Hospitalidade Turismo E Gastronomia

GRUPO EDUCACIONAL HOTEC – HOSPITALIDADE, GESTÃO E SAÚDE Andre Mutarelli- RA: 2080538 Andressa Santiago da Silva Santos- RA: 2080403 Cláudia Gonçalves- RA: 2080583 Natalia Mascher Mariano- RA: 2080581 Vandrilho Gomes dos Santos- RA:2080618 COZINHA CAIPIRA SÃO PAULO 2013 GRUPO EDUCACIONAL HOTEC – HOSPITALIDADE, GESTÃO E SAÚDE Andre Mutarelli- RA: 2080538 Andressa Santiago da Silva Santos- RA: 2080403 Cláudia Gonçalves- RA: 2080583…

Turismo e Cultura Localizada a pouco mais que 50 km da capital, Jundiaí é um dos municípios mais importantes do Estado de São Paulo. É uma das maiores cidades paulistas, sendo a 59° maior do Brasil, superando quatro capitais estaduais. Com mais de 350 anos de sua fundação, a cidade, hoje com aproximadamente 374 mil habitantes (Projeção SEADE/IBGE 2011), possui mais de 700 indústrias, entre elas inúmeras multinacionais de alta tecnologia. No entanto, mesmo com todo o progresso pelo qual a antiga

várias regiões oferecendo variada culinária. Este trabalho pretende apresentar todas as peculiaridades e características dessa gastronomia, abordando não somente a gastronomia por si só, mas todos os símbolos, significados e tudo que ela representa para o maranhense, refletindo nossa cultura e nossos costumes. 2. HISTÓRICO E CARACTERÍSTICAS DA GASTRONOMIA No inicio da civilização, pouco ou não se cozinhava os alimentos, comiam raízes, frutas e carnes cruas. A…

Curso de Turismo E.T.B Fortaleza – CE Manaus 2012 Fortaleza-CE Trabalho solicitado pela professora Aline Farias que ministra a disciplina de E.T.B como requisito de nota parcial na primeira avaliação. Manaus 2012 Fortaleza DADOS GERAIS: Estado que…

INTRODUÇÃO O turismo é considerado um setor da economia de âmbito mundial que possui altas taxas de crescimento tanto no número de turistas como a economia local. A geração de empregos diretos e indiretos bem como o aumento da renda fazem parte deste crescimento. A atividade turística se diferencia das atividades do comércio e de bens industrializados, por se tratar de uma prestação de serviços, serviços esses intangíveis, se tratando de uma experiência única. Dentro da segmentação…

abordagem integrada das experiências educativas; d) Oferecer um conjunto de experiências teórico-práticas em hospitalidade e lazer com a finalidade de consolidar o “saber fazer”; e) Destacar em todo o processo educativo a importância do serviço de restaurante e bar. DADOS GERAIS DO CURSO Habilitação Profissional: Técnico em Serviços de Restaurante e Bar Eixo Tecnológico: Hospitalidade e Lazer Carga Horária Total: 960 horas/aula ou 800 horas, mais 50 horas de Estágio Profissional…

Escola de Negócios Guilherme Q. Rehme José Augusto Wolski Karolini de Barros Turismo LGBT 01 de outubro de 2012. Introdução Turismo LGBT é o destinado ao público homossexual em locais onde essa comunidade é atuante e o preconceito é considerado menor. As cidades consideradas aptas a receber bem os turistas LGBT são conhecidas como “gay friendly” e são, em sua maioria, cidades litorâneas. O turismo LGBT é um segmento que vem crescendo a cada dia mais, entretanto, a demanda…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE OURO PRETO DEPARTAMENTO DE TURISMO Petrus Curiel Rigotti Análise da hospitalidade e de meios de hospedagem em Ouro Preto para a Copa de 2014 Ouro Preto Novembro - 2012 UNIVERSIDADE FEDERAL DE OURO PRETO DEPARTAMENTO DE TURISMO Petrus Curiel Rigotti Análise da hospitalidade e de meios de hospedagem em Ouro Preto para a Copa de 2014 Orientadora:

QUALIDADE NA MESA DESENVOLVENDO A GASTRONOMIA BRASILEIRA Melhoria na Qualidade do Atendimento para Bares e Restaurantes GUIA DO PARTICIPANTE 1 ABRASEL MELHORIA NA QUALIDADE DO ATENDIMENTO PARA BARES E RESTAUR ANTES 2 PROGRAMA QUALIDADE NA MESA DESENVOLVENDO A GASTRONOMIA BRASILEIRA SUMÁRIO Página Mensagem da ABRASEL....................................................................................... Módulo 1 – Informações Básicas sobre…

mundo voltou sua atenção para o Brasil e conseqüentemente, para Brasília, que é o coração do país. Desta forma o mercado do turismo tornou-se o coringa do momento, transformando negócios e eventos em seus parceiros fieis, capazes de tornar Brasília o centro turístico do país. Enaltecendo assim, seus encantos e peculiaridades. Palavras-chaves Brasília, eventos, negócios, turismo. ABSTRACT Completion of course work, which is a research literature review, in order to demonstrate how,…