Higiene E Segurança No Supermercado

LISTA DE FIGURAS Figura 1 – Organograma Gerencial do Campeão Supermercado..................................17 LISTA DE GRÁFICOS Tabela 1 - Evolução de participação das Marcas Próprias na Europa......................................26 Tabela 2 - Panorama geral das Marcas Próprias na América Latina em 2004.........................27 Tabela 3 - Número de Itens de marcas próprias por Cesta de Produtos..........................

mercado central aracajuano, o G Barbosa começou a ganhar projeção. Em 1961, a primeira filial foi criada no município sergipano de Tobias Barreto. Atentos à tendência do mercado, Gentil e Noel inauguraram em Aracaju, em 1963, o primeiro supermercado do grupo, focado nas classes de menor poder aquisitivo e que desenvolveu, desde o início, a cultura da simplicidade operacional, com o lema de oferecer preços baixos, atendimento de qualidade e variedade de produtos. Sempre respeitando esse

5 – Produtos: Comercializa Medicamentos. VARIÁVEIS. Acesso. Fluxo de pessoas. Higiene. Atendimento. Preço. Marketing. Forma de pagamento. Concorrência. Horário de funcionamento. Estacionamento. Comodidade. Produto. Visualização. Segurança. CRITÉRIOS. 1. Acesso – (Ruim: 1 / Bom: 5 / Ótimo: 10). 2. Fluxo de pessoas – (Ruim: 1 / Bom: 5 / Ótimo: 10). 3. Higiene – (Ruim: 1 / Bom: 5 / Ótimo: 10). 4. Atendimento – (Ruim: 1 / Bom: 5 / Ótimo: 10). 5.…

alimentação saudável, por meio de medidas que evitem a exposição da comunidade escolar a práticas alimentares inadequadas. O mercado da alimentação tem sido um dos mais prósperos da última década e sua conceituação vem se aperfeiçoando de segurança alimentar para segurança do alimento. De norte a sul, de leste a oeste, o assunto “Alimentação Saudável” é mais do que um tema: é uma meta. Neste contexto, Implantar uma campanha educacional sobre o Alimento Saudável por meio da disseminação…

estudos do comportamento do consumidor, aumento da capacidade de produção, locais adequados para instalações, processos de produção enxuta, previsões de demanda, e outros. A empresa escolhida para ser analisada pelo grupo foi o Supermercado Bretas localizado em Ipatinga no centro da cidade, mas com presença marcante em todo o Brasil, são 73 lojas oferecendo aos clientes qualidade, variedade e preço baixo. É uma empresa sólida com 56 anos de tradição no mercado e conta com…

DIRETORIA DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICONAL – DISAN Inclusão Sócioprodutiva no Estado do Pará: Construindo Alicerces de Sustentabilidade Através de Arranjos Produtivos Locais Belém/PA Outubro de 2011 1 DIRETORIA DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICONAL – DISAN GOVERNO DO ESTADO DO PARÁ SIMÃO ROBSON DE OLIVEIRA JATENE Governadora do Estado do Pará HELENILSON PONTES Vice-Governador do Estado do Pará Maria Alves dos Santos Secretária de Estado de Assistência e…

BALCONISTAS. 1. O mundo do Supermercado: quem somos e qual nossa função junto à comunidade? Atualmente, nas cidades de médio e grande porte, pelo menos, os supermercados são tão importantes quanto hospital, escolas, praças, igrejas, áreas públicas de lazer, Shoppings Centers, etc. São, na verdade, equipamentos urbanos obrigatórios. Isto porque os supermercados constituem o tipo de varejo mais eficiente para a população, no ramo de generos alimentícios e não-alimentícios de grande…

SEGURANÇA DOS ALIMENTOS: NECESSÁRIA PARA GARANTIR A SAÚDE DO CONSUMIDOR A responsabilidade em fornecer alimentos seguros cabe a todos que pertencem à cadeia alimentar, desde os produtores rurais até os estabelecimentos que preparam alimentos para o consumo. A cada dia, mais e mais empresas que fabricam, transportam, armazenam e comercializam alimentos se preocupam com a qualidade dos produtos que chegam até a mesa do consumidor. Essa preocupação é justificada pela necessidade de…

Prefeituras, escolas, creches, produtores rurais e restaurantes, para traçar um plano de educação sanitária garantindo assim uma segurança alimentar e nutricional. OBJETIVOS GERAIS O objetivo do presente trabalho é de verificar a qualidade das hortaliças oferecidas à população do município de Barbacena em Minas Gerais, comercializadas nas feiras livres, sacolões e supermercados, relativos à contaminação por diferentes enteroparasitas e microrganismos OBJETIVOS ESPECÍFICOS Ressaltar os…

1.4 DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS 1.4.1 Missão Promover a excelência de relacionamento entre os colaboradores. Planejar facilitar o entendimento quanto a plano de carreira, folha de pagamento e benefícios. Manter e aprimorar sistemas de segurança no trabalho. Planejar e executar processos seletivos visando contratações acertadas que venha a somar na estrutura da empresa. 1.4.2 Indicadores de Desempenho O setor terá com base para avaliação de sua performance os indicadores de…