Sustentabilidade ambiental e impactos na hotelaria. estudo de caso: hotel grand hyatt são paulo

Vol 4, Nº 9 (febrero/fevereiro 2011) SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL E IMPACTOS NA HOTELARIA. ESTUDO DE CASO: HOTEL GRAND HYATT SÃO PAULO Camilla Cristina Diego1 Carolina Alboreda Paschoal2 Maria do Rosário Rolfsen Salles³ RESUMO A atividade humana produz muitos resíduos, principalmente lixo proveniente de atividades domésticas, industriais e da construção civil. Tudo que é transformado gera poluentes. Pensar em viver de uma forma ecologicamente correta para algumas pessoas é algo difícil, mas mais difícil do que isso é reconstruir o que o homem destruiu. Sabendo que os recursos naturais são finitos deve-se preservar os componentes do ecossistema de maneira sustentável. O tema sustentabilidade ambiental está fortemente presente nas atuais discussões corporativas e sociais. A preocupação atinge a todos independentemente de sua classe social, pois algumas conseqüências do desenvolvimento galgado na degradação ambiental pode ser sentido por todos. Pensavase que somente a indústria de bens é quem poluía, porém a indústria de bens e serviços possui sua participação neste contexto. Com isto a pesquisa visa entender os conceitos de sustentabilidade ambiental, suas legislações e sua aplicação na indústria hoteleira. Contextualiza-se a hotelaria através de uma linha do tempo para entender como se configura o cenário atual, no Brasil. Alguns hotéis são analisados com relação ao que estão fazendo para diminuir os impactos ambientais gerados por sua atividade,…

2185 FELIX & SANTOS, v(10), nº 10, p. 2185-2197, JAN-ABR, 2013. Rev. Elet. em Gestão, Educação e Tecnologia Ambiental (e-ISSN: 2236-1170) GESTÃO AMBIENTAL E SUSTENTABILIDADE: UM ESTUDO DE CASOS MÚLTIPLOS NO SETOR HOTELEIRO DE JOÃO PESSOA/PB. ENVIRONMENTAL MANAGEMENT AND SUSTAINABILITY: A STUDY OF CASES MULTIPLE ON SECTOR HOTEL BY JOÃO PESSOA/PB. Vagner de Souza Felix¹, Joel Silva dos Santos² ¹Bacharel em Ecologia pela UFPB/DEMA. João Pessoa/PB - Brasil. vagnerdfelix@gmail.com…

Ciências Sociais, Jurídicas e Politicas Arquitectura de Sustentabilidade Ambiental no Sector Hoteleiro Docente(s): José Manuel Martins João Carlos Margalha Discente (s): Cláudia Cortez Inês Bicas Arquitectura de Sustentabilidade Ambiental no Sector Hoteleiro Artigo Cientifico Universidade de Aveiro Secção Autónoma de Ciências Sociais, Jurídicas e Politicas Sistemas Ambientais e Sustentabilidade Mestrado: Planeamento Regional e Urbano Docente(s):…

2011/2012 2º Ano de Gestão Hoteleira Trabalho de Grupo “A Sustentabilidade Ambiental no Turismo” Unidade Curricular: Sustentabilidade Ambiental Docente: Professor João Barbosa Discentes: Denise Tona nº 20110491 Liudmila Sicato nº 20110252 “A Sustentabilidade Ambiental no Turismo” Professor João Barbosa Liudmila Sicato e Denise Tona  Índice Liudmila Sicato e Denise Tona 2 “A Sustentabilidade Ambiental no Turismo” Professor João Barbosa Liudmila Sicato e Denise…

HOSPEDAGEM: HOTÉIS SUSTENTÁVEIS Rio de Janeiro 2014 Introdução Sustentabilidade é um termo proveniente do latim sustentare, que na língua portuguesa significa defender; sustentar; apoiar, favorecer; cuidar; conservar. Esse termo ganhou foco quando, no final da década de 80, Gro Harlem Brundtland, ministra da Noruega, chefiou a Comissão Mundial sobre o Meio Ambiente e Desenvolvimento. Gro explicou que o uso sustentável dos recursos naturais deve…

SUSTENTABILIDADE HOTELEIRA Autores: Bárbara Sant’Ana Xavier1 Daniele Adelaide de Souza2 Priscila Bocchino Perez3 Thaís Takeuti4 Luiz César de Miranda5 Resumo Este artigo traz noções e informações importantes sobre o que é sustentabilidade, seu conceito e que práticas devem ser tomadas para se tornar um empreendimento sustentável. Mostra também a relação dos empreendimentos hoteleiros com a sustentabilidade ambiental, onde um empreendimento que realiza ações sustentáveis,…

Sustentabilidade na Indústria Hoteleira 2014 Gestão de Sistemas Ambientais Sustentabilidade na Indústria Hoteleira Docente: João Menezes Trabalho realizado por: Afonso Brás |60234 Ana Margarida Pataca | 60400 Inês Gorjão Garcia |62120 Jéssica Cardoso |60948 21-11-2014 Gestão de Sistemas Ambientais Página 1 Sustentabilidade na Indústria Hoteleira 2014 Índice 1|Introdução…

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO SUDESTE DE MINAS GERAIS CAMPUS BARBACENA TÉCNICO EM HOSPEDAGEM Preocupação ambiental dos gestores de meios de hospedagem – Estudo de caso em Barbacena - MG Barbacena, 2014 Preocupação ambiental dos gestores de meios de hospedagem – Estudo de caso em Barbacena - MG Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Instituição Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais –…

GESTÃO AMBIENTAL COMO ALTERNATIVA DO DESENVOLVIMENTO DA SUSTENTABILIDADE HOTELEIRA Gislaine Sampaio de Amorim RA: A7382D-9 Larissa Berton Bassan RA: A789BH-1 Mayra Caroline Mendes RA: A7269F8 Nárnia Soares Pereira RA: A8270J-6 Professora Orientadora: Maria Amélia RESUMO A Hotelaria vem sofrendo também com os impactos do meio ambiente desde a Revolução Industrial, e o Hotel The Royal Palm Plaza, localizado na cidade de Campinas tem desenvolvido estratégias para o…

SUSTENTABILIDADE COMO DIFERENCIAL NO SETOR HOTELEIRO Resumo Este trabalho visa estudar o que é sustentabilidade ambiental e sua aplicação no setor hoteleiro como diferencial no atrativo aos hóspedes, trazendo estrategicamente a responsabilidade dentro das empresas, refletindo a preocupação ambiental de maneira competitiva e diferenciada. Introdução Tudo começou com a Revolução Industrial que fez transformações na sociedade, com grandes reflexos no meio ambiente. O aumento da…