utiliza muito dos temperos e ingredientes importados direto da Tailândia. A cozinha aberta, a vista dos clientes, recria a referência aos hábitos tailandeses de preparar e vender alimentos…

reforma a vapor do metano. ...................................................................................................... 37 viii LISTA DE ABREVIAÇÕES ANEEL – Agência Nacional de Energia Elétrica CH4 - Metano CNTP – Condições Normais de Temperatura e Pressão CO – Monóxido de Carbono CO2 – Dióxido de Carbono COPEL – Companhia Paranaense de Energia e- - Elétrons FC – Fuel Cell ou Célula a Combustível h – Horas H2 – Hidrogênio H2S – Gás Sulfídrico H2/CO – Razão molar entre…