Higiene E Segurança No Supermercado

PLANO DE NEGÓCIO Prejudicados pela concorrência das grandes redes de supermercados, os tradicionais açougues com paredes azulejadas e carnes penduradas perderam espaço para as chamadas butiques de carnes. Sofisticadas e com espaços extremamente organizados para a exposição e conservação da carne, elas pretendem sobreviver à concorrência graças ao diferencial na estrutura da loja e qualidade dos produtos oferecidos. Com preços mais elevados, a butique de carnes aposta no público…

A higiene pessoal Os manipuladores de alimentos têm uma grande responsabilidade no que respeita à higiene das refeições que cozinham. Assim, de modo a garantir que quem entra em contacto direto (cozinheiros) ou indireto (quem serve a comida, por exemplo) com os alimentos não os contamine, torna-se necessário o conhecimento e o cumprimento de certas regras de higiene pessoal. Diariamente, o pessoal que cumpre estas funções deve proceder a uma higiene pessoal cuidadosa antes de se dirigir

2.1 Perfil da Organização 13 2.1.1 Produtos e Clientes 13 2.2 Gestões de Suprimentos e Logística 15 3. Analise de melhorias 18 4. Considerações Finais 19 Bibliografia 20 Resumo O segmento de supermercados não somente lida com clientes na comercialização de mercadorias, o empreendedor neste tipo de negócio domina questões que abrangem desde o estoque até as medidas de desempenho que devem ser aplicadas na organização a fim de obter…

AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E VERIFICAÇÃO DE ROTULAGEM DE GRANOLAS COMERCIALIZADAS EM SUPERMERCADOS DE MACEIÓ, ALAGOAS FUNDAÇÃO EDUCACIONAL JAYME DE ALTAVILA – FEJAL CENTRO UNIVERSITÁRIO CESMAC CURSO DE GRADUAÇÃO EM BIOMEDICINA MACEIÓ/AL 2013/02 JÉSSICA MARIANA VEIGA PESSOA VANESSA DEODATO TORRES AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E VERIFICAÇÃO DE ROTULAGEM DE GRANOLAS COMERCIALIZADAS EM SUPERMERCADOS DE MACEIÓ, ALAGOAS Artigo apresentado como requisito parcial, para conclusão do curso

PPRA SUPERMERCADO 5 Metodologia Para Implantação e Desenvolvimento do Programa de Prevenção de Riscos Ambientais/PPRA. 2007/05 Índice 1. Introdução ................................................................................................................…………. 04 2. Objetivo ...................................................................................................................…………. 05 3. Abrangência

fatores que ocorrem no dia à dia de sua futura área de atuação profissional. Neste caso foi analisado o funcionamento da área de “Planejamento Empresarial” da empresa Adaiton Paes Mercearia ME, atuando no setor varejista de produtos alimentícios (supermercado), onde foi analisado todos o processos utilizados pelo empresário para a obtenção, direcionamento e cumprimento das metas e objetivos estabelecidos. O Planejamento Empresarial é visto como de vital importância para o bom…

Relações com os Empregados.............................................................................................11 5.1. Relação Entre Empregado e Empregador..........................................................................12 5.2. Higiene e Segurança do Trabalho......................................................................................13 5.3. Plano de…

DE FRIGERAÇÃO E CAMINHÕES RESFRIGERADOS NO RECEBIMENTO EM UM SUPERMERCADO DE SOBRAL - CE SOBRAL 2015 1 INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIENCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ CAMPUS SOBRAL EIXO TECNOLOGICO DE PRODUÇÃO ALIMENTICIA CURSO DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS ELISABETE MARIA DE SOUSA COSTA AVALIAÇÃO DE TEMPO X TEMPERATURA DE CÂMARA FRIGORIFICA, BALCÃOO REFRIGERADO E CAMINHÕES RESFRIGERADOS NO RECEBIMENTO EM UM SUPERMERCADO DE SOBRAL - CE Relatório de estagio…

mercadológicas para todo o setor, de forma a possibilitar a inserção de produtores, empresas e agroindústrias no mercado nacional e internacional, incentivando também meios de produção sustentáveis para contribuir com a preservação do meio ambiente e com a segurança alimentar. Saborosa Brincadeira. Campanha de incentivo ao consumo de frutas que teve como objetivo desenvolver hábitos mais saudáveis nas crianças, sensibilizando também os pais quanto às propriedades nutricionais das…

LAUDO TÉCNICO DAS INSTALAÇÕES ELÉTRICAS DA LOJA 15 BONANZA SUPERMERCADO LTDA – ARCOVERDE - PERNAMBUCO Elaborado por Fabricio Neri SUMÁRIO PÁGINA 1. INFORMAÇÕES GERAIS 3 2. DOCUMENTOS DE REFERÊNCIA 3 3. OBJETIVO 3 4. METODOLOGIA 5 5. TÉCNICAS DE AVALIAÇÃO 7 6. AVALIAÇÕES, RESULTADOS E INTERPRETAÇÕES 8 7. CAPACIDADE DAS INSTALAÇÕES 11 8. ATERRAMENTOS 12 9. PROTEÇÃO CONTRA DESCARGAS ATMOSFÉRICAS