INFLU NCIA DO MARKETING NUTRICIONAL E DA M DIA NO COMPORTAMNETO ALIMENTAR INFANTIL UMA REVIS O DA LITERATURA

de Juiz de Fora (UFJF), Juiz de Fora, MG, Brasil. 2 Professora Adjunta do Departamento de Nutrição/ICB da Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), Juiz de Fora, MG, Brasil. Dados para correspondência: Kamilla da Silva Ferreira Endereço Institucional: Universidade Federal de Juiz de Fora. Instituto de Ciências Biológicas. Departamento de Nutrição. Rua José Lourenço Kelmer, s/n Campus Universitário - São Pedro. CEP: 36036-900. Juiz de Fora – MG. Tel: (32) 2102-3234. Endereço eletrônico: kakasferreira@hotmail.com Conflito de interesse: Os autores declaram não haver conflito de interesse. 1 Influência do marketing nutricional e da mídia no comportamento alimentar infantil: Uma revisão da literatura Influence of nutritional marketing and media on children's eating behavior : A literature review RESUMO: Objetivo: Atualmente a influência da mídia e do marketing nutricional no consumo alimentar tem aumentado, e quando se trata do público infantil essa influência é ainda maior. Dessa forma, verifica-se a importância da Educação alimentar e nutricional (EAN), como uma ferramenta para minimizar a influência negativa do marketing sobre as crianças, promovendo hábitos alimentares saudáveis. Diante do exposto, o presente estudo tem como objetivo verificar a influência do marketing nutricional e da mídia no comportamento alimentar infantil.Métodos: Trata-se de uma revisão sistemática da literatura, que resultou de pesquisas nas bases de dados PubMed, Lilacs, Bireme e…

Preenchimento de registro alimentar por escolares de 7 a 10 anos* Diet record completed by 7 to 10-year-old schoolchildren ABSTRACT HINNIG, P. F.; MARIATH, A. B.; FREAZA, S. R. M.; CONSOLMAGNO, D. C.; GIOVANNETTI, T. L.; ASSUNÇÃO, N. A.; ZERAIB, D. P.; FRANÇA, G. V. A.; AGUIAR, O. B.; GAMBARDELLA, A. M. D.; BERGAMASCHI, D. P. Diet record completed by 7 to 10-year-old schoolchildren. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr. = J. Brazilian Soc. Food Nutr., São Paulo, SP, v. 35, n. 1, p.…

dos escolares, apesar de alguns aspectos positivos, mostrou-se inadequada. Houve excesso de alimentos industrializados, geralmente ricos em açúcares, gorduras e sódio e baixa presença de frutas, verduras e legumes. Objective: To evaluate the composition of lunchboxes of children attending second to fifth grades of private schools in São Paulo, Brazil. Methods: This cross-sectional study was performed in five units of a private school, located in different regions of the metropolitan…

Ciência Rural, Santa Maria, v.42, posicionamento na fidelização do consumidor infantil de alimentos processados. Novas estratégias de n.3, p.573-580, mar, 2012 573 ISSN 0103-8478 Novas estratégias de posicionamento na fidelização do consumidor infantil de alimentos processados New positioning strategies for fidelization of child consumers of processed food Ângela Rozane Leal de SouzaI Jean Philippe Palma RévillionII - REVISÃO BIBLIOGRÁFICA - RESUMO ABSTRACT…

Obesidade na adolescência e seus principais fatores determinantes Obesity in adolescence and its main determinants Resumo O objetivo deste trabalho foi discutir os principais fatores ambientais determinantes do sobrepeso e da obesidade em adolescentes, fundamentando-se em uma revisão crítica sobre o assunto. Para a revisão do tema foram consultadas as principais bases de dados nacionais e internacionais, entre elas, Medline/Pubmed, Web of Science, SciELO, Lilacs,…

marketing; refrigerantes; baixa caloria; diet/light; hábitos alimentares. NEW MARKETING TRENDS FOR THE CONSUMPTION OF LOW-CALORIE SOFT DRINKS ABSTRACT This study aims at analyzing the market trends of low-calorie soft drinks and the strategic responses of firms to such trends. The methodology was based on exploratory, descriptive and analytical research and it consists of documentary and literature review. It is characterized as a multiple case study and the objects of research were…

consumo de refrigerantes de baixa caloria, também são apresentados. Palavras chave: estratégia de marketing; refrigerantes; baixa caloria; diet/light; hábitos alimentares. New trends in consumption of soft drinks: the case of low-calorie soft drinks Abstract This study aims to examine the marketing strategies used by market leaders in the soft drink industry, to increase their sales, market share and profit, with special focus on the market for low-calorie soft drinks. The companies…

Atenção/Hiperatividade (TDAH) é considerado, na atualidade, a síndrome mental mais estudada na infância, e um dos maiores problemas de Saúde Pública nos Estados Unidos, com conseqüentes implicações na esfera familiar, acadêmica e social (ROHDE, et. al, 1990). De acordo com a quarta edição do Manual Diagnóstico e Estatístico de Transtornos Mentais (DSM-IV) da Associação Americana de Psiquiatria (AMERICAN ACADEMY OF PEDIATRICS, 2000), a característica essencial do TDAH é um padrão…

Artigo Original Avaliação do consumo alimentar em creches públicas em São Paulo, Brasil Evaluation of food consumption at public day care centers in São Paulo, Brazil Giovana Longo-Silva1, Maysa Helena A. Toloni1, Rita Maria M. Goulart2, José Augusto A. C. Taddei3 RESUMO educação e supervisão em saúde para garantir o fornecimento de alimentação adequada a este grupo populacional. Palavras-chave: consumo de alimentos; creches; berçários; alimentação institucional; inquéritos…

O perfil do consumidor de alimentos funcionais: um estudo bibliográfico das tendências mundiais. The Functional Food Consumer: a bibliographic review of the global trends. El perfil de los consumidores de alimentos funcionales: um estúdio bibliografico de lãs tendências mundiales. Danielle Nunes Pozzo¹ Resumo Recentemente, a busca por um estilo de vida mais saudável tem sido crescente e a alimentação tem um importante papel neste cenário. Os alimentos funcionais - nova categoria …