Frutos E Pseudofrutos

a abertura simultânea dos dois tipos de flores na mesma planta e na mesma panícula podem favorecer a autopolinização e conseqüentemente a endogamia, cuja taxa é ainda desconhecida. Não foi registrado nenhum sistema de autoincompatibilidade. O fruto, a castanha, é um aquênio reniforme que consiste de epicarpo, mesocarpo, endocarpo e amêndoa (Fig. 2). O peso é variável, encontrando-se castanhas de 3g a 12g, sendo um dos principais objetivos do melhoramento o aumento deste limite…

verticilos das Dicotiledôneas são em número de 2, 4 ou 5 ou múltiplo. As magnoliáceas e Anonnáceas (Dicotiledôneas) têm componentes florais em número de 3 ou múltiplo, o que se constitui em exceção. 8. Fruto – são dos mais variados tipos: cápsula, folículo, legume, síliqua, baga, drupa, pixídio, pseudofruto, etc. 9. Chaves analíticas – As chaves de identificação de famílias de Dicotiledôneas (6) e (9) seguem o Sistema de Engler, considerando. a) Archiclamídea – compreendem as famílias…

Instituições de Ensino; Monitoramento e Avaliação de Políticas, Programas e Projetos de Educação Ambiental em Goiás, que vêm sendo discutida sob várias perspectivas, principalmente quanto a sua implantação nas escolas e na sociedade. A inclusão de frutos das espécies nativas do Cerrado na merenda escolar, em primeira instância oferecem um elevado valor nutricional, além de atrativos sensoriais como, cor, sabor e aroma peculiares e intensos, ainda pouco explorados comercialmente. 37…

de baixo de caloria. Ela fornece cerca de 70 calorias por 100 gramas de seu consumo. É uma fruta rica fibras alimentares, vitamina B e vitamina C. Além disso, é fonte minerais tais como: magnésio, cálcio, potássio, fósforo e de sódio. O caju, o pseudofruto, é suculento e rico em vitamina C e ferro. A goiaba contém elevada quantidade de licopeno (5.204 microgramas), que é um fito nutriente conhecido como carotenoides. O licopeno tem uma propriedade antitumoral que protege contra os…

UNIVERSIDADE NOVA DE LISBOA Faculdade de Ciências e Tecnologia Grupo de Disciplinas da Ecologia da Hidrosfera IMPLEMENTAÇÃO DA NORMA ISO 22000:2005 NUMA INDUSTRIA DE TRANSFORMAÇÃO DE FRUTOS SECOS Por: Susana Isabel Pires Dias Dissertação apresentada na Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa, para a obtenção do grau de Mestre em Tecnologia e Segurança Alimentar, ramo Qualidade Alimentar Orientador: Professor Doutor Fernando José Cebola Lidon Lisboa 2010

INTRODUÇÃO Frutos como morango, amora, framboesa e mirtilo são conhecidas como pequenas frutas ou frutas vermelhas. Pequenas frutas normalmente são bagas, pequenas e delicadas, oriundas de regiões mais frias, como o Norte da Europa, Península Ibérica ou a América do Norte. Possuem como características comuns altas concentrações de propriedades antioxidantes. São adstringentes, quando consumidos imaturos, e são ricos em vitamina A e C, além de flavonoides. Normalmente esses frutos…

de flores no capítulo do girassol. As liguladas são estéreis, geralmente tem cor amarelada e situam-se na parte externa e as tubulares são flores férteis que ocupam todo o centro do capítulo, sendo limitadas pelas flores liguladas. Fruto: Produz um pseudofruto seco, proveniente de um ovário ínfero e de um pistilo dicarpelar, conhecido como aquênio. PRODUÇÃO O cultivo de girassol é muito utilizado no sistema de rotação de culturas, por não fazer uso excessivo do solo como…

superiores a 23 mm. A polpa tem textura crocante, película resistente, apresentando boa conservação pós-colheita. A acidez total titulável geralmente é baixa, resultando em uma fruta adequada para o consumo in natura e num sabor neutro e agradável dos frutos. Detalhes do planejamento do pomar A área da propriedade destinada à produção da videira será de 3 hectares ao todo, separados em talhões de 50m2 x 50m2. Totalizando em…

frescas sãoo indispesáveis para uma alimentação equilibrada. Podem ser consumidas cruas, ao natural ou temperadas, e cozidas com ou sem gordura. (6) As hortaliças possuem diferentes tipos e dependendo do tipo de cada uma, pode-se consumir o fruto (tomate, berinjela), a inflorescência (alcachofra, couve flor), a folha (alface, repolho, espinafre), o talo (aipo, aspargo, alho, poró), o bulbo (erva-doce cebola), o tubérculo (batata, mandioca), o grão (soja) ou a raiz (cenoua, nabo).(7)

que é a base da cadeia alimentar -> maior parte da fotossíntese do planeta. Classificação dos Vegetais: Criptógamos Avasculares = sem sementes, flores e frutos -> BRIÓFITAS Criptógamos Vasculares = sem sementes, flores e frutos mas com vasos condutores -> PTERIDÓFITAS Espermatófitos (fanerógamos) -> Sem frutos -> GIMNOSPERMA; Com frutos -> ANGIOSPERMA. *criptógamos = órgão reprodutor não aparente ou em criptas * fanerógamos ou espermatófitos = órgão reprodutor…