Glicose E Galactose

Fonte: Bioquímica Médica Básica de Marks. 3 FUNÇÕES  Reserva energética  glicogênio (animais) locais de armazenamento: fígado e músculo Fonte: Bioquímica Médica Básica de Marks. 4 Hiperglicemia > 140 mg/dL Diabetes Glicose: valores normais até 100 mg/dL Hipoglicemia glicemia de jejum < 70 mg/dL Sintomas: Tonturas Taquicardia Sudorese Irritabilidade Pode ser causada, por exemplo, pelo jejum prolongado ou pelo excesso de bebidas…

GLUT1- transporta molécula de glicose, galactose e sódio (se encontra nas hemácias). .GLUT 2- transporta glicose, galactose e frutose para capilares sanguíneos. .GLUT 3- transporta glicose para o cérebro e os rins. .GLUT 4- realiza o processo de captação da glicose no tecido adiposo e muscular. .GLUT 5- realiza o transporte de frutose no intestino delgado. .Após a liberação de monossacarídeos na corrente sanguínea, o organismo assume um alto percentual de moléculas glicose no sangue e,…

serem absorvidos. São eles: Glicose – Açúcar que circula no sangue e se transforma em energia. Presente no milho, frutas e vegetais. Frutose – Açúcar das frutas. Galactose – Açúcar do leite. Faz parte da lactose. Dissacarídeos: São combinações de dois açúcares simples. Sofrem desdobramento para serem absorvidos. São eles: Sacarose – Açúcar da cana - Glicose + Frutose Lactose – Açúcar do leite – Glicose + Galactose Maltose – Açúcar do malte e da cevada – Glicose + Glicose…

intestino delgado, ela é responsável por digerir o dissacarídeo lactose em seus componentes monossacarídeos (glicose e galactose). Lactose é um dissacarídeo, que é composto por monossacarídeos (glicose e galactose), açúcar natural existente no leite e seus derivados. 5- Descreva a digestão e a absorção da lactose. A lactose deve ser digerida em monossacarídeos, a glicose e a galactose (hidrólise), por meio da ação da lactase, enzima presente na microvilosidade do enterócitos…

aproximadamente oito dólares, que é o quanto representa cada um de nós, quimicamente. Prof. Dr. Leandro Lopes Haidamus EXEMPLOS DE CARBOIDRATOS ALDEIDO HIDROXILA H | C=O | H-C-OH | OH-C-H | H-C-OH | H-C-OH | H2C-OH GLICOSE H2C-OH | CETONA C=O | OH-C-H | H-C-OH | H-C-OH | H2C-OH H ALDEIDO | C=O | H-C-OH | H-C-OH | H-C-OH | H2C-OH FRUTOSE RIBOSE C6H12O6 C5H10O5 DEFINIÇÃO São macromoléculas constituídas de C, H e…

delgado como pode ser secundária a uma patologia da mucosa intestinal, onde a lactase é normalmente produzida 2- Qual deve ser a faixa da glicemia sanguínea em um indivíduo sem intolerância? Em qual população há maiores casos de intolerância? Glicose normal do sangue (em jejum): de 70 a 110 md/dl Sendo que existe uma variabilidade entre os grupos étnicos frequência da intolerância a lactose é mais baixa entre os escandinavos e outros europeus do norte e mais alta entre os…

natureza. O carboidrato é a única fonte de energia aceita pelo cérebro, importante para o funcionamento do coração e todo sistema nervoso. O corpo armazena carboidratos em três lugares:  Fígado (glicogênio)  Músculo (glicogênio)  Sangue (glicose). Funções Fonte e reserva de energia Estrutura Matéria-prima para a biossíntese de outras biomoléculas Classificação  Monossacarídeos  Dissacarídeos  Polissacarídeos Monossacarídeos  Os…

onde “mono” significa “um” e “sacarídios”, “açúcares”. Os monossacarídios de maior importância humana contêm 6 átomos de carbono (hexoses). São eles: glicose, frutose e galactose. Profa. Débora Vasconcelos Bastos 2 CURSO TÉCNICO EM ALIMENTOS Figura 2.2: Estrutura molecular dos monossacarídios. Fonte: AZAQUAR, 2011. ) Glicose É um monossacarídio encontrado em grande quantidade nas frutas, sucos de frutas, cana-de-açúcar, melado, garapa e rapadura. Figura 2.4:…

como componente energético devido ao seu alto valor nutricional e a grande disponibilidade no mercado nacional de grãos. Os carboidratos da dieta são principalmente amido, sacarose, lactose e carboidrato fibroso, já o glicogênio, a maltose, a glicose livre e a frutose livre estão em porções menores de carboidratos ingeridos. O produto final da digestão dos carboidratos são açúcares simples que são metabolizados organicamente produzindo água, CO2 e energia, ou participando da…

ESTÔMAGO Quando o alimento é mastigado, mistura-se coma saliva, que contem a Ptialina (uma α-amilase) secretada pelas glândulas parótidas. Ela hidrolisa o amido no dissacarídeo Maltose e em outros pequenos polímeros de glicose, que contém 3 a nove moléculas de monossacarídeos (Glicose, Galactose, Frutose...)Menos de 5% do alimento terão sofrido hidrólise na boca até a deglutição. A digestão do amido por vezes continua no corpo e no fundo do estômago por até uma hora antes de o alimento…