Identificação De Carboidratos Como Os Carboidratos Pode

Lembrando que nutriente é toda molécula que quando quebrada produz ou libera energia. Os considerados nutrientes são os carboidratos, as proteínas e os lipídeos. Os carboidratos são compostos que, em geral, apresentam fórmula empírica (CH2O)n. São poliidroxialdeídos ou poliidroxicetonas, ou substâncias que, hidrolisadas liberam estes compostos. Os tipos mais simples de carboidrato são constituídos pelos monossacarídeos, chamados de aldoses ou cetoses, por possuírem os grupos funcionais…

Disciplina: Bioquímica Professora: Priscila Henriques Data: 11/12/12 MONITORAMENTO DA HIDROLISE DO AMIDO E IDENTIFICAÇÃO DE AÇUCARES REDUTORES Alunos: Fernanda Cecilia Gabriella Santos Laryssa Santana Milana Cosme Introdução A classe de macromoléculas dos carboidratos (ou glicídios) é amplamente distribuída em animais e plantas e desempenham papéis tanto estruturais quanto funcionais. São as biomoléculas mais abundantes na terra, formadas…

INTRODUÇÃO Os carboidratos desempenham funções estruturais e metabólicas, possuindo importância na produção de energia, como constituintes dos ácidos nucléicos (informação genética), como constituintes dos co-fatores (reações enzimáticas), componentes da parede celular de plantas e microrganismos e nas reservas nutricionais (MARVIAL, 2009). Carboidratos são poliidroxialdeídos ou poliidroxicetonas ou substâncias que liberam tais compostos por hidrólise. Comumente utilizamos o termo…

AULA PRÁTICA Nº 4 IDENTIFICAÇÃO DE CARBOIDRATOS Introdução Reação de Molisch: O teste de Molisch é um procedimento químico usado para determinar a presença de hidratos de carbono numa solução. Reação de Benedict: O Reagente de Benedict (também chamado de Solução de Benedict ou Teste de Benedict), é um reagente químico de cor azulada, desenvolvido pelo químico americano Stanley Rossiter Benedict, geralmente usado para detectar a presença de açúcares e açúcares redutores, nos quais se…

digestão Fibrose cística Coleta de Amostra Fecal Fatores que deve ser considerado  Tipo de recipiente  Volume da amostra  Tempo de conservação  Medicamento ou compostos químicos Fatores Importantes  Orientação ao paciente  Identificação do paciente (Nome, idade)  Data e hora da coleta Coleta  Recipiente boca larga  Limpo e seco  Vedável  Resistente a vazamentos Coleta EPF (Comum) Conservante MIF Exame Macroscópico  Consistência  Cor  Odor…

EXPERIMENTAÇÃO COM CARBOIDRATOS Trabalho apresentado ao Professor William Volino da disciplina Bioquímica da turma 1003 , turno manhã do curso de Ciências Biológicas UNESA – Norte Shopping Rio de Janeiro – 22/03/2012 SUMÁRIO INTRODUÇÃO........................................................................................................ 01 MATERIAIS E MÉTODOS..................................................................................... 05 RESULTADOS............................

CARBOIDRATOS RELATÓRIO 2º AULA PRÁTICA IDENTIFICAÇÃO DE AÇÚCARES REDUTORES NOMES: Clarissa Telles Giovanna Morales Victória Simonak PROFESSOR: Eleonora Carmona Maio 2014 INTRODUÇÃO Carboidratos são poliidroxialdeídos ou poliidroxicetonas, ou substâncias que, hidrolisadas, originam estes compostos. Apresentam em geral a fórmula empírica (CH2O)n. Carboidratos com sabor doce

área esportiva, dependendo da atividade ou esporte que o individuo pratique ou a intensidade passada pelo seu orientador físico, o nutricionista faz uma orientação alimentar. Além do modo natural de ingerir os alimentos (via oral), a nutrição também pode ser feita de modo enteral (o alimento é colocado diretamente no tubo digestivo) ou parenteral (o alimento é administrado diretamente na veia), em pacientes com necessidades nutricionais especiais. Uma boa nutrição significa prevenção…

3 RESULTADOS 09 4 DISCUSSÃO 13 5 CONCLUSÃO 17 REFERÊNCIAS 18 ANEXO A 19 ANEXO B 20 ANEXO C 21 RESUMO Esta prática teve por objetivo identificar os glicídios através de reações. Para tal, foram utilizados testes para determinação de carboidratos em amostras de água destilada, amido, frutose, glicose e sacarose. As amostras reagentes ao α-naftol formaram uma coloração violeta indicativa do furfural, ao iodo formou uma cor azul revelando a amilose. Em reação ao reativo Benedict formaram

1- INTRODUÇÃO Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza, apresentam como fórmula geral: [C(H2O)]n, daí o nome carboidrato ou hidratos de carbono e são moléculas que desempenham uma ampla variedade de funções, entre elas: fonte de energia; reserva de energia; estrutural; matéria-prima para a biossíntese de outras biomoléculas. São classificados em monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. O Reagente de Benedict (também chamado de…