Hotelaria E O Controlo Interno

Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo de Faro Curso: Gestão Hoteleira - 1ºAno Regime Diurno Disciplina: Gestão de Operações Hoteleiras II Docente: José Caetano Alunos: Tamara Antes n.º43200 Tânia Martins n.º43198 Local: Faro Ano Lectivo: 2010/2011 ÍnDICE 1. Introdução No âmbito da disciplina de Gestão de Operações Hoteleiras, elaborámos um projecto de uma unidade hoteleira, que consiste na apresentação de um projecto para a edificação de um…

MARKETING II 2009/2010 I. O PLANO DE MARKETING Um plano de marketing implica saber para onde queremos ir, de onde vamos e como vamos para a nossa meta. Eis alguns elementos fundamentais num plano de marketing: 1. Diagnóstico Interno: neste âmbito compreendem-se a estrutura organizacional, os sistemas de informação e comunicação, a cultura organizacional, a gestão propriamente dita e a análise funcional (área financeira, dos recursos humanos, etc.); 2. Diagnóstico Externo –…

sociedade é indicado para a partilha do controlo e da gestão da empresa com os sócios, nomeadamente a partilha de conhecimentos e competências necessárias para conduzir o negócio. 1.3. Missão, visão e valores Missão A unidade de restauração pretende seguir uma filosofia baseada na qualidade total e no desenvolvimento sustentável de forma a responder ao mercado com eficácia e eficiência. Na sua base reside também a formação e motivação dos seus clientes internos e o bom relacionamento…

preços dos alimentos teria um efeito devastador na população pobre do país. 4. SÃO TOMÉ E PRINCIPE São Tomé e Príncipe (STP), localizado no Equador ao largo da costa da África Ocidental, é o país africano com menor população, com um Produto Interno Bruto (PIB) estimado de 253 milhões de USD e um PIB per capita de 1.222 USD em 2011. O país é considerado um estado frágil de acordo com a pontuação harmonizada do Banco Africano de Desenvolvimento (BAfD) e da Política do País e…

.............................................................................................................27  Processo de Qualidade ...............................................................................................27  Controlo de Qualidade ...............................................................................................28 Conclusão .........................................................................................................................

empresas públicas ocupam o mercado em situação monopolista. Muitas operam em sectores estratégicos (transportes aéreos e ferroviários, energia e água, combustíveis, seguros, etc.). Não tenho objecção de princípio a isso. Em Moçambique o capitalismo interno não possui capacidade para investir e criar empresas concorrentes. Além disso, pode-se defender o papel do Estado na oferta de alguns serviços aos cidadãos. Este artigo refere-se sobre como o poder utiliza as empresas para…

como um “Mapa de estradas”: Descreve a envolvente do mercado, incluindo concorrentes, politicas (gerais e sectoriais), leis, regulamentações, estado da tecnologia, previsão da procura, factores demográficos, sociais, culturais, etc. 2) Facilita o controlo de gestão e a implementação da estratégia: Permite ver claramente a diferença entre o que está a acontecer e o que estava planeado acontecer. 3) E permite: Tomar as medidas correctivas, em tempo útil, para pôr o projecto de novo no…

convénios comerciais compatíveis com as regras da OMC (Acordos de Parceria Económica – APE), eliminando progressivamente os obstáculos às trocas comerciais e reforçando a cooperação em domínios conexos como a normalização, a certificação e o controlo da qualidade, a política da concorrência, a política do consumidor, entre outros. Atualmente a UE encontra-se em negociações com os países da Comunidade Económica dos Estados da África Ocidental (CEDEAO) com vista à celebração de um…

administração central com vista à prossecução dos objetivos da política nacional que for definida para o turismo, designadamente no contexto do desenvolvimento de produtos turísticos de âmbito regional e sub-regional e da sua promoção no mercado interno alargado, compreendido pelo território nacional e transfronteiriço com Espanha; b) Definir o plano regional de turismo, alinhado com a estratégia nacional de desenvolvimento turístico, e promover a sua implementação; c) Assegurar…

NEGÓCIO…………………………………………………………………………………... 2.1. INTRODUÇÃO……………………………………………………………………………… 2.2. MISSÃO CORPORATIVA…………………………………………………………………. 2.3. PRODUTOS OU SERVIÇOS A COMERCIALIZAR……………………………………. 2.4. KNOW-HOW DISPONÍVEL……………………………………………………………….. 2.4.1. Interno……………………………………………………………………………………... 2.4.2. Externo…………………………………………………………………………………….. 3. CARACTERIZAÇÃO DA ÁREA GEOGRÁFICA…………………………………………. 4. APROVISIONAMENTO DE MATÉRIAS-PRIMAS……………………………………….. 5. O…