Inspeção De Segurança No Açougue

................................................................................................................... 44 3.4.1- RECEPÇÃO DO COURO ........................................................................................... 45 3.4.2- INSPEÇÃO DO COURO ............................................................................................ 45 3.4.3- TOALETE ...................................................................................................................... 45 3.4

4- Produtos Fabricados/Comercializados A empresa MJM é um supermercado que recebe seus produtos de vários fornecedores, que quando recebidos é totalmente conferido, e posto nas prateleiras para os consumidores. No estabelecimento possui o açougue que esta mantido nas mais perfeitas condições de ordem e higiene, inclusive no que se refere ao pessoal e ao material. De acordo com a legislação paulista, especificamente a Portaria CVC-6/99 do Centro de Vigilância Sanitária da Secretaria de Estado

ambiente em prol da qualidade de vida do planeta e assumimos nossa responsabilidade social com ações comunitárias e respeito ao ser humano. Justa lucratividade Acreditamos no lucro como um fator de desenvolvimento auto-sustentado da empresa e de segurança para nossa competitividade. Um código de ética decorrente da Declaração de Valores e Princípios Éticos pode ajudar a: • desenvolver relações sólidas com fornecedores, clientes e outros parceiros; • reduzir o número de processos…

|129 | |Capítulo VII - Termo de Interdição |129 | |Capítulo VIII - Certificado de Inspeção Técnico-Sanitária e Laudo de Vistoria Sanitária |130 | |Capítulo IX - Recursos |131 |

pela questão sexual. No entanto, o que eu gostaria de reforçar é a importância de haver um condutor do programa, totalmente habilitado e preparado para o desenvolvimento das habilidades necessárias para atingir os objetivos propostos. Se não temos segurança de que o facilitador vai conseguir isso, é melhor nem investir nesses tipos de programas, pois os resultados poderão ser trágicos, como o apresentado no vídeo. Agora vamos colocar em prática!!! Segue abaixo um exercício que pode ser…

farmácias, drogarias, postos de medicamentos e unidades volantes; bares, restaurantes, lanchonetes, feiraslivres, mercados e outros locais onde se exponha à venda alimentos ou se realize o seu consumo. IX – Exercer, ainda, vigilância sanitária nos açougues e participar da fiscalização dos locais de abate de animais e aves, destinados ao consumo humano, observando e fazendo observar as normas federais e estaduais supletivas. X – Promover programas de saneamento do meio, com ênfase à…

GUIA PARA ELABORAÇÃO DO PLANO APPCC Geral Série Qualidade e Segurança Alimen- 2a EDIÇÃO GUIA PARA ELABORAÇÃO DO PLANO APPCC Geral Confederação Nacional da Indústria - CNI e Conselho Nacional do SENAI Carlos Eduardo Moreira Ferreira Presidente Conselho Deliberativo Nacional do SEBRAE Pio Guerra Junior Presidente SENAI – Departamento Nacional Alexandre Figueira Rodrigues Diretor-Geral Humberto Brandão de Araújo Diretor de Desenvolvimento…

cal e iluminação de lamparina.A casa colonial não tinha diferença qualitativa entre ricos e pobres, a diferença era que as casas dos ricos era maior, podiam ser sobrados e na parte térrea colocavam os animais. Podia ter mais alcovas e uma loja ou açougue em frente a casa. Toda família se reunia na sala de jantar/ varanda, é o espaço de maior sociabilidade da casa onde estudavam, costuravam, ficavam os escravos. O espaço para cozinhar geralmente era um puxadinho fora da casa, o fogão era…

Acompanhamento e Controle Social do Fundo e Manutenção e Desenvolvimento do Ensino Fundamental e de Valorização do Magistério – CACS;FUNDEB 11 – Conselho Municipal do Meio Ambiente – CMA; 12 – Conselho Municipal do Idoso; 13 – Conselho Municipal de Segurança Pública; 14 – Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural e Sustentável – CMDRS; 15 – Conselho Municipal de Cultura; 16 – Conselho Municipal de Desenvolvimento Urbano – COMDUR; § 1º – o Quadro Resumo da Estrutura Administrativa do…

Padronizados que o comprovam , é um documento onde estão descritas as atividades e procedimentos que as empresas que produzam, manipulam, transportam, armazenam e/ou comercializam alimentos, adotam para garantir que os alimentos produzidos tenham segurança e qualidade sanitária aos seus consumidores e para atender a legislação sanitária federal em vigor, Portaria MS nº 1428/93, Port. MS nº 326/ 97 - (MBPF) - e RDC ANVISA nº 275/02 - (POP)-. O Manual de Boas Práticas deve ser a…