Turismo

ESCOLA SUPERIOR DE PROPAGANDA E MARKETING
TRABALHO DE NEGÓCIO DO TURISMO
ADM4A

MEIOS DE HOSPEDAGEM: HOTÉIS SUSTENTÁVEIS

Rio de Janeiro
2014
Introdução

Sustentabilidade é um termo proveniente do latim sustentare, que na língua portuguesa significa defender; sustentar; apoiar, favorecer; cuidar; conservar. Esse termo ganhou foco quando, no final da década de 80, Gro Harlem Brundtland, ministra da Noruega, chefiou a Comissão Mundial sobre o Meio Ambiente e Desenvolvimento. Gro explicou que o uso sustentável dos recursos naturais deve "suprir as necessidades da geração presente sem afetar a possibilidade das gerações futuras de suprir as suas".
Nos últimos anos, os produtos e projetos sustentáveis têm roubado a cena. As pessoas ultimamente tem dado mais valor à um selo de sustentabilidade do que outros atributos que um produto ou serviço tenha. Talvez, tudo isso tenha vindo à tona por causa de uma maior conscientização entre as pessoas.
Muitas empresas têm buscado formas inovadoras que visam não só o lucro, mas o bem estar das pessoas e a conservação do ambiente em que atua. E os consumidores se interessam por produtos e serviços que assumem esse papel de “Cidadão do Mundo”, controlando gastos de energia, evitando desperdícios e envolvendo outros setores, trabalhando de maneira sinergética.
Hotéis e pousadas que apostam em práticas sustentáveis conseguem, de maneira geral, reduzir custos, aumentar o faturamento e atrair novos clientes, despertando a simpatia de hóspedes cada vez mais preocupados com a questão ambiental.
Hoje, sustentabilidade pode ser considerada como um fator de suma importância para o desenvolvimento econômico uma vez que desenvolve as outras atividades turísticas que estão no seu entorno, gerando retornos nos sentido econômicos, sociais e ambientais.
Um hotel sustentável pode exercer grande influência na cidade em que atua, podendo empregar cidadãos locais, patrocinar eventos culturais, fornecer