Gerenciamento De Frigorifico Bovinos E Suinos

Estudo de caso sobre um frigorífico exportador 1 . Sérgio Rangel Figueira Sílvia Helena Galvão de Miranda Resumo Este trabalho analisa como a implantação da rastreabilidade - obrigatória para a exportação de carne bovina in natura para a União Européia, a partir de julho de 2002, e para os demais destinos, a partir de março de 2004 – afetou a relação entre um frigorífico exportador e os pecuaristas fornecedores. Constatou-se através de entrevistas com funcionários do frigorífico, com…

GERENCIAMENTO DE EFLUENTE DA AVICULA Cassio Reis Cézar Lima Cristian Moraes Douglas Silva 1. Introdução Esta atividade teve como objetivo conhecer de uma maneira prática as legislações e normas que regulamentam as atividades realizadas por frigoríficos. Para tanto foi realizada uma visita técnica a empresa BOAVE situada em Rio Pardo, onde foram abordados aspectos desde o recebimento dos animais até sua destinação final (expedição). A regulamentação do comércio de carnes é necessária

Agroindústria X Impactos Ambientais Índice 1. Definição de Impacto Ambiental 2. Introdução 3. Impactos relacionados à Agricultura 4. O problema das Queimadas 5. Impactos relacionados à Pecuária 6. Matadouros e Frigoríficos 7. Erosão como problema mais visível 8. O que pode ser feito para minimizar os danos? 9. Conclusão 10. Bibliografia 1. Definição de Impacto Ambiental "Qualquer alteração das propriedades…

mundial de carne suína, atrás apenas de China, União Europeia e Estados Unidos, nesta ordem. Também é o 4º exportador mundial deste produto, sendo União Europeia, Estados Unidos e Canadá os três primeiros, nesta ordem. O abate suíno goiano (GO) representa cerca de 7% do abate suíno nacionais. A produção brasileira de carne suína deve crescer em torno de 4,5% em 2006, atingindo aproximadamente 2,83 milhões de toneladas (cerca de 120 mil toneladas a mais do que 2005). Um aumento…

bovina. Elevado grau de internacionalização produtiva. Consumo de carnes representa a principal despesa alimentar das famílias brasileiras. Maior concentração dos frigoríficos gera economias de escala e aumenta poder de barganha na cadeia produtiva. Diversificação da linha de produtos (aves, suínos e laticínios). Investimentos para acompanhar as tendências tecnológicas do mercado, reduzir custos de produção e logísticos. OPORTUNIDADES Crescimento da…

entrega, tendo em vista a restrição da compra que será através da internet podendo haver algum atraso na entrega por parte do fornecedor, também será responsável pelo gerenciamento dos trabalhos na empresa. eap - ESTRUTURA ANALITICA DO PROJETO DICIONARIO DA EAP1 Projeto Camisa 10 - Máquina automática para espetinhos 1.1 Gerenciamento do projeto 1.1.1 TAP. 1.1.2 Escopo do Projeto 1.1.3 EAP 1.1.4 Matriz de Qualidade 1.1.5 Matriz de responsabilidade 1.2 Contato fornecedor 1.2.1…

Validade Janeiro de 2011 a Dezembro de 2011 ARQUIVAR ESTE DOCUMENTO ATÉ JANEIRO DE 2031 FRIGORÍFICO 3A ALIMENTOS FRIGORÍFICO 3A ALIMENTOS LTDA. Br 153 Km 1145 Zona Rural Jaraguá - GO CEP 76330-000 REALIZAÇÃO Dr. Milton Ricardo CRM GO 2594 Av. Bernardo Sayão nº 600 Setor Arco Iris Park Fone: 3326 5000 – Jaraguá –GO – CEP 76330-000 Indicação A Empresa: FRIGORÍFICO 3A ALIMENTOS LTDA. estabelecida a Br 153 Km 1145 Zona Rural Jaraguá - GO CEP 76330-000 ,…

...............................................13 3.1.4 Corte Desossado..........................................................................................14 3.2 Bovino..............................................................................................................14 3.3 Suino..............................................................................................................16 3.4 Cordeiro....................................................

multinacional brasileira do setor de alimentos e emprega cerca de 140.00 pessoas ao redor do mundo e mais de 70% dos 51,7 bilhões de reais que a empresa fatura são gerados na sua filia nos Estados Unidos. No Brasil uma das maiores distribuidoras do frigorífico JBS, está localizada em Mato Grosso do sul, quase divisa com o Estado do Pará, localizado na Bacia Amazônica. Missão e Valores A empresa JBS Transportadora, tem como missão ser melhor em tudo que se propõem a produzir, busca…

Indústria e Estabelecimentos de Alimentos Por: Djalma Dias da Silveira Eng. Químico Centro de Tecnologia - UFSM A geração de efluentes industriais no RS DISTRIBUIÇÃO DA CARGA DE DQO REMANESCENTE POR SETORES INDUSTRIAIS DO ESTADO 43% 11% FRIGORIFICO(AVES,SUINOS,BOVINO S,ETC) CURTUME,ACABAMENTO DE COUROS BEBIDAS FAB DE CELULOSE 10% 15% 3% 4% 4% 4% 6% INDUSTRIALIZACAO DE PESCADO FAB DE CONSERVAS,GELATINAS REFINARIA DE PETROLEO FAB DE PAPEL OUTROS Setor Alimentos: 72%. Fonte:…