Fermentação Ruminal

ADITIVOS ALIMENTARES é recomendado para aumentar a eficiência de produção e diminuir a poluição ambiental. Assim, tem-se como benefícios do uso de aditivos: degradação das fibras que garantem melhorias na conversão alimentar e ganho de peso; fermentação do lactato que reduz a incidência de acidoses, coccidioses, abcesso de fígado e outros; redução da proteólise e diminuição de perdas na forma de gás metano; redução da produção de metano e aumento da eficiência energética. São…

........................................................7 2.3.3 Concentração de lactato ............................................................................8 2.3.4 pH ruminal ...............................................................................................11 2.3.5 Proteólise e concentração ruminal de amônia.......................................13 2.3.6 Consumo de elétrons e metanogênese ....................................................14 2.3.7…

FISIOLOGIA DIGESTÓRIA DE RUMINANTES CONCEITOS BÁSICOS alimentam-se basicamente de volumosos, portanto não competem com a alimentação humana, e têm baixos custos de produção; fermentação ruminal é o grande diferencial, pois esses animais conseguem obter energia a partir dos volumosos; a exceção fica por conta dos ruminantes jovens, que têm necessidades de monogástricos; - Os ruminantes jovens têm uma goteira esofágica que desvia o leite do esôfago direto para o abomaso; Em…

quantitativa, o que confere a este nutriente alto impacto sobre o custo de produzir leite, também merece consideração o reflexo dos mesmos sobre a composição do leite em gordura e em proteína e sobre a saúde animal determinada pelo padrão de fermentação ruminal. Carboidratos também representam um elo entre a dieta e o programa agronômico de produção de forragens: leite baseado em cana é leite oriundo de sacarose; leite baseado em silagem de milho ou sorgo é leite oriundo de amido, leite…

Delineamento de quadrado latino O artigo escolhido foi: “Parâmetros da fermentação ruminal e concentração de derivados de purina de vacas em lactação alimentadas com castanha de caju” do Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia vol.64 no.4 Belo Horizonte Aug. 2012. Disponível em: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352012000400024&lang=pt Neste artigo buscou-se avaliar os parâmetros de fermentação ruminal e a concentração de derivados de purinas…

................................................18 6. Taxonomia ...............................................................................................................................................19 7. Evolução dos herbívoros e da fermentação intestinal..........................................................................19 8. Adaptações dos ruminantes....................................................................................................................21…

timpanismo ruminal é uma doença metabólica dos ruminantes, caracterizada pela distensão anormal do retículo e rúmen, devido à impossibilidade de expulsar os gases, quando livres (timpanismo gasoso) ou associados à formação de uma espuma estável no conteúdo ruminal (timpanismo espumoso). Acredita-se que uma dieta em que mais de 50% seja composta de grãos finamente moídos faça com que as bactérias e protozoários do rúmen aumentem de número e consequentemente os produtos resultantes da…

quantitativa, o que confere a este nutriente alto impacto sobre o custo de produzir leite, também merece consideração o reflexo dos mesmos sobre a composição do leite em gordura e em proteína e sobre a saúde animal determinada pelo padrão de fermentação ruminal. Carboidratos também representam um elo entre a dieta e o programa agronômico de produção de forragens: leite baseado em cana é leite oriundo de sacarose; leite baseado em silagem de milho ou sorgo é leite oriundo de amido, leite…

ACIDOSE RUMINAL ∗ Introdução A ingestão de grandes quantidades de alimento rico em carboidratos altamente fermentáveis provoca o aparecimento de uma doença, geralmente aguda, devido à excessiva produção de ácido láctico no rúmen (BLOOD et al., 1979; KANEKO et al., 1997). Esta doença constitui uma forma relativamente comum de acidose metabólica, caracterizada por um nível de lactato sangüíneo superior a 5 mmol/L (normal: 1,2 mmol/L). Observa-se um conjunto de sintomas associados…

maltose, maltotriose e dextrinas. • Dependente do tempo bucal Digestão bucal – Saliva • Nos bovinos apresentam na saliva – 2,5 quilos de bicarbonato de sódio – 1,5 quilos de fosfato de sódio • A reingestão retorna ao rúmen e ajuda a manter o pH ruminal – Seria extremamente ácido (ácidos graxos - AGVs) Saliva permite a estabilização do pH do rúmen e a sobrevivência dos microrganismos Digestão bucal – Saliva • Volume salivar: – Diariamente secretam 110-180 litros nos bovinos; 4050…