Hidratos De Carbono

factores genéticos. O excesso de gordura corporal ocorre quando é ingerida mais energia (calorias) do que aquela que é necessária. A energia em excesso pode ter origem de qualquer fonte energética, ou seja, das proteínas, da gordura, dos hidratos de carbono ou do álcool, contudo, é a gordura a fonte que contém uma maior concentração de calorias. A actividade física é a melhor forma de aumentar o gasto energético (calórico) e a melhor forma de se sentir bem. A mensagem é simples: se…

321,2kcal 49,9g Hidratos de carbono 12,7g proteínas 1 Pão de mistura 240ml de Leite meio-gordo 100g de Manga 1 Colher de chá (5g) de margarina APN® 7,5g Gordura O pequeno-almoço é fundamental para começar bem o dia! Ele vai ajudar-te a teres energia para as tuas primeiras actividades. Pão com fiambre + Fruta APN® Merenda da Manhã 1 Pão de mistura com uma fatia fina de fiambre de peru Composição Nutricional (por pessoa) 203,0kcal 33,8g Hidratos de carbono…

Açúcares O Açúcar é uma forma possível dos hidratos de carbono. Tem função energética e estrutural, pois participam da arquitetura corporal dos seres vivos. Também tem função anticoagulante (heparina), lubrificante (o líquido sinovial; evita o recequimento dos olhos), cicatrizante (quitina) e antigénica, ativa o sistema imunológico, por exemplo, a alergia causada por crustáceos. A forma mais comum é a sacarose no estado sólido e cristalino, Açúcar Cristal Refinado ou Açúcar Refinado…

são os compostos complexos de carbono. Devido ligação carbono átomos entre si com facilidade, a base da maior parte dos compostos orgânicos é composto de cadeias de carbono que podem variar em tamanho e forma. Hidrogénio, azoto, átomos de oxigénio e os átomos são os mais comuns que estão geralmente ligados aos átomos de carbono. Cada átomo de carbono tem 4 como o seu número de valência, que aumenta a complexidade dos compostos que são formados. Como os átomos de carbono são capazes de…

11 HIDRATOS DE CARBONO OU GLÍCIDOS  Proporção de átomos de O e de H igual à da molécula de água (1 para 2);  Compostos ternários (com O, C e H);  Três grupos principais: monossacarídeos ou oses; oligossacarídeos e polissacarídeos. FUNÇÕES •Estrutural: celulose faz parte da parede das células vegetais, a quitina faz parte do esqueleto externo dos insectos e crustáceos •Energética: amido, sacarose e o glicogénio constituem reservas energéticas 12 HIDRATOS DE…

Os hidratos de carbono presentes nos cereais, bolachas, fruta ou outro alimento rico em hidratos de carbono que ingere antes do esforço ajudam a prevenir tonturas, fadiga, visão turva e dificuldade em tomar decisões que resultam de uma hipoglicémia (diminuição dos níveis de açúcar no sangue) e interferem com uma ótima performance. Os hidratos de carbono pré-exercício “alimentam” os músculos Os alimentos ingeridos antes do esforço fornecem energia aos seus músculos quer através dos hidratos de

Espinafre Folhas de beterraba Jiló Maxixe Pepino Pimentão Rabanete Repolho Salsinha Salsão Tomate Hidrato de Carbono: 5 g Calorias: menos de 20 em 100 g GRUPO 2: Abobrinha Abóbora Alho-poró Beterraba Brócolis Cenoura Cebola Chuchu Cogumelos Couve Ervilha torta Palmito Nabo Quiabo Vagem Cada porção equivale a ½ xícara (chá) Calorias: 35 Proteína: 2 g Hidrato de carbono:7 g Gordura: 0 GRUPO 3: Aves em geral …………………….. 1 porção pequena Atum…

propriedades. A seguir, vamos abordar um pouco sobre os glícidos ou carbo-hidratos. Glícidos Os glícidos, também denominados hidratos de carbono ou carbo-hidratos, são moléculas que contêm vários grupos funcionais químicos, hidroxilo e um aldeído ou cetona, ou polímeros hidrolisáveis constituídos por tais moléculas. São o grupo de moléculas existentes em sistemas vivos mais abundantes na Terra. Os hidratos de carbono são substâncias extremamente difundidos na Natureza…

metabólica basal: 1745 Kcal Necessidade calórica diária: 3010 Kcal 6 a 8 gramas de carbo/ kg.peso 175 g de proteína por dia 470 g de carb./dia 2392 + 500 Cal. Tot. Cl. = 2892 Calorias/dia Café da Manha/Meal 01: - Importante Hidratos de Carbono, tipo? Todo o tipo e com elevado IG. Quais? . Aveia (Polissacarideo) - Médio IG = +/- 78 . Cereais KornFlakes (Polissacarideo) - Alto IG = +/- 105 . Pão (Polissacarideo) - Alto IG = +/- 100 . Leite (Dissacarideo) - Baixo…

1fatia grande (praticamente isenta de gordura animal) Queijo Quark ………………. 2 colheres (sopa) rasas Requeijão …………………………….. ½ colher (sopa) Outros queijos …………30 a 50 g (1fatia pequena) Cada porção equivale a: Calorias: 82 Proteína: 7 g Hidrato de carbono: 0 Gordura: 6 g GRUPO 4: cereais, biscoitos e pães Arroz cozido……………………………..2 colheres (sopa) Arroz integral cozido…………………..2 colheres (sopa) Aveia crua………………………………..2 colheres (sopa) Aveia cozida …………………………….4 colheres…