Isomerização

23(3) (2000) Os íons carbônio não são somente uma curiosidade teórica. Eles têm papel importante como intermediários ou estados de transição em diversas reações de interesse industrial, destacando-se o craqueamento catalítico de petróleo e a isomerização de alcanos para formação de gasolina de alta octanagem. A estrutura e a reatividade química dos íons carbônio ainda não são tão bem estudadas como às dos íons carbênio. Neste trabalho será mostrado os principais tipos de íons…

Hidrolases(Reações de hidrólise): •Transformam polímeros em monômeros. Atuam sobre: •Ligações éster •Ligações glicosídicas •Ligações peptídicas •Ligações C-N 4. Liases(Adição a ligações duplas): •Entre C e C •Entre C e O •Entre C e N 5. Isomerases(Reações de isomerização) 6. Ligases(Formação de laços covalentes com gasto de ATP): •Entre C e O •Entre C e S •Entre C e N •Entre C e C 5 - Descreva os fatores que alteram a atividade das enzimas. • pH • Temperatura • Tempo da…

reações redox * as demais reações Algumas reações de síntese, algumas de análise, todas de simples troca e nenhuma de dupla troca são reações de oxirredução Um tipo de reação que não encontra paralelo nas classificações acima é a chamada reação de isomerização. Ainda existem uma série de reações que são estudadas em Química Orgânica, ou seja, sub-classes de reações, tais como : Reações de Halogenação, Reações de Hidrogenação, Reações de Substituição Nucleofílica etc.…

pela enzima citrato sintase, sem gasto de energia. O produto desta reação será o Citrato. Nota-se que nesta etapa há a hidratação para que a CoA-SH se desligue do grupo acetil, e volte a ficar disponível para uma nova conversão do Piruvato. 2- Isomerização – Desidratação e Hidratação O Citrato é convertido a Isocitrato, pela enzima aconitase. Nota-se nesta etapa uma fase de desidratação, seguida por uma hidratação. 3- Formação do α-cetoglutarato e de CO2 – Descarboxilação…

carboidratos na mesma proporção que na água. Quimicamente são representados como poliidroxi-aldeidos ou poliidroxi-cetonas. Estes grupos conferem aos carboidratos a capacidade de participar de várias reações como oxidação, redução, esterificação, isomerização e capacidade de formar ligações glicosídicas. Reação de Benedict: Reação para identificar carboidratos redutores. Os açucares redutores possuem grupos aldeídos ou cetonas livres ou potencialmente livres, sofrendo oxidação em…

a hidrólise ácida. Hoje, realiza-se praticamente toda hidrólise do amido pelo emprego de enzimas, em vez de ácidos. A conversão enzimática do amido, que produz um xarope de sabor doce, subdivide-se em três etapas: liquefação, sacarificação e isomerização. No processo de liquefação, o amido é convertido em uma mistura de vários oligossacarídeos e dextrinas diferentes pelo uso da alfa-amilase. Essas maltodextrinas, ligeiramente doces, são submetidas a mais uma conversão pela adição de…

(de modo que a representação respeite a conservação da matéria) e o tipo de transformação que ocorre quando a gamabutirolactona é convertida no ácido gama-hidroxibutírico. a) CH3OH – esterificação b) H2 – hidrogenação c) H2O – hidrólise d) Luz – isomerização e) Calor – decomposição

a glicose é ativada para as reações subsequentes pela sua fosforilação em C-6 para liberar a glicose-6-fosfato; o doador do fosfato é o ATP. Esta reação é irreversível sob as condições intracelulares e é catalisada pela enzima hexoquinase. 2. Isomerização da glicose: neste segundo passo, a glicose-6-fosfato sofre catalise reversível da enzima fosfoexose isomerase, transformando-se em frutose-6-fosfato. 3. Fosforilação da frutose-6-fosfato: a enzima fosfofrutoquinase-1 catalisa a…

necessária para a formação dos corpúsculos do sangue, do revestimento dos nervos e de várias proteínas. Também se envolve no metabolismo dos hidratos de carbono e da gordura e é essencial para o crescimento. A adenosilcobalamina é a coenzima para a isomerização de 1-metil-malonil-CoA para succinil-CoA (uma reação importante no metabolismo dos lipídios e dos hidratos de carbono) e na redução do ribonucleótido (o qual fornece os blocos de construção para a síntese de ADN). As reações que…

afetam a estabilidade dos pigmentos. Os extratos da beterraba apresentam diferentes colorações quando estão em meio ácido ou básico por isso são utilizados como indicadores em titulação de ácido-base. O comportamento observado é justificado pela isomerização da betanina em função do pH do meio, conforme pode-se observar na figura 1. Figura 1. Conversão da betanina em função do pH do meio. 2. OBJETIVOS Extrair da beterraba pigmento natural para utilização como indicadores em…