Importancia e Aplicação Dos Aldeidos e Cetonas

estado. Figura 12 – Temperatura de ebulição de diversas substâncias.(2) Figura 10 – temp x quant. Calor absorvida.(3) Além das temperaturas de fusão (ou solidificação) e de ebulição (ou de condensação), outras constantes físicas têm grande importância para uma substância pura. São elas: a) densidade ou massa específica – calculada como o quociente da massa pelo volume da substância. d = m/V m = massa da substância em gramas V = volume da substância em cm3 d = densidade em g/cm3…

Os carboidratos obtidos na natureza são normalmente a celulose e a sacarose, e com maior freqüência o amido. Dos quais por hidrólise são obtidas a glicose e a frutose. ­ As moléculas dos carboidratos são constituídas por C, H e O. Importância e funções dos carboidratos: ● pertencem ao grupo dos nutrientes básicos (têm função nutricional); ● são encontrados em grande quantidade na maioria dos alimentos; ● são alimentos baratos e de fácil digestão; ● principal fonte de…

quantidades significativas da maioria dos aminoácidos essenciais que devem ser providos ao corpo humano através de fontes externas, por causa de sua inabilidade para sintetizá-los. A soja é considerada alimento de alto valor nutritivo e de grande importância na alimentação humana. O extrato hidrossolúvel de soja, apresenta aspecto semelhante ao do leite de vaca. A adição de polpa de fruto a esse extrato minimiza a sensação, por vezes desagradável, da soja pura, bem como enriquece o…

ocorre entre a fase móvel (pouco polar) e a fase estacionária. Com o fluxo contínuo de solvente, o efeito desta partição entre as fases móvel e estacionária possibilita a transferência do soluto do seu ponto de aplicação no papel para outro ponto localizado a alguma distância do local de aplicação no sentido do fluxo de solvente (PERES, 2002). Cromatografia em camada delgada A cromatografia em camada delgada é uma técnica de adsorção líquido-sólido, na qual a separação se dá pela…

dos | | |da balança e do termômetro, por|queima de carvão. | |alimentos, em linhas gerais. | | |exemplo). |Comentar a importância da | |Uma característica importante | | | |Alquimia para o | |é a diversidade cultural e de | |

PCNP e com os professores da rede de ensino tem sido basal para o aprofundamento analítico e crítico da abordagem dos materiais de apoio ao currículo. Essa ação, efetivada por meio do programa Educação — Compromisso de São Paulo, é de fundamental importância para a Pasta, que despende, neste programa, seus maiores esforços ao intensificar ações de avaliação e monitoramento da utilização dos diferentes materiais de apoio à implementação do currículo e ao empregar o Caderno nas ações de…

.................. 25 5.3 - Fermentação da trealose.......................................................................... 27 6.0 - Formação de compostos secundários........................................................ 29 6.1 - Formação de aldeídos.............................................................................. 30 6.2 - Formação dos álcoois superiores............................................................... 31 6.3 - Formação de Ácido Succínico...........................

prévio dos alunos sobre o campo de atuação da Química e das outras áreas da Ciência. Introduzir e discutir a linguagem usada para indicar a composição dos materiais e as transformações, como a formação de ferrugem e a queima de carvão. Comentar a importância da Alquimia para o desenvolvimento da Química. Após ler e comentar o texto Pare e situe-se, realizar uma atividade (p. 9). Debate com o tema: “Que contribuições positivas a Química trouxe para nossa vida diária? E negativas?”.…

expressão da álcool desidrogenase de Bacillus subtilis que foi clonada, expressa e purificada com sucesso. O interesse em tal enzima deve-se a resultados obtidos na literatura onde a utilização de células íntegras de B. subtilis apresentou a redução de cetonas a álcoois com alta enantiosseletividade. x Abstract Lipases present an important role in the development of biotechnology and are employed as biocatalysts in organic chemistry with high regio-, quimioand…

ocorre entre a fase móvel (pouco polar) e a fase estacionária. Com o fluxo contínuo de solvente, o efeito desta partição entre as fases móvel e estacionária possibilita a transferência do soluto do seu ponto de aplicação no papel para outro ponto localizado a alguma distância do local de aplicação no sentido do fluxo de solvente (PERES, 2002). Cromatografia em camada delgada A cromatografia em camada delgada é uma técnica de adsorção líquido-sólido, na qual a separação se dá pela…