PROJETO DE UM RESTAURANTE
OLINDA
2014
Fundação de Ensino Superior de Olinda - FUNESO União da Escolas Superiores da Funeso - UNESF
Para Avaliação da Disciplina Gestão de Qualidade, do curso de Administração Geral, Turno Noite,VII Período. Ministrado pela Professora Sandra Firmino
OLINDA
2014
SUMÁRIO
INTRODUÇÃO ___________________________________________01
JUSTIFICATIVA __________________________________________02
MISÃO __________________________________________________03
VISÃO __________________________________________________03
VALORES _______________________________________________03
OBJETIVOS _____________________________________________04
ESTRATÉGIAS __________________________________________04
ANÁLISE FOFA __________________________________________05
CONCLUSÃO _________________________________________ 07,08
INTRODUÇÃO:
A partir deste planejamento, apresentamos a todos um padrão de restaurante típico da Gastronomia marítima ou seja,” toda a sua culinária voltada para a criação, com produtos frutos dos mares.”
O restaurante terá o seu nome de fantasia “OCEANOS'' será situado numa área nobre da cidade de OLINDA de frente para o oceano ATLÂNTICO.
Será de fácil localização e de fácil acesso aos seus frequentadores ou