Ficha Técnica De Preparação Culinária Com 5 Ingredientes

Descrição dos motivos que nos levaram a escolher este mercado e este ramo de atividade....................................................................................................................................................................5 Elaboração da análise swot e diagnóstico do mercado escolhido ....................................................6 Diferenciação entre as oportunidades efetivas do mercado escolhido.......................................8 Detalhamento das…

2.1.8 Textura (força de corte)........................................ 73 4.3.2.2 Análises microbiológicas..................................................... 74 4.3.2.3 Análise sensorial (avaliação global).................................... 75 5 CONCLUSÕES................................................................................................. 82 6 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS................................................................. 83 iv LISTA DE TABELAS…

...............................................................x Resumos / Apresentação Oral ALIMENTOS OR-04-013 a OR-04-018 ...................................................................................................................... 3 - 5 NUTRIÇÃO CLÍNICA OR-02-007 a OR-02-012 ...................................................................................................................... 9 -11 OR-03-007 a OR-03-012 ...............................................................

Serviços Acadêmicos NI-01. (Cargos agrupados em:) Inspetor de Disciplina. e Serviços Acadêmicos NI-02 R. 009/97 de 22/12/97 Auxiliar Operacional I NA-01 Conta apenas da área de: Limpeza e Conservação Auxiliar Operacional II NA-03 Consta de 10 áreas, 5 destas foram agrupadas para Auxiliar Operacional pela R.010/97.Sendo elas: Construção Civil Almoxarifado Laboratório Conservação de jardins Copa (Cargos agrupados em:) Auxiliar Operacional NA-03 Áreas: Laboratório Conserv. de…

Roizman Lucia Benfatti Marques Lúcia Brandão Saft Moufarrige Manuel Moreira da Silva Manuel Morgado Cutolo Mara Novello Gerbelli Maria José Sesti Neves Regina Fartos Terlizzi Therezinha Siqueira Campos 4 Representação no Brasil SAS, Quadra 5 Bloco H, Lote 6, Ed. CNPq/IBICT/UNESCO, 9º Andar 70070-914 – Brasília – DF Tel: (55 61) 321-3525 • Fax: (55 61) 322-4261 UHBRZ@unesco.org Rua Leôncio de Carvalho, 99 04003-010 São Paulo - SP Tel: (55-11) 3266-6188 Fax: (55-11)…

específicos......................................................................................................15 2.2.4 Definição da população alvo..........................................................................................00 2.2.5 Técnicas de coleta de dados e método de tabulação e análise dos dados..................00 2.2.6 Apresentação dos resultados.........................................................................................00 2.2.7…

...................................................................................8 4. PÚBLICO ALVO ........................................................................................................................................10 5. LOCALIZAÇÃO.........................................................................................................................................10 6. GESTÃO DOS RESTAURANTES POPULARES ...................................................

Coordenadora de Sistemas de Alimentação e Nutrição 2 SUMÁRIO PARTE I. INTRODUÇÃO .....................................................................................................................................4 PARTE II. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. O PROGRAMA RESTAURANTES POPULARES ......................................................................7 O QUE SÃO RESTAURANTES POPULARES? ......................................................................................

órgão vinculado a Universidade Federal do Piauí (UFPI) Este Caderno foi elaborado em parceria entre o Colégio Agrícola de Floriano da Universidade Federal do Piauí (UFPI) e a Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) para o Sistema Escola Técnica Aberta do Brasil – e -Tec Brasil. Equipe de Elaboração Colégio Agrícola de Floriano / UFPI Equipe de Produção Secretaria de Educação a Distância / UFRN Reitor Prof. Luiz de Sousa Santos Júnior Reitora Profa. Ângela…

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