Genero Alimenticio

TÉCNICO EM SEGURANÇA DO TRABALHO ADALBERTO P. RODRIGUES ADILSON HENRIQUE ALVES ALAN DA SILVA DUARTE ANDRÉ CUNHA ANTUNES LEANDRO SILVA DE AQUINO GLOSSÁRIO DE TERMOS TÉCNICOS ALIMENTÍCIOS SÃO PAULO NOVEMBRO/2014 ADALBERTO P. RODRIGUES ADILSON HENRIQUE ALVES ALAN DA SILVA DUARTE ANDRÉ CUNHA ANTUNES LEANDRO SILVA DE AQUINO GLOSSÁRIO DE TERMOS TÉCNICOS ALIMENTÍCIOS Trabalho desenvolvido durante a disciplina de Linguagem Trabalho e Tecnologia como parte da avaliação referente ao 1º semestre. ORIENTADORA: SÃO PAULO NOVEMBRO/2014 GLOSSÁRIO DE TERMOS TÉCNICOS ALIMENTÍCIOS Aditivos: Produtos adicionados nos alimentos que auxiliam no processo de fabricação e preservação dos mesmos e/ou podem melhorar o paladar e aparência. Aferventar: Cozinhar rapidamente na água de ebulição. Alimentação: Ato de alimentar-se. Conjunto de refeições ingeridas durante um período. Alimento contaminado: Alimento que apresenta micro-organismos prejudiciais à saúde, mas apresenta características sensoriais normais (cheiro, aparência e gosto). Alimento estragado: Alimento que estava contaminado, mas no qual, com o passar do tempo, os micro-organismos presentes se multiplicaram, mudando suas características sensoriais (cheiro, aparência e gosto). Alimentos: Substâncias sólidas e líquidas que, levadas ao tubo digestivo, são degradadas e posteriormente usadas para formar e/ou manter os tecidos do corpo, regular processos e fornecer energia. Alimentos

Edital 010/2013 EDITAL DE PREGÃO ELETRÔNICO Nº 010/2013. PROCESSO N.º 184/2013 REQUISITANTE: SEMEC. OBJETO: AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS QUE SERÃO UTILIZADOS NO PREPARO DA MERANDA ESCOLAR, VISANDO ATENDER AS ESCOLAS MUNICIPAIS DE ENSINO FUNDAMENTAL E PRÉ ESCOLAR. MENOR PREÇO POR LOTE. TIPO DE EXECUÇÃO: DIRETA RECEBIMENTO DAS PROPOSTAS: Á Partir do dia 28/02/2013 às 13:00 horas. (HORÁRIO DE BRASÍLIA - DF) DO ENCERRAMENTO DAS PROPOSTAS: Á partir do dia 12/03/2013 às 08:30…

planejamento e gestão; prospects, clientes; administração de vendas, contratos e; pesquisas e estatísticas. Financeira: contas a pagar; contas a receber; movimentos bancários; fluxo de caixa; adm. do capital. Levando-se em consideração o nivel e patamar em que chegou o Restaurante FELLINI, com uma clientela invejavel, e fiel a ponto de se fazer filas na porta e a ponto de lotar seus 150 lugares no almoço e jantar, e chegando a atender cerca de 800 pessoas por dia,…

CENTRO DE ENSINO ATENAS MARANHENSE- CEAMA FACULDADE ATENAS MARANHENSE- FAMA CURSO: ADMINISTRAÇÃO TURMA: 128 TURNOS: NOTURNO EQUIPE: 09 nome GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DE PRIMEIRA NECESSIDADE São Luís 2012 GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DE PRIMEIRA NECESSIDADE …

Controle de recebimentos de matérias primas – Pré Pesagem Primeira etapa do controle higiênico sanitário e etapa mais importante do processo; Observar a data de validade do produto; As embalagens de papelão e madeira devem ser descartadas e substituídas por caixas plásticas limpas; Os sacos plásticos vindos dos distribuidores devem ser substituídos por potes próprios limpos e de material de fácil limpeza; Nunca colocar os alimentos diretamente no chão; Manter estrados para o…

RESUMO Este trabalho descreve as micros e pequenas empresas, suas definições contábeis efiscais, mostra a contabilidade como instrumento maior da administração, suaimportância para micros e pequenas empresas, principalmente a contabilidadegerencial, já que através desta o empresário pode tomar suas decisões com maissegurança. O trabalho apresenta ainda, modelos simplificados de BalançoPatrimonial, Demonstração de Resultado e Demonstração de Fluxo de Caixa,através dos quais torna-se…

elementos que compõem o preço de venda, são necessários procedimentos organizacionais que informem sobre a estrutura patrimonial, assim como os relacionamentos sistêmicos que as empresas estabelecem com o ambiente no qual está inserida, pois, qualquer decisão sobre o preço de venda poderá provocar alterações em todas as áreas das empresas e, conseqüentemente, neste relacionamento. De forma mais específica, são apresentados os diferentes critérios utilizados na formação do…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS FACULDADE DE NUTRIÇÃO CURSO DE NUTRIÇÃO Otimização do espaço físico da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) priorizando o controle de qualidade no recebimento de gêneros alimentícios Pesquisador responsável: Ac. Patrícia Orientador: Profª Â. A. Pelotas, maio de 2013 Sumário 1. TÍTULO 3 2. EQUIPE EXECUTORA 3 2.1. Responsável 3 2.2. Colaborador 3 3. INTRODUÇÃO 3 …

publicado no Boletim Oficial de Macau. Comissão Interministerial sobre Macau, 3 de Dezembro de 1999. — João Maria Rebelo de Andrade Cabral. MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, DO DESENVOLVIMENTO RURAL E DAS PESCAS Decreto-Lei n.o 560/99 de 18 de Dezembro Tendo em conta as últimas directivas comunitárias adoptadas em matéria de rotulagem dos géneros alimentícios — Directiva n.o 97/4/CE, do Parlamento Europeu e do Conselho, de 27 de Janeiro, e Directiva n.o 1999/10/CE, da Comissão,…

Higiene dos géneros alimentícios No âmbito da revisão da legislação sobre a higiene dos géneros alimentícios («pacote higiene»), o presente regulamento destaca a definição dos objectivos a atingir em matéria de segurança dos géneros alimentícios, deixando aos empresários do sector alimentar a responsabilidade de adoptar as medidas de segurança a aplicar a fim de garantir a inocuidade dos géneros alimentícios. ACTO Regulamento (CE) n.º 852/2004 do Parlamento Europeu e do Conselho, de 29…