Hidrolise Solução Relatorio

milhões de tipos de carboidratos, os monossacarídeos como glicose e frutose merecem destaque especial, uma vez que são açúcares redutores (lactose e maltose também são redutores importantes, embora não tenham sido utilizados na prática descrita no relatório). Isso se deve pelo fato de possuírem a hidroxila do carbono anomérico não comprometida na ligação glicosídica e está livre para reagir, não estando comprometida na ligação glicosídica. A sacarose, está dissacarídeo formado por uma…

Universidade Federal de São Carlos – campus Sorocaba Engenharia de Produção Química Orgânica – Práticas de laboratório Relatório Prática 1 - Extração de ativos de cravo e sua avaliação como antimicrobiano Discentes: Ana Luiza N. Murakami - 497827 Bruna C. Spirandeli Sakamoto – 497886 Larissa de Souza Soares – 498041 Vinícius Rodrigues - 498394 Introdução As proteínas são macromoléculas…

INSTITUTO DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO MARANHÃO. CAMPUS ZÉ DOCA CURSO: BIOCOMBUSTÍVEIS DISCIPLINA: QUÍMICA EXPERIMENTAL RELATÓRIO Relatório apresentado à disciplina De química experimental do curso Biocombustíveis para obtenção de Nota parcial. Profª. MSc Taciana ZÉ DOCA - MA 2014 INSTITUTO DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO MARANHÃO. CAMPÚS ZÉ DOCA

RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA 09 DE QUÍMICA PH e indicadores; Hidrólise de sais e Sistema tampão. 01 - INTRODUÇÃO 02 - OBJETIVO O objetivo desta aula prática foi compreender o conceito de pH, usar indicadores, hidrólise de sais e como funciona um sistema tampão. 03 – PROCEDIMENTOS 3.1 Materiais e reagentes Estante e tubos de ensaio, pipeta, béquer, papel tornassol azul, papel indicador de pH, soluções de pH iguais a 2, 4, 7, 10 e 12; indicadores: Metilorange,…

Relatório laboratorial Determinação de glúcidos redutores em produtos alimentares Data de realização da actividade: 7 de Maio de 2012 Data de entrega do relatório: 14 de Maio de 2013 PL25 Grupo 5 Inês Simão nº 43015 Gonçalo Amaral nº 43116 Elda Saldanha nº 43386 Índice Resumo O método DNS (3,5- dinitrosalicilato) é um método indirecto para o doseamento de glúcidos com base no seu poder redutor e foi usado para determinar

RELATÓRIO TA 514 Bioquímica de Alimentos ESTUDO DA ESPECIFICIDADE DAS ENZIMAS QUANTO AO SUBSTRATO Professora Hélia H. Sato Grupo 6 – Turma A Millena Dias ..................................................... 122158 Juliana Erbolato ............................................... 117466 Juliana Albernaz .............................................. 121062 Campinas, 07de maio de 2014. INTRODUÇÃO Enzimas são proteínas, formadas por uma longa cadeia de aminoácidos, com

UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS CAMPUS JATAÍ Curso de Biomedicina RELATÓRIO AULA PRATICA EXPERIMENTO 001 Preparação e Propriedades de Dextrina Jataí - GO 2014 INTRODUÇÃO As dextrinas são um grupo de carboidratos de baixo peso molecular produzidas pela hidrólise do amido. São amplamente empregadas nas indústrias devido à sua atoxicidade. Para se tornar dextrina, o amido é submetido a um processo de hidrólise, que divide as longas cadeias moleculares do amido. O material resultante…

redutores e desvendar qual a solução problema proposta nas experiências. 2. Objetivo 2.1 Objetivo geral -Caracterização de carboidratos em material biológico. 2.2 Objetivo específico -Constatar as estruturas dos carboidratos; -Identificar carboidratos redutores e não redutores; -Distinguir as aldoses de cetoses; -Obter informações sobre o tamanho e grau de ramificação da molécula de carboidrato através da reação com iodo; -Observar o processo de hidrólise em alguns…

da Amilase salivar Marcelo Bazzo, Natalia Gimenes & Thais Yoshida Bioquimica Geral/ Engenharia de Alimentos Universidade Tecnológica Federal do Paraná Professora: Livia Bracht Resumo - Este texto apresenta o modelo para entrega de relatório das atividades extra. Este exemplo mostra a configuração básica do texto, bem como os detalhes sobre a publicação de figuras, tabelas, equações e referências. Introdução Alguns carboidratos (açúcar e amido) são o principal elemento…

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia De Porto Seguro Amanda Rocha Porto Seguro – BA Abril de 2012 Despolimerização Hidrólise ácida da biomassa Determinação de Açúcares redutores - ART Totais por titulação Relatório feito para a disciplina de Produção de Biocombustíveis II, ministrada pelos Profsº Allison Gonçalves da Silva e Daniela Séfora de Melo, que tem por objetivo servir como meio de avaliação da matéria no 3º Semestre do curso Técnico de Biocombustíveis do…