Instalações Agroindustria

ESTADO DE MINAS GERAIS UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA- CAMPUS FLORESTAL CAL030- INSTALAÇÕES INDUSTRIAIS FLORESTAL-2015 27/04/2015 1 Alunos: Laura Regina de Oliveira e Souza-1634 Ana Luisa Apolinário AraújoGiulia Braga Maria Carolina 2 INSTALAÇÕES NA INDÚSTRIA DE PESCADO E DERIVADOS 3 INTRODUÇÃO O presente trabalho visa explorar o agroindústria processadora e comercializadora de pescado , mostrando as etapas desde a criação de alevinos (piscicultura), o abate (frigorífico)

A criação de animais é caracterizada pela espécie em questão, sendo levantados em cada uma o tamanho do rebanho, isto é, o número de cabeças (relação completa) Levantaram-se as quantidades de máquinas e implementos, bem como de benfeitorias e instalações existentes na UPA (relação completa). 5 - Proprietário Os seguintes dados a respeito do proprietário ou produtor foram questionados: a) Se o proprietário reside na própria UPA; b) O nível de instrução do proprietário; c) Se o…

implantar Boas Práticas de Fabricação?............................................................. 12 2.3.3 O que contempla Boas Práticas de Fabricação? .............................................................. 12 2.3.3.1 Projetos dos prédios e instalações ................................................................................ 13 2.3.3.2 Higiene pessoal............................................................................................................. 15…

de forma competitiva. Neste sentido, o presente artigo descreve a logística integrada de produção e industrialização de aves, a partir dos pintainhos de 1 dia. Para tanto, realizou-se um estudo exploratório, por meio de um estudo de caso em uma agroindústria, com abordagem qualitativa dos dados. Como resultados da pesquisa tem-se a função de cada elemento na cadeia produtiva, cada fase do processo e a visualização completa da logística adotada. Conclui-se que uma adequada logística de…

MEMORIAL ECONÔMICO SANITÁRIO PRODUÇÃO DE ABATEDOURO DE AVES. (Capacidade 500 AVES/DIA- GALINHA CAIPIRA) PARTE I: DESCRIÇÃO DA AGROINDÚSTRIA 01 – Nome da Firma: 02- CPF / CNPJ: 03 – Denominação do estabelecimento: Pequeno Abatedouro de Aves-(Galinha Caipira) 04 – Localização do estabelecimento e telefones de contato: 05 – Categoria do estabelecimento: Pequeno Abatedouro de Aves. 06 – Capacidade máxima de recepção diária: A…

APLICAÇÃO DO PROCESSO DE HIGIENIZAÇÃOC ESSO D EHIGIENIZAÇÃO A higiene das instalações que corresponde a higiene ambiental não pode ser dissociada da higiene pessoal e dos alimentos, que constituem o processo de aplicabilidade das boas práticas em cumprimento das normas prevista na legislação sanitária, para garantia do princípio básico da segurança alimentar. A higiene ambiental inclui a higiene das instalações - base física, utensílios e equipamentos. Para a higienização serão adotados

que tem baixo poder de negociação ante a agroindústria, participam de uma perspectiva otimista das cadeias de frangos e suínos, avaliouse o “nível de satisfação” dos mesmos, através de entrevistas. O trabalho foi realizado na Encosta Superior do Nordeste do Estado do Rio Grande do Sul. Foram consultados 46 produtores integrados, abordando-se os aspectos de estrutura da produção, indicadores sócio-econômicos, sistema de produção e relações com a agroindústria, identificando as variáveis…

MEMORIAL DESCRITIVO – PROJETO HIDROSSANITÁRIO O presente memorial descritivo refere-se ao projeto hidrossanitário de uma Agroindústria de embutidos de 60 m², sem o uso de defumação. As instalações hidrossanitárias se referem aos serviços de água fria e esgoto, atendendo as salas de industrialização, banheiros, sistema de higienização de recepção, limpeza geral do prédio e sistema de tratamento de resíduos. 1. DESCRIÇÃO DO PROJETO HIDRÁULICO 1.1. ÁGUA POTÁVEL 1.1.1. Alimentação

e – adquirir bens de produção. 6 5. O que É um Projeto de Investimento Um projeto de investimento é um conjunto de gastos em itens de investimento como, por exemplo, máquinas e equipamentos novos, obras civis novas e reformas, montagens, instalações, treinamento inicial das equipes de trabalho, aquisição/desenvolvimento de tecnologia e de programas de computadores desenvolvidos no Brasil. Além destes itens de investimentos, aos quais chamamos de fixos, um projeto também pode incluir uma

E DE PLANEJAMENTO DPO - REITORIA MEMORIAL DESCRITIVO E DE ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS REFORMA E AMPLIAÇÃO DA AGROINDÚSTRIA DO CAMPUS BENTO GONÇALVES ÁREA DA INTERVENÇÃO : 221,49 m² Memorial Descritivo Agroindústria Campus Bento Gonçalves.odt 1Considerações Gerais. A presente especificação refere-se aos SERVIÇOS DE ADEQUAÇÃO DAS INSTALAÇÕES DO PRÉDIO DA AGROINDÚSTRIA DO CAMPUS BENTO GONÇALVES , pertencente ao Instituto Federal de Educação Ciência e…