Impactos ambientais

Universidade Federal de São Carlos – UFSCar São Carlos – SP 28/10/2011

Agroindústria
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Impactos Ambientais

Índice

1. Definição de Impacto Ambiental

2. Introdução

3. Impactos relacionados à Agricultura

4. O problema das Queimadas

5. Impactos relacionados à Pecuária

6. Matadouros e Frigoríficos

7. Erosão como problema mais visível

8. O que pode ser feito para minimizar os danos?

9. Conclusão

10. Bibliografia

1. Definição de Impacto Ambiental

"Qualquer alteração das propriedades físicas, químicas e biológicas do meio ambiente causada por qualquer forma de matéria ou energia resultante das atividades humanas que direta ou indiretamente, afetam: I - a saúde, a segurança e o bem estar da população; II - as atividades sociais e econômicas; III - a biota; IV - as condições estéticas e sanitárias do meio ambiente; e V - a qualidade dos recursos ambientais" (Resolução CONAMA 001, de 23.01.1986).

2. Introdução A atividade agropecuária consiste na agricultura e pecuária. A primeira consiste na cultura de espécimes vegetais, os quais necessitam de técnicas de irrigação, conservação do solo, correção química e controle de qualidade, buscam melhorar a produção agrícola, mas por outro lado ocasionam impactos ambientais que não podem ser desconsiderados. Por sua vez a criação de animais é uma atividade que se dá de três formas: extensiva, semi-intensiva e intensiva. Na extensiva, os impactos ocasionados pelo pisoteio e resíduos se mostram menos expressivos devido à utilização de grande área para um número de animais. Segue-se até as mais modernas formas de confinamento, onde um número enorme de animais é alojado em áreas menores, originando facilidades no manuseio e na economia de alimentos e ainda aumentando a taxa de conversão (o quanto do que o animal come se transforma em quilo de carne), uma vez que não há gasto calórico para o deslocamento em busca de comida. Assim, seja com bovinos ou