Funções Dos Polissacarídeos

Física - Matutino Disciplina: Bioquímica Professor : Akikazu TRABALHO PESQUISA E RESPOSTA: CARBOIDRATOS: MONOSSACARIDEOS, DISSACARIDEOS E POLISSACARIDEOS. Perguntas: 1)Qual a importância biológica dos CARBOIDRATOS? R: O metabolismo; pois, através dos carboidratos, nossas células obtêm energia para realizar suas funções metabólicas. 2)Quais são os monossacarídeos existentes? Cite 5 alimentos ricos em cada um desses monossacarídeos. R: Os glicídios mais simples…

Carboidratos 1) Defina carboidratos, cite suas classes e a diferença entre elas. 2) Quais as principais funções biológicas dos carboidratos? Exemplifique. 3) Como os monossacarídeos são classificados considerando o grupo funcional? Cite exemplos de monossacarídeos compostos de 3 a 6 átomos de carbono de ambos os grupos funcionais. 4) Qual o monossacarídeo mais abundante na natureza? Escreva sobre alguns aspectos de sua importância biológica. 5) Defina estereoisômeros e…

Pontifícia Universidade Católica de Goiás Departamento de Biologia Bioquímica CARBOIDRATOS Prof. Raimundo Jr MSc Carboidratos Características gerais: São os compostos mais abundantes  Possuem diferentes funções: - Fonte de energia - Depósitos energético - Estrutura de Membranas - Comunicação/reconhecimento celular - Exoesqueleto  Síntese de carboidratos Glicogênio Proteoglicanos Reconhecimento e adesão celular Peptideoglicano Amido Bioquímica – Prof. Júnior Celulose…

LISTA DE EXERCICÍO DE BIOQUIMICA 2 UNIDADE 1) Defina carboidrato, cite suas classes e funções Carboidratos, são as biomoléculas mais abundantes na natureza, constituídas principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio,1 podendo apresentar nitrogênio, fósforo ou enxofre na sua composição. As funções dos carboidratos são: 1- Armazenamento energético – o amido e o glicogênio são os carboidratos responsáveis pelo armazenamento de energia dos animais e vegetais. 2- Produção de…

capacidade de produzir géis ao combinar-se com o solvente apropriado. Deste modo, o termo goma se aplica a uma variedade de substâncias com características gomosas. No ramo alimentício é mais comum a utilização do termo goma para referir-se a polissacarídeos ou seus derivados, obtidos de plantas ou seus derivados, obtidos de plantas ou processamento microbiológico, que ao dispersar-se em água fria ou quente, produzem soluções ou misturas viscosas. A literatura sobre gomas,…

uma ampla variedade de funções, entre elas: Fonte de energia; Reserva de energia; Estrutural; Matéria-prima para a biossíntese de outras biomoléculas. A Parede celular das bactérias contém mureína como componente estrutural e estabilizador, enquanto nas células vegetais, a celulose e outros polissacarídeos desempenham este papel. 2. GRUPOS DE CARBOIDRATOS Eles são divididos em três grupos principais, sendo eles os monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Os dois…

CONCEITOS GERAIS Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza, apresentam como fórmula geral: [C(H2O)]n, daí o nome "carboidrato", ou "hidratos de carbono" e são moléculas que desempenham uma ampla variedade de funções, entre elas: - Fonte de energia; - Reserva de energia; - Estrutural; - Matéria-prima para a biossíntese de outras biomoléculas. Na biosfera, há provavelmente mais…

apresentam N, P ou S;  Principal fonte de energia (50 a 60% de uma dieta equilibrada), facilmente digeridos e disponíveis nos alimentos;  1ª reserva de energia (armazenada na corrente sanguínea, fígado e músculo) requerida pelo organismo. Funções Bioquímicas dos Carboidratos •Energética (oxidação da glicose) •Reserva alimentar (amido e glicogênio) •Estrutural (celulose e quitina) •Genética (pentoses fazem parte do DNA e RNA) Propriedades dos Carboidratos nos Alimentos…

-Polissacáridos: Polissacarídeos, ou glicanos, são carboidratos que, por hidrólise, originam uma grande quantidade de monossacarídeos. São polímeros naturais. Por exemplo, a celulose é um polímero da glicose: n glicose → Celulose + (n-1) H2O Os polissacarídeos são então macromoléculas formados pela união de muitos monossacarídeos. Estes compostos apresentam uma massa molecular muito elevada que depende do número de unidades de monossacarídeos que se unem. Podem ser hidrolisados em…

Carboidrato Carboidratos, são as biomoléculas mais abundantes na natureza, constituídas principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio, podendo apresentar nitrogênio, fósforo ou enxofre na sua composição. Dentre as diversas funções atribuídas aos carboidratos, a principal é a energética. Também atuam como elementos estruturais e de proteção na parede celular das bactérias, fungos e vegetais, bem como em tecidos conjuntivos e envoltório celular de animais. Agem como lubrificantes das…