Funções Dos Polissacarídeos

TIPO E FUNÇÕES DOS CARBOIDRATOS Carboidratos são moléculas que contém carbono, hidrogênio e oxigênio. Conforme o tamanho, os carboidratos podem ser classificados em monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. Dentre as diversas funções atribuídas aos carboidratos, a principal é a energética. Também atuam como elementos estruturais e de proteção na parede celular das bactérias, fungos e vegetais, bem como em tecidos conjuntivos e envoltório celular de animais. Agem como…

hidroxila (OH) e que possuem também as funções cetona ou aldeído. Os carboidratos podem ser classificados em oses ou monossacarídeos e em osídeos, que envolvem os oligossacarídeos e os polissacarídeos. 1- Oses ou monossacarídeos: São os carboidratos de estrutura mais simples, possuindo apenas um grupo aldeído ou cetona. Elesnão sofrem hidrólise, mas podem ocorrer reações entre monossacarídeos com a formação de um dissacarídeo ou de um polissacarídeo. Entre os principais…

CARBOIDRATOS Prof: Otacilio Moreira Funções: - fonte energética. - polímeros insolúveis funcionam como elementos estruturais e protetores. - lubrificantes de junções esqueléticas. - participam do reconhecimento e adesão entre células. - polímeros covalentemente ligados a proteínas ou lipídios agem como sinalizadores. Classificação: - monossacarídeo – formados por uma única molécula de polihidroxi aldeído ou cetona. Ex. glicose. Os glicídeos na alimentação são…

carboidratos são poliidroxialdeídos ou poliidroxicetonas ou substancias que liberam estes compostos por hidrólise. Os carboidratos estão classificados em três classes principais, de acordo com o seu tamanho: monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. Monossacarídeos: são compostos com uma fórmula geral Cn(H2O), que não podem ser hidrolisados a compostos mais simples. Contêm de três a seis átomos de carbono. Ex: glicose, frutose e galactose. Glicose é o mais importante…

que forma um órgão esférico importante chamado de núcleo. 3) Quais são as principais biomoléculas que compõem uma célula eucariótica animal e quais são suas funções? Carbono, hidrogênio e oxigênio. 4) Quais são os três grupos de carboidratos e quais suas funções? Caracterize cada um. Monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Monossacarídeos: Os monossacarídeos são carboidratos simples, pois não sofrem o processo de hidrólise. Estes compostos orgânicos, portanto,…

CARBOIDRATOS – FIBRAS ALIMENTARES Profa. Flávia Meneses FIBRAS ALIMENTARES “Classe de compostos de origem vegetal, constituída, principalmente, de polissacarídeos e substâncias associadas que, quando ingeridos, não sofrem hidrólise, digestão e absorção no intestino delgado de humanos.” “Fibra dietética é uma substância indisponível como fonte de energia, pois não é passível de hidrólise pelas enzimas do intestino humano e que pode ser fermentada por algumas bactérias”. …

Medula espinhal - localização da subst. branca e subst. cinzenta. 18. Tecido conjuntivo do SNC. ESTUDO DIRIGIDO CARBOIDRATOS 1) Por que os carboidratos são denominados dessa forma ou ainda como hidratos de carbono? 2) Quais são as principais funções dos carboidratos? 3) Como os carboidratos são classificados? 4) De que outra forma podem ser chamados os monossacarídeos? 5) Porque são considerados aldoses ou cetoses? 6) Denomine a aldose e Cetose mais simples. 7) Qual a…

galactose são hexoses  Carboidrato simples       Carboidratos Frutose  4 categorias de carboidratos  Encontrada em maior quantidade no mel e frutas.     Monossacarídeos Dissacarídeos Oligossacarídeos Polissacarídeos.  O mais doce dos açucares  Após ser absorvida esta é transformada em glicose no fígado 1 Galactose Dissacarídeos  Forma o açúcar do leite (lactose) nas  Combinação de dois monossacarídeos. glândulas…

metabolismo. Funções nutricionais  Energética • Os carboidratos representam a maior fonte de energia da dieta, e fornecem, aproximadamente, 4,3 Kcal por grama. • Eles podem ser digeridos e absorvidos em grande quantidade e facilmente. Funções nutricionais  Formação de gordura de reserva • Glicogênio • Fígado Funções nutricionais  Desintoxicação • Os carboidratos facilitam as sínteses de excreção, servindo à formação do ácido glicurônico (também presente no paracetamol).…

3 3.1 Monossacarídeos ............................................................................................ 3 3.2 Oligossacarídeos ........................................................................................... 4 3.3 Polissacarídeos ........................................................................................... 4 4. CONCLUSÃO .................................................................................................... 5 5. BIBLIOGRAFIA .........