Frutos E Hortaliças

Novembro 2000 ISSN 1415-3033 Princípios de Hidroponia Editores Osmar A. Carrijo Nozomu Makishima Termos para Indexação: Cultivo sem solo, substrato, cultivo protegido, hortaliças, solução nutritiva, NFT Index Terms: Hydroponics, soilless, substrate, soil medium, protected cultivation , vegetables INTRODUÇÃO No cultivo da hortaliças, além da disponibilidade de materiais de propagação de boa qualidade e da execução correta dos tratos culturais, são necessárias condições favoráveis de…

casca amarela na porção proximal e verde na porção distal. Os frutos apresentam formato piriforme alongado. Com casca lisa e brilhante quando jovem esta cultiva pode ser classificada dentro do grupo varietal do tipo menina. Muito popular no mercado brasileiro, os frutos da brasileirinha têm sido colhido com 12-18 cm de comprimento e com o peso médio de 180400 gramas, frutos para consumo seco podem atingir cerca de 1,2 a 1,6 kg a casca do fruto muito maduro tende a perder o brilho e a…

isso, foram consultados especialistas em sistemas de produção de hortaliças que indicaram os fatores a serem considerados na proposta. O Quadro 1 apresenta os fatores do ambiente interno, considerados na proposta para escolha da atividade produtiva. QUADRO 1: Características dos recursos a serem considerados no ambiente interno para a escolha da atividade produtiva. Recursos Naturais a) Solo: As hortaliças possuem diferentes necessidades quanto à textura ou tipo de…

tenham qualidade, valor nutricional, funcional, e propriedades organolépticas preservadas. Os produtos minimamente processados (fresh-cut) são definidos como frutas ou hortaliças ou qualquer combinação destas que tenham sido alteradas fisicamente, embora mantenham o seu estado fresco. Independentemente da fruta ou da hortaliça utilizada, esta é selecionada, sanificada, descascada e cortada, resultando num produto 100% aproveitável que, posteriormente, é embalado ou pré-embalado, no…

3216,3 1352 PESCADA ( crua) 20,0 3666 1095 PEIXE CONGELADO 18,8 3242 933 FARINHA DE PEIXE 75,0 12468 5208 PEIXEENLATADO 22,0 3897 1031 PEIXE SALGADO,DEFUMADO 40,8 7641 2842 HORTALIÇAS ALIMENTOS PROTEÍNA(g) AMINOÁCIDOS RAMIFICADOS(mg) AMINOÁCIDOS AROMÁTICOS(mg) HORTALIÇAS A AIPO 1,1 174 65 ALFACE 1,3 284 102 ASPARGO 2,1 230 99 BERINGELA 1,2 185 107 BERTALHA 1,8 224 136 BRÓCOLOS 1,3 638 223 CEBOLA 1,4 87 58 CHICÓRIA 1,8…

secagem em estufa com circulação forçada de ar, após imersão em solução antioxidante à base de ácido cítrico e ascórbico. Foram utilizados frutos maduros de cinco cultivares facilmente encontrados no comércio local e um cultivar em implantação resistente a Sigatoka Negra (YB 4203). A imersão em solução antioxidante não alterou a composição físico-química dos frutos nem a sua curva de secagem. Os produtos elaborados a partir dos diferentes cultivares apresentaram características próprias…

Produção de Frutos e Estolhos do Morangueiro em Ambiente Protegido 25 FITOTECNIA PRODUÇÃO DE FRUTOS E ESTOLHOS DO MORANGUEIRO EM DIFERENTES SISTEMAS DE CULTIVO EM AMBIENTE PROTEGIDO (1) FLAVIO FERNANDES-JÚNIOR(2); PEDRO ROBERTO FURLANI(3,6); IVAN JOSÉ ANTUNES RIBEIRO(4); CASSIA REGINA LIMONTA CARVALHO(5) RESUMO Este trabalho teve por objetivo comparar a produção de frutos e de estolhos do morangueiro (Fragaria x ananassa Duch.) cv. Campinas IAC–2712, em função de três…

Leonardo: “herói” ou memorando da narrativa. Mesmo tendo aprontado a vida inteira, Leonardo se da bem no final da história; temos assim resquícios do Romantismo. - Leonardo Pataca: meirinho no Brasil, suposto pai de Leonardo, fruto de seu relacionamento com Maria da hortaliça. - Major Vidigal: única personagem histórica, que no romance reprime a bagunça, arruaça e vagabundagem. Vidigal encarna a própria lei. - Compadre: barbeiro, “médico” e tocador de rabeca. Cuida de Leonardo…

com a necessidade. Fruto ou fruta? Fruto: conceito botânico onde a parte comestível do vegetal que se desenvolve e que contém em seu interior as sementes. O fruto forma-se a partir do ovário maduro da flor e as sementes dos seus frutos. Fruta: conceito alimentar onde chama-se 'fruta' ao 'fruto' de uma planta, doce e suculento, que se costuma comer no seu estado natural e que proporciona sensações agradáveis aos cinco sentidos. Embora tomates, pepinos e berinjelas sejam frutos do…

o corpo, o homem vê o alimento como fonte de prazer e identidade cultural e familiar. Alimentação saudável  Características  Variada: inclui vários grupos de alimentos, a fim de fornecer diferentes nutrientes (ex.: cereais, frutas, hortaliças, carnes, laticínios e feijões).  Equilibrada: respeitando o consumo adequado de cada tipo de alimento (ex.: deve-se comer mais frutas do que gorduras).  Suficiente: em quantidades que atendam e respeitem as necessidades de cada