Gestão De Riscos Em Um Restaurante

CENTRO UNIVERSITÁRIO INSTITUTO DE EDUCAÇÃO SUPERIOR DE BRASÍLIA – IESB TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS ANDERSON MENEZES, CARLOS AUGUSTO, DOUGLAS FELLIPE, EVERTON SOUZA e YURIKA WERNECK BRASÍLIA – DF 2014 1 INTRODUÇÃO Este projeto tem por finalidade assessorar e desenvolver um plano de benefícios para gerenciar fatores de risco e conter aumento de custos, gerando incentivo, satisfação dos objetivos individuais, econômicos e sociais dos funcionários, adequando…

tornando dependente de funcionários e ou clientes; - risco significativo; Não se aperfeiçoar (atualizar), pois é preciso buscar ajuda profissional para agregar melhorias e valores à empresa; Dificuldade de adaptação: A criatividade é a alma da adaptação nos negócios que enfrentam constantes mudanças econômicas e tecnológicas; Falta de ousadia: Muitos empreendedores não tem a ousadia de arriscar–se em novos empreendimentos, mesmo com recursos de risco, preferem insistir em um negocio mal…

examinadora composta abaixo assinada: __________________________________________ Prof. Msc. Paulo Roberto Corrêa Leão Orientador Pós-Graduação EAD – Gestão de Projeto – UCB __________________________________________ Prof. (Titulação) (nome do membro da banca) Componente da Banca Pós-Graduação EAD – Gestão de Projeto – UCB Brasília 2011 DEDICATÓRIA

JOSÉ DOS CAMPOS, 22 DE ABRIL DE 2014. DESAFIO PROFISSIONAL Melhor começar com algum referencial teórico (pode ser uma frase só), depois dar o exemplo, pois quem lê não tem com saber sobre o tema abordado. Os objetivos mais importantes de um restaurante são a excelência do serviço prestado e a qualidade do alimento servido. Tais objetivos são inquestionavelmente muito importantes para assegurar o sucesso de um estabelecimento. No entanto, o objetivo mais repetindo demais importante…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 4 2 ESTUDO DE CASO: RESTAURANTE FELLINI 5 3 CONCLUSÃO 9 REFERÊNCIAS 10 1 INTRODUÇÃO Neste trabalho será feito um estudo de caso do Restaurante Felline, aprimorando os conhecimentos adquiridos nas disciplinas do primeiro semestre do curso de Tecnologia em Processos gerenciais. Considerando o caso do restaurante Felline buscarei identificar e descrever os setores encontrados nele, bem

ETEC “CÔNEGO JOSÉ BENTO” EDUARDA FELICIANO FERREIRA INGRID HASMAN DA SILVA JÉSSICA TAIS DOS SANTOS KAREN CRISTINA DOS SANTOS SABORES DO BRASIL RESTAURANTE DE COMIDAS TÍPICAS JACAREÍ – SP 2014 EDUARDA FELICIANO FERREIRA INGRID HASMAN DA SILVA JÉSSICA TAIS DOS SANTOS KAREN CRISTINA DOS SANTOS SABORES DO BRASIL: RESTAURANTE DE COMIDAS TÍPICAS Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Banca Examinadora, como exigência parcial para a obtenção do título de Técnico em…

negócios do restaurante Smak, e propor soluções para que a Sra Irena desenvolva uma gestão eficaz e eficiente, apresento uma análise com o intuito de fornecer uma orientação estratégica útil. Para isso, é necessário corrigir o que está incorreto e em seguida aproveitar o máximo as oportunidades que foram identificadas no mercado. Com o objetivo de clarear o caminho a ser seguido e o que deve ser feito, através da análise SWOT serão eliminados os pontos fracos em áreas onde existem riscos…

transferência de diversas atividades, que faziam parte das atribuições da empresa, entre esta e seus fornecedores. Nesta nova forma de gestão da cadeia produtiva, o sentido de Parceira significa um forte elo de associação entre as Empresas e seus fornecedores. Todos são responsáveis pelos investimentos e riscos do empreendimento em busca de um resultado comum. Esta forma de gestão busca simplificar a cadeia produtiva com a diminuição do número de fornecedores onde estes são chamados a…

correndo o menor risco possível, dando uma segurança para quem inicia uma nova empresa ou para quem quer aumentar e inovar o seu negócio, funciona como um guia para a gestão estratégica. Com este plano fica fácil organizar e analisar as ideias tendo uma noção antecipada da situação da empresa e do mercado antes de tomar qualquer decisão, isso não significa que você não irá corre riscos porém evita que decisões erradas sejam tomadas por falta de análise e planejamento. Para o restaurante…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA– UNIDERP Unidade Júlio de Castilho Administração Elton Urbiêta Cunha - 2867933869 Cristina de Oliveira Alves da Silva - 1709111766 Claudemir dos Reis Pereira - 2855162801 Rafael Mendes Louyse Restaurante Smak Campo Grande/MS Março/2015 Restaurante Smak Campo Grande/MS 2015 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO...........................................................................................................04 2. CONTEXTUALIZAÇÃO…