Implantacao De Processos Restaurante

Universidade Anhanguera – UNIDERP Centro de Educação a Distância Atividade Prática Supervisionada Disciplina: Processos Gerenciais Prof. EaD: Ademir Cavalheiro Leite Tutor a Distância: Heila Elisa de Góes Vieira Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos Sorocaba, 8 de Outubro de 2013. Introdução O objetivo do trabalho a seguir é mostrar o conhecimento adquirido sobre o tema “Planejamento”, seus tipos e conceitos, e de como inserir e administrar uma empresa nos dias de hoje.

acompanhamento na inauguração do delivery, dando total segurança ao investimento do futuro Franqueado. Forneceremos manuais de implantação e abertura do delivery, gerenciamento de operação e de marketing. Após a inauguração o Franqueado conta com um acompanhamento na gestão administrativa e financeira do restaurante, assessoria no controle de estoques, supervisão periódica do restaurante, além de suporte nas ações de marketing e soluções para qualquer tipo de dúvida que possa surgir.…

Os serviços de restaurante, em geral, envolvem longas esperas, pratos frios ou pedidos errados, resultado de um processo que começa quando o garçom anota o pedido de bebida e o encaminha ao balcão. Como sabe que somente depois de 5 minutos, a bebida estará disponível, ele atende outros clientes, e volta ao balcão. Caso a bebida não esteja lá, vai até a mesa do cliente, se desculpa e anota o prato, que é escrito em um formulário que é deixado em uma pilha de pedidos, que vai sendo…

Prevenção de Riscos Ambientais deverá incluir as seguintes etapas: a) Antecipação e reconhecimento dos riscos; b) Estabelecimento de prioridades e metas de avaliação e controle; c) Avaliação dos riscos e da exposição dos trabalhadores; d) Implantação de medidas de controle e avaliação e avaliação de sua eficácia; e) Monitoramento da exposição aos riscos; f) Registro e divulgação dos dados 5.1.1. A elaboração, a implementação, o acompanhamento e a avaliação do PPRA poderá ser…

técnica deste é bem diferente do restante dos colaboradores do restaurante. Os clientes como os funcionários da linha de frente do Restaurante Fellini, são colocados no centro das atenções da empresa para o sucesso do restaurante na economia de serviços. Da gestão de pessoas para os funcionários ficarem satisfeitos e desta forma entregarem aos clientes, serviços com maior valor agregado, o que por sua vez, tornar os clientes do Restaurante Fellini satisfeitos e fieis, retendo-os na…

técnica deste é bem diferente do restante dos colaboradores do restaurante. Os clientes como os funcionários da linha de frente do Restaurante Fellini, são colocados no centro das atenções da empresa para o sucesso do restaurante na economia de serviços. Da gestão de pessoas para os funcionários ficarem satisfeitos e desta forma entregarem aos clientes, serviços com maior valor agregado, o que por sua vez, tornar os clientes do Restaurante Fellini satisfeitos e fieis, retendo-os na…

IMPLANTAÇÃO DE UMA LANCHONETE RESUMO A falta de tempo das pessoas para se alimentarem, decorrente da correria da vida moderna, promoveu uma expansão do mercado de lanches rápidos. Esse mercado tem uma concorrência ampla e diversificada, que inclui desde estabelecimentos pequenos até grandes multinacionais do setor de fast food. Montar um negócio na área de alimentação costuma ser a opção mais freqüente entre os futuros empreendedores. Palavras-chave: Pessoas.…

pescadores que vieram de outro povoado e que residem no local entre 5 a 10 anos na qual construíram sua família, já os residentes da comunidade capturam o mesmo para o consumo próprio. O modo de vida da população do povoado estudado foi modificado com a implantação do projeto do padre Leeb, o que trouxe mudanças significativas nos costumes da população local. INTRODUÇÃO O povoado Porto do Mato está localizado no município de…

_________________________________________ 07,08 INTRODUÇÃO: A partir deste planejamento, apresentamos a todos um padrão de restaurante típico da Gastronomia marítima ou seja,” toda a sua culinária voltada para a criação, com produtos frutos dos mares.” O restaurante terá o seu nome de fantasia “OCEANOS'' será situado numa área nobre da cidade de OLINDA de frente para o oceano ATLÂNTICO. Será de fácil localização e de…

AUTORA DO DESAFIO PROFISSIONAL Profa. Ma. Grasiele Lourenço DESAFIO PROFISSIONAL 1-Introdução........................................................................................................... 2 - Analise do restaurante Smak............................................................................. 2.1- Forças (ambiente interno)............................................................................... 2.2 - Fraquezas (ambiente interno...................