Hospitalidade Turismo E Gastronomia

HRUSCHKA A Importância da Requalificação da Via Gastronômica no Município de Balneário Camboriú, SC. Trabalho apresentado como requisito parcial para a aprovação na disciplina de Técnica da Pesquisa em Turismo e Hotelaria do Curso de Turismo e Hotelaria da Universidade do Vale do Itajaí, Centro de Educação Superior de Balneário Camboriú. Professora: MSc Mirian Terezinha Pinheiro Balneário Camboriú 2005 1. INTRODUÇÃO Este…

solicitação e pagamento. Hoje os restaurantes são mais do que um local para refeições; proporcionam significados sociais, culturais, afetivos, estabelecem lembranças e identidade aos consumidores contemporâneos. Na mídia, a relação entre alimentação, gastronomia e restaurantes são muitos abordadas, tanto em aspectos qualitativos quanto em quantitativos. A proposta deste estudo visa à forma qualitativa, ou seja, não diz respeito a números, economia, marketing, mas sim a uma visão…

………………Alojamento turístico * ……………..Estabelecimentos Hoteleiros * ………………Meios Complementares de alojamento turístico * ………………Parques de Campismo * …………….Conjuntos Turísticos * ………………..Turismo em espaço Rural * ………………….Agroturismo * ………………..Casas de Campo * ………………Turismo de aldeia 3. Outras Formas de alojamento * …………..Análise da capacidade de alojamento em Portugal * ……………..Distribuição Turística * ……………….Classificação dos estabelecimentos…

ALGUMAS COMIDAS TÍPICAS PARAENSES TURU Além da beleza, Marajó se destaca pela sua gastronomia, rica e simples ao mesmo tempo: a carne de búfalo, o frito do vaqueiro, o filé marajoara, o leite de búfala, o queijo do Marajó, os pescados, e até o estranho turú, molusco comprido que dá nos mangues e comido cru pelos catadores de caranguejo. Há, felizmente, uma versão, digamos, assim, comestível, que é a sopa de turú, muito apreciada pela população da ilha.

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO INSTITUTO FEDERAL DE GOIÁS DEPARTAMENTO DE ÁREAS ACADÊMICAS 01 COORDENAÇÃO DE TURISMO E HOSPITALIDADE LABORATÓRIO GASTRONÔMICO CURSO: PLANEJAMENTO TURÍSTICO RELATÓRIO DE ESTÁGIO REALIZADO NO INSTITUTO FEDERAL DE GOIÁS LABORATÓRIO GASTRONÔMICO WALDHEMIR JÚNIOR FARIA BORGES GOIÂNIA MARÇO/ 2012 RESUMO O presente relatório vem apresentar as atividades desenvolvidas durante o período de realização…

1 INTRODUÇÃO O estudo realizado é fundamental para o planejamento do turismo, pois, a partir das características haverá investimentos e ações administrativas adequadas ao sucesso do atendimento ao visitante, ou seja, em função desse planejamento serão tomadas as decisões que afetarão o destino turístico. Pesquisas de mercado apontam que a atividade hoteleira, quando gerida em desacordo com as necessidades locais, pode vir a contribuir de forma negativa com a…

CENTRO UNIVERSITÁRIO UNA INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E SAÚDE CURSO DE GASTRONOMIA REGIÃO SUL – BRASIL “CALDEIRÃO CULTURAL”. Belo Horizonte 2014 Beatriz Damasceno Faiene Viana Francisco Fernando Lucio Nogueira de Assis Giselly Paixão e Silva Leonardo da Costa Simim Marcelo Henrique Lara Múcio Rabello Trabalho Acadêmico apresentado ao Curso de Gastronomia do Instituto de Ciências Biológicas e Saúde do Centro Universitário UNA, como requisito parcial à…

1 . INTRODUÇÃO A permanente busca de novos produtos turísticos tem levado a mudanças nas estratégias de planejamento, gestão e promoção do turismo, privilegiando a diversificação da oferta e o surgimento e revigoração dos destinos. É nesse contexto que o Turismo de Aventura vem se consolidando cada vez mais, com o surgimento de empresas e profissionais especializados para a operação de atividades de aventura. O ritmo e as condições de vida nos grandes centros urbanos, o excesso

ÍNDIA Docente: Mariana Carvalho Discentes: Alexandra Almeida Cátia Marques Sabina Silva Sofia Costa ESEC Geografia do Turismo 2º. Ano 1º. Semestre Ano Lectivo 2014/2015 Índice 1. Introdução .......................................................................................................................... 3 Parte I 2. Caracterizar a Índia 2.1. História…

10 PRODUTOS ESTRATÉGICOS PARA O DESENVOLVIMENTO DO TURISMO EM PORTUGAL TURISMO DE PORTUGAL CITY BREAKS 10 produtos estratégicos para o desenvolvimento do turismo em Portugal Tendo por base a análise das grandes tendências da procura internacional, o Plano Estratégico Nacional do Turismo (PENT) definiu 10 produtos seleccionados em função da sua quota de mercado e potencial de crescimento, bem como da aptidão e potencial competitivo de Portugal, nos quais deverão assentar as…