Fluxograma De Pescado

.................................................................. 71 5) AVALIAÇÃO DA QUALIDADE..................................................................................................... 75 PROCESSAMENTO, MANIPULAÇÃO E PRESERVAÇÃO DO PESCADO.......................................... 64 1- SECAGEM......................................................................................................................................... 71 2- DEFUMAÇÃO ...................................

.................................................................. 71 5) AVALIAÇÃO DA QUALIDADE..................................................................................................... 75 PROCESSAMENTO, MANIPULAÇÃO E PRESERVAÇÃO DO PESCADO.......................................... 64 1- SECAGEM......................................................................................................................................... 71 2- DEFUMAÇÃO ...................................

.................................................................. 71 5) AVALIAÇÃO DA QUALIDADE..................................................................................................... 75 PROCESSAMENTO, MANIPULAÇÃO E PRESERVAÇÃO DO PESCADO.......................................... 64 1- SECAGEM......................................................................................................................................... 71 2- DEFUMAÇÃO ...................................

.................................................................. 71 5) AVALIAÇÃO DA QUALIDADE..................................................................................................... 75 PROCESSAMENTO, MANIPULAÇÃO E PRESERVAÇÃO DO PESCADO.......................................... 64 1- SECAGEM......................................................................................................................................... 71 2- DEFUMAÇÃO ...................................

.................................................................. 71 5) AVALIAÇÃO DA QUALIDADE..................................................................................................... 75 PROCESSAMENTO, MANIPULAÇÃO E PRESERVAÇÃO DO PESCADO.......................................... 64 1- SECAGEM......................................................................................................................................... 71 2- DEFUMAÇÃO ...................................

.................................................................... 71 5) AVALIAÇÃO DA QUALIDADE..................................................................................................... 75 PROCESSAMENTO, MANIPULAÇÃO E PRESERVAÇÃO DO PESCADO.......................................... 64 1- SECAGEM......................................................................................................................................... 71 2- DEFUMAÇÃO .....................................

dias. Também ao nível da tecnologia está-se a difundir o uso de técnicas diversas com o objectivo de garantir uma melhor conservação dos alimentos e durante um maior período de tempo. O embalamento em vácuo de alimentos (e.g. produtos cárnicos, pescado) sem processamento prévio, e a cozinha a vácuo, em que produtos preparados, uma vez embalados, e hermeticamente fechados em embalagens de plástico, são cozidos num forno a vapor húmido ou num cozedor de banho-maria, constituem…

Modelo de anúncio............................................................................................. 28 Figura 6 – Fluxograma operacional..................................................................................... 41 Figura 7 – Fluxograma operacional..................................................................................... 41 Figura 8 – Fluxograma de atividades.................................................................................. 44…

grosseiros (Tratamento Primário), Separação dos sólidos em suspensão, Biológicos (Tratamento secundário), Remoção da matéria orgânica, Químicos. 11 – Cite dois tipos de indústria e descreva o processo de tratamento dos efluentes? R: 12 – Monte o Fluxograma dos tratamentos de acordo com o nível de associação? R: 13 – Fale sobre o processo Preliminar? R: Destina-se à remoção de sólidos sedimentáveis grosseiros (areia, terra diatomácea, carvão, pó de pedra e similares), em caixas de areia…

Sistema de cultivo.....................................................................................................6 Comercialização........................................................................................................6 Fluxograma................................................................................................................7 Análise Econômica....................................................................................................7