Historia Gastronomia Completo

UNINOVE – UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO Diretoria de Comunicação e Turismo CURSO DE TURISMO Mata dos Cocais Estado do Maranhão Turma: 1 A Seq. Nome COMPLETO do aluno RA 1 Fabio Augusto Cicconi 913110815 2 Michelle Araujo de Brito 913120859 3 Octavio do Nascimento Silva 913114778 4 Thyago Feliciano 913107223 5 Vanessa Oliveira de Jesus 913114280 São Paulo 2013 UNINOVE – UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO Diretoria de Comunicação e Turismo CURSO DE

Grande do Norte. Será realizada uma breve análise da atual situação de Pipa como destino turístico para, assim, chegar à questão central do artigo, que consiste no objetivo de transformar a praia em um polo nacional de gastronomia. Para isso, serão elencadas suas principais oportunidades de crescimento, levando em consideração desde aspectos mais gerais até fatores de influência mais indireta neste sentido. Por fim, será elaborado …

A gastronomia americana, ou comida típica estados unidos como sabemos, não é a das mais saudáveis do globo. Os Estados Unidos da América é um país guerreiro que cravou sua ascensão através de muitas batalhas e uma longa luta por entre os séculos pela sobrevivência e para conquistar sua independência, seus territórios e sua hegemonia financeira, cultural e política. O resultado de tanto esforço resultou no lugar que alcançou e ocupa como a maior potência mundial. Outro resultado é a…

Su Historia Mérida es una ciudad española, capital de Extremadura y sede de dos instituciones de gobierno (Archidiócesis de Mérida-Badajoz y del Partido judicial de Mérida) Mérida fue fundada por Roma en el año 25 a. C. por orden del emperador Octavio Augusto para servir de retiro a los soldados veteranos. Mérida se encuentra geográficamente casi en el centro de la región, atravesada por el río Guadiana y el río Albarregas y está a 217metros de altitud. El «Conjunto arqueológico de…

PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS DEPARTAMENTO DE ENFERMAGEM, FISIOTERAPIA, NUTRIÇÃO E GASTRONOMIA CURSO DE GASTRONOMIA GABRIELA BARBOSA GUILHERME BATISTA MARIANA MILHOMEM LAÍS TOLEDO NOUVELLE CUISINE Goiânia 2013 PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS DEPARTAMENTO DE ENFERMAGEM, FISIOTERAPIA, NUTRIÇÃO E GASTRONOMIA CURSO DE GASTRONOMIA GABRIELA BARBOSA GUILHERME BATISTA MARIANA MILHOMEM LAÍS TOLEDO NOUVELLE CUISINE Trabalho…

INTRODUÇÃO A Gastronomia é um ramo que abrange os vários aspectos da alimentação. Tem como papel transformar os alimentos, produzindo sabores, texturas e aroma diferentes, proporcionando sensações inúmeras. A busca pela boa alimentação, junto à globalização dos hábitos e costumes no mundo e a evolução do acesso a essa gama de informações, despertou na população um aumento no interesse pela gastronomia, fenômeno que também contribuiu para a ampliação no numero de candidatos a…

Património Cultural Designa, sobretudo ao nível coletivo: A língua, os monumentos e as obras de arte nas suas diversas formas de expressão artística - pintura, escultura, música… Gastronomia A gastronomia é muito rica em variedade e do agrado de nacionais e estrangeiros em geral. Cada zona do país tem os seus pratos típicos, incluindo os mais diversificados alimentos, passando pelas carnes pelos variados enchidos, pelas diversas espécies

características rurais da região, utilizando os recursos locais e os conhecimentos derivados do saber das populações e não ser um instrumento de urbanização; diferenciado de acordo com a diversidade do ambiente, da economia e com a singularidade da história, das tradições e da cultura populares; de acolhimento personalizado e de acordo com a tradição de bem receber da comunidade em que se insere. Metodologia O Turismo no Espaço Rural apresenta características próprias, pouco…

feito por um Souschef ou um Chef de Partie. Boucher O Boucher ou Buchet, é o açougueiro da cozinha. Entremétier Prepara petiscos, entradas quentes e muitas vezes prepara as sopas, ovos, legumes, caldos brancos, massas e féculas. Em um sistema completo de uma brigada, um Potagier prepara sopas e uma Légumier iria preparar legumes. Garde-Manger Responsável pela preparação de alimentos frios, que incluem saladas, aperitivos frios, patês e outros itens de charcutaria. Légumier…

Gastronomia Tradicional da Extremadura Índice Introdução 3 A Região 4 Enquadramento Geográfico 4 Cultura 6 Restauração 7 Influencias Gastronómicas 8 Produtos Típicos 9 Fichas Técnicas 16 Entradas 17 Sopas 20 Peixes 23 Carnes 28 Conclusão 33 Bibliografia 34 Introdução A palavra Extremadura deriva do latim Extrema Dorii, que quer dizer “no outro extremo do Douro”. Nesta expressão, faz-se referência à posição sul do rio, aos seus territórios e aos…