Integrais Principais

Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos IBILCE – UNESP Março/2012 Sumário 1. Introdução 3 2. Revisão Literária 4 2.1 O Grão de arroz 4 2.2 Qualidade industrial do grão de arroz 5 2.3 Beneficiamento do arroz polido e integral 6 2.3.1 Recebimento 6 2.3.2 Secagem 7 2.3.3 Descascamento 8 2.3.4 Brunição 9 2.3.5 Separação 9 2.3.6 Armazenamento 9 2.4 Arroz parboilizado 9 2.4.1 Processamento do arroz parboilizado 10 3. Objetivo 12 4.…

SOPA DETOX Principais aliados Folhas verde-escuras (couve, rúcula, espinafre, escarola) e vegetais crucíferos (brócolis, couve- flor, repolho) são os principais itens de uma sopa detox. "Ricos em ácido fólico, betacaroteno, vitaminas A e C, magnésio, cálcio e ferro, esses vegetais melhoram o funcionamento do fígado, que passa a eliminar as toxinas de maneira mais eficiente", explica a nutricionista Vanessa Suzuki, especializada em nutrição clínica e estética, de São Paulo. Por isso,…

AUDITORIA INTEGRAL COMO AUXÍLIO NA GESTÃO DAS PEQUENAS EMPRESAS ALESSANDRA Graduada em Administração de Empresas pelo CIESA Pós-graduando em Auditoria Fiscal e Tributária pelo CIESA. RESUMO Este artigo aborda a importância da auditoria integral como uma tecnologia de gestão que possibilita aos gestores informações sobre a situação econômica e financeira da entidade, cujo objetivo geral é compreender o fenômeno da mortalidade de micro e pequenas empresas existentes no…

doenças. Atualmente é reconhecido que os seres humanos necessitam de 13 vitaminas diferentes. -- Vitamina B1 / Hidrosolúveis/B1 ou Tiamina As principais fontes desta vitamina são as carnes (boi, víceras, porco, aves), a gema do ovo e os grãos integrais (germe dos grãos). A deficiência da vitamina B1 é rara e é chamada de Beribéri. Seus principais sintomas são relacionados ao Sistema Nervoso Central pela falta de glicose (desordem no metabolismo dos carboidratos), como a fadiga,…

produto é esse? Nosso produto é fonte de vitaminas de complexo B e minerais. O arroz integral. Ele não é tão utilizado nas mesas dos brasileiros, mas deveria ser. Este cereal traz muitos benefícios à saúde. Trocar o arroz branco pelo integral seria uma boa escolha a saúde. Por que trocar o arroz branco pelo integral?  Fibras: a principal diferença entre os arrozes está no teor de fibras.     O integral tem quase o dobro. As fibras ajudam a diminuir a velocidade da absorção de…

origem vegetal) Principais fontes: Leite, gema de ovo, fígado, vegetais amarelo-alaranjados (cenoura, abóbora, manga, mamão) e verde-escuros (mostarda, couve, agrião). Estabilidade: instabilidade na presença de oxigênio e raios UV. * Vitamina D (calciferol) Principais fontes: Peixe, fígado, gema de ovo, manteiga e leite. Estabilidade: estável ao calor, luz, oxigênio; instável em meio alcalino na presença de luz e ar. * Vitamina E (tocoferóis) Principais fontes:…

POLITICA NACIONAL DE ATENÇÃO INTEGRAL À SAÚDE DO HOMEM 2. Por que uma Política Nacional de Atenção Integral à Saúde do Homem? Porque os homens apresentam algumas peculiaridades em relação às mulheres nos quesitos: MORTALIDADE MORBILIDADE ASPECTOS SOCIOCULTURAIS 3. MORTALIDADE - A cada 3 pessoas que morrem no Brasil, 2 são HOMENS. A cada 5 pessoas que morrem de 20 a 30 anos, 4 são HOMENS. Os Homens vivem 7,6 anos a menos, em média, do que as mulheres. 4. Principais causas de…

Engenharia de Produção 1º PERÍODO: • Cálculo diferencial e integral I Limites e continuidade de funções. Derivadas. Aplicações da derivada. Teorema de rolle, teorema do valor médio e teorema do valor médio generalizado. Integrais definidas. Integrais indefinidas. Técnicas de integração. • Física geral I Movimento em uma dimensão; vetores; movimento em um plano; dinâmica da partícula; trabalho e energia; conservação da energia; conservação do momentum linear; choques; cinemática da…

AUTOMOTIVO Entre as ligas e aços especiais utilizados em aplicações automotivas destacam-se os aços válvula e as super-ligas à base de níquel. - Os aços válvula são basicamente utilizados na fabricação de válvulas para motores de combustão interna. As principais características destes aços são: a grande resistência à corrosão e a alta resistência mecânica, em especial a resistência à fluência, a altas temperaturas além de resistência ao desgaste abrasivo. - Os aços austeníticos…

da dieta 1 à dieta 10), se não se tomam em conta as limitações nutritivas próprias da sua composição. A não se corrigirem convenientemente, há perigo para a saúde dos utilizadores. Utiliza como alimentos essenciais de base: - todos as cereais integrais, sob a forma de grão – com prioridade para o arroz – ou de flocos, pastas, farinhas, sêmolas, pão, :ha proporção de 50-90 % da alimentação diária; - sementes de frutos ricas em proteínas; - sal marinho natural (não refinado); - água…