Gerenciamento De Alimentos E Bebidas

DESCRIÇÃO DO NEGÓCIO QUE TIPO DE NEGÓCIO VOCÊ ESTÁ PALNEJANDO?  RESTAURANTE NA ORLA DE PIRAMBU-SE. VISTO QUE EXISTE APENAS UM EMPREENDIMENTO DESTE PORTE QUE VISA O FLUXO TERÍSTICO DA REGIÃO. QUE PRODUTOS E SERVIÇOS VOCÊ VENDERÁ?  ALIMENTOS E BEBIDAS, ALÉM DE TER UM ESPAÇO RERSERVADO PARA MOSTRAR AOS CLIENTES, E COMERCIALIZAR, UM POUCO DA CULTURA SERGIPÁNA ATRAVÉS DE SEU ARTESANATO. TRATA-SE DE QUE TIPO DE OPORTUNIDADE? CREMOS QUE ESTE MUNICÍPIO PRECISA TER UM…

1. A Empresa Nome Fantasia: ADEGA ÁGUA & VINHO. “Acabou a bebida e agora? Não tema, com Adega Água & Vinho não tem problema”. Ramo de Atividade: Adega convencional e Comércio de bebidas em geral. Principais Produtos: Vinhos nacionais e importados, Buffet de bebidas e delivery. Publico Alvo: Adulto (Classe média/ alta). Área de Atuação: Centro de Itapecerica da Serra — SP. 2. Sumário Executivo Estima-se que no Brasil, esse ramo movimenta cerca de R$ 1,5 bilhões ao ano, e nos…

Mastigação – primeiro processo na digestão dos alimentos. A mastigação envolve a trituração do alimento em pequenos pedaços, o que é realizado pelos dentes. Ela mistura o alimento com a saliva, o que lhe dá uma consistência pastosa. A saliva contém a enzima ptialina, que digere os amiláceos cozidos, convertendo-os em açúcares. Também contém um muco viscoso, que lubrifica o alimento de modo que ele possa ser engolido. Com isso, a digestão desses alimentos é facilitada, uma vez que chegam…

capturar automaticamente os dados únicos de cada objeto através da leitura das antenas. Este projeto tem como objetivo implementar a tecnologia RFID em conservadoras que intermediam o consumo de alimentos e bebidas refrigerados nos pontos de vendas para realizar o monitoramento de vendas para melhor gerenciamento logístico na operação de distribuição, monitoramento estatístico das vendas e estabelecimentos em tempo real, aumentar a eficiência de venda nos estabelecimentos e controle de…

atuação no mercado de trabalho, especialmente no que concerne ao serviço de gastronomia nas empresas aéreas. Ser um gastrônomo para muitos, resume-se no simples fato do profissional ter suas atividades voltadas exclusivamente para a confecção de alimentos, quando na verdade, essa profissão tem vários campos de atuação, não só na confecção alimentar diversificada, como também nos diversos locais em que pode atuar e nas mais variadas funções que pode exercer. Para ser um profissional de…

hospitalidade lhes seja um atributo pessoal que deve ser estimulado pela equipe gestora. Convém ainda salientar que a modernização da hotelaria ocorreu quer em termos de estrutura física dos estabelecimentos, quer no que diz respeito às formas de gerenciamento,com uma visão mais abrangente das múltiplas funções necessárias ao bom funcionamento dos diversos departamentos que compõem a hotelaria moderna. Impondo-se uma gestão que incorpore princípios, técnicas e normas administrativas…

farmacêutico que atua na área de alimentos normalmente exerce suas atividades nas indústrias de alimentos. Várias são as funções que competem aos farmacêuticos, entre elas: desenvolver métodos de obtenção de produtos alimentares para uso humano e veterinário, análise bromatológica e toxicológica, realização de controle microbiológico, químico e físico-químico das matérias-primas e produtos acabados, atuação no desenvolvimento, produção e controle de qualidade de alimentos, processos…

FASE GERENCIAMENTO DE RISCOS LOGÍSTICOS RISCOS NO PROCESSO DE ARMAZENAGEM DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS REFRIGERADOS Chapecó-SC 2013 Este trabalho visa mostrar a evolução, importância e os cuidados que precisamos ter nas atividades de armazenagem de produtos alimentícios refrigerados. Dando ênfase ao…

referência de excelência no desenvolvimento de programas e serviços, com eficiência e rentabilidade. Valores: Satisfação do cliente; valorização e respeito às pessoas; responsabilidade; respeito ao meio ambiente; os mais altos padrões de ética; gerenciamento em equipe, consistente e focado; excelência no mercado; integridade com todos os públicos.. Slogan: É mais do que tecnologia. É Gold Five. Identificação do produto Nome: Interactive Food Menu Características/descrição:…

ELIZABETH DUTRA SOEIRO – RA 9373808727 VALERIA FERREIRA LINDOSO SOEIRO – RA 9313495691 DESAFIO PROFISSIONAL - “A Indústria de Bebidas Pira passa por mudanças no modelo de gestão e busca soluções para o novo cenário que se apresenta” Orientador: Professor Tutor. Adm. Denes de Jesus da Silva Nunes ANANINDEUA – PA 2014 1 INTRODUÇÃO A indústria de Bebidas Pira passa por mudanças no modelo de gestão e busca soluções para o novo cenário que se apresenta. A empresa Pira é uma…