Gastronomia Sudeste

FACULDADE MARIO SCHENBERG CURSO DE GASTRONOMIA VESPERTINO – 1 º SEMESTRE DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO DE RESTAURANTES TERCEIRIZAÇÃO COTIA 2014 FACULDADE MARIO SCHENBERG ADMINISTRAÇÃO DE RESTAURANTES Prof. Mestre Paul William Gregson TERCEIRIZAÇÃO Adriana Candido Albert Richard Nicoleti Elisa Kaya Katanosaka Jessica Adriane Costa Luciano Marinho Freitas Marcela Debes Miglioli Bianca Figueiredo…

atua, por meio da empresa de real estate REX, no setor imobiliário com foco em incorporação no País, desenvolvimento de projetos urbanísticos e investimentos em ativos imobiliários. Na cidade do Rio, o grupo desenvolve iniciativas nas áreas de gastronomia, turismo, hotelaria, meio ambiente, esportes, saúde e beleza. Criou o restaurante Mr Lam, lançou o barco Pink Fleet , abriu o centro médico MDX e inaugurou a clínica Beaux. Também realiza obras de revitalização no Hotel Glória e na…

cores. Presentear com relógios ou objetos cortantes pode ser interpretado como um fim ou corte de relações. E o branco é considerado como a cor de luto, já o vermelho é como a cor da sorte... Gastronomia Apesar de estar presente no mundo todo com restaurantes de imigrantes e redes de comida expressa, a gastronomia chinesa é uma arte exótica para os padrões ocidentais. Reconhecida como uma das mais sofisticadas e saborosas culinárias do mundo, come-se praticamente de tudo, com muitas…

ingrediente comum a muitas receitas. Alho, ervas frescas, como o orégano, alecrim, tomilho e louro, peixes, frutos do mar, pães, cereais e a carne de carneiro também são elementos fortemente presentes na cozinha da Grécia, um país que fica no Sudeste da Europa e tem cerca de 11 milhões de habitantes. Os gregos têm o costume de oferecer os mezédes, que são porções de antepastos diversos servidos para acompanhar uma bebida antes das refeições. Eles são saboreados com pão sírio, lá…

Tailândia A Tailândia, cujo nome significa “terra dos homens livres”, era chamada de Sião, mas a atual nomenclatura foi estabelecida em 1939. Seu território, localizado no sudeste asiático, limita-se a oeste e noroeste com Mianmar, ao sul com a Malásia, a sudeste com Camboja e ao norte e a leste com Laos, além de ser banhado pelo Mar da China Meridional e pelo Mar de Andaman. A maioria dos habitantes vive em áreas rurais (66%) e desempenha atividades agrícolas, sobretudo nas…

Faculdade de Tecnologia Estácio – UNIDADE Belo Horizonte Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia COZINHA BRASILEIRA (SUL, SUDESTE, CENTRO-OESTE) 3º Período Prof. Fernando Sabino SUDESTE Contrastes e pluralidade são características marcantes do Sudeste, começando pela paisagem, que contrapõe a geometria retilínea dos arranha-céus, expressão máxima da urbanização, às curvas suaves de esculturas da natureza como o Corcovado, na cidade do Rio, a Serra da Canastra, em Minas Gerais, e a

Manaus e hoje existem vários restaurantes e franquias . O curioso é que a temakaria é uma invenção brasileira .“Os restaurantes especializados em temaki são uma invenção brasileira”, afirma Arnaldo Lorençato, crítico de gastronomia da Veja São Paulo e professor de Gastronomia do Mackenzie http://madeinjapan.uol.com.br/2009/12/26/temaki-a-nova-onda-da-culinaria-japonesa/ Os TEMAKIS são CONES que são enrolados com arroz ou algas, e podem ter as mais diversas combinações dentro, que…

SUMARIO INTRODUÇÃO FOLCLORE SUDESTE ➢ DANÇAS ➢ FESTAS ➢ RITOS ➢ MITOS CULINARIO SUDESTE ➢ MINAS GERAIS ➢ ESPÍRITO SANTO ➢ SÃO PAULO ➢ RIO DE JANEIRO PRATOS TIPICOS DA REGIÃO SUDESTE TUTU DE FEIJÃO POLENTA FRITA COM QUEIJO BAIÃO DE DOIS PÃO DE QUEIJO INTRODUÇÃO O Folclore é um conjunto de várias histórias tidas como mitos ou…

Manaus e hoje existem vários restaurantes e franquias . O curioso é que a temakaria é uma invenção brasileira .“Os restaurantes especializados em temaki são uma invenção brasileira”, afirma Arnaldo Lorençato, crítico de gastronomia da Veja São Paulo e professor de Gastronomia do Mackenzie http://madeinjapan.uol.com.br/2009/12/26/temaki-a-nova-onda-da-culinaria-japonesa/ Os TEMAKIS são CONES que são enrolados com arroz ou algas, e podem ter as mais diversas combinações dentro, que…

Intercom – Sociedade Brasileira de Estudos Interdisciplinares da Comunicação XVII Congresso de Ciências da Comunicação na Região Sudeste – Ouro Preto - MG – 28 a 30/06/2012 Análise Sobre as Revistas Junior e Aimé 1 Patricia Valbiane Vannucci CAMPOS 2 Sarah Franciele SILVA 3 Ubirajara de Almeida GALVÃO 4 Cintia Cerqueira CUNHA 5 Universidade de Uberaba, Uberaba, MG RESUMO Esta análise corresponde ao conteúdo exposto nas revistas voltadas para o público gay Junior e…