Identificação De Carboidratos Como Os Carboidratos Pode

DADOS DE IDENTIFICAÇÃO ESCOLA: E. E. E. M. Dr. Hortêncio de Sousa Ribeiro ANO: 1º TURMA: A TURNO: tarde DISCIPLINA: Biologia PROFESSOR: DATA: 10/12/13 CRONOGRAMA: A aula será realizada em 50 minutos (35 min. para exposição do conteúdo e 15 min. para aplicação e discussão de exercício). PLANO DE AULA TEMA CENTRAL: Biomoléculas SUB-TEMA: Glicídios OBJETIVOS ESPECIFICOS Reconhecer as características gerais dos glicídios; Identificar os principais glicídios;…

AULA PRÁTICA: CARBOIDRATOS DIGESTÃO ENZIMÁTICA DE CARBOIDRATOS O amido é um polissacarídeo de origem vegetal, utilizado como reserva energética, sendo constituído por dois tipos de polímeros da glicose: a amilose e a amilopectina. A amilose consiste de cadeias longas, não-ramificadas, de unidades de glicose unidas por ligações do tipo α14, assumindo uma conformação helicoidal. A amilopectina, ao contrário da amilose, é muito ramificada. Na amilose, a porção central

A AÇÃO DOS CARBOIDRATOS NOS PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA Amanda Cristine Silva Sousa* Heryana Ferreira Sousa** Resumo: Este artigo constitui a identificação da importância da ingestão de macronutrientes, enfocando os carboidratos, para o melhor aproveitamento das práticas de atividades físicas, os benefícios e malefícios dos mesmos, assim como seu adequado consumo, considerando a quantidade e qualidade desse alimento de acordo com a necessidade do indivíduo, para a eficácia…

Universidade católica Dom Bosco Identificação de carboidratos Acadêmicos: Professor : Disciplina: Bioquímica curso: zootecnia Campo Grande, MS 2014 •Introdução Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na terra. Alguns carboidratos (açúcar comum e amido) são a base da dieta na maior parte do mundo e a oxidação de carboidratos é a principal via metabólica…

Carboidratos 1) Defina carboidratos, cite suas classes e as diferenças entre elas. Carboidratos é a principal fonte de energia de nosso organismo, também chamados de açúcares. São as biomoléculas mais abundantes na natureza, constituídas principalmente pelo CHO. Suas Classes são: Monossacarídeossão os carboidratos mais simples (Glicose, Frutose e Galactose); Dissacarídeos é o resultado da ligação de dois monossacarídeos (Sacarose, Lactose e Trealose); Polissacarídeos são moléculas formadas

Caracterizaçao de carboidratos Testes baseados na produção de furfural ou hidroximetilfurfural Monossacarídeos tratados com acidos concentrados se desidratam. Dissacarídeos e polissacarídeos são primeiro hidrolisados ate seus monossacarídeos constituintes. Se o monossacarídeo é uma pentose, produto da desidratação é o furfural, se é uma hexose, é hidroximetilfurfural. O ácido reage com esses produtos formando compostos coloridos, que é o resultado positivo. Teste…

frutose originar uma reação positiva, mas a sacarose - açúcar de mesa - não. O reagente é utilizado em testes de alimentos para detectar glicose na urina, o que pode ser um sinal de diabetes. Usando o reagente de Benedict, (também chamado de gayder) vendido em farmácias de manipulação, é usado geralmente no lugar da solução de Fehling pode ser feito um teste, num tubo de ensaio, adicionando-se 10ml do reagente de Benedict em 100ml da primeira urina da manhã (mais concentrada) e…

................ 11 3.3.1.1 Pirâmide de alimentos .................................................. 12 3.3.1.2 Sistema de intercâmbio de alimentos ............................14 3.3.1.3 Contagem de carboidratos ........................................... 14 3.3.1.3.1 Como Contar Carboidratos ............................. 15 3.3.1.4 Alimentos a Serem Reduzidos na Dieta ........................17 3.3.1.4.1 Sal ................................................................... 17 3.3.1.4.2

de Benedict Fundamento: Identificação do açúcar redutor Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza, apresentam como fórmula geral: (CH2O)n, daí o nome carboidrato ou hidratos de carbono e são moléculas que desempenham uma ampla variedade de funções, entre elas: fonte de energia; reserva de energia; estrutural; matéria-prima para a biossíntese de outras biomoléculas. São classificados em monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Os carboidratos redutores…

1 INTRODUÇÃO Os carboidratos são compostos que, em geral, apresentam a fórmula empírica (CH2O)n. São poliidroxialdeídos ou poliidroxicetonas, ou substâncias que, hidrolisadas, liberam estes compostos. (TORRES; MARZZOCO, 1999, p.91) A oxidação de carboidratos é a principal via metabólica para obtenção de energia, por isso constituem a base da dieta na maior parte do mundo. Os carboidratos são classificados de acordo com seu tamanho em: monossacarídeos