Fatores Intrínsecos

Disciplina: Higiene e Microbiologia de Alimentos • pH (acidez) Alimento Ambiente • Aa (Aw) • Potencial de oxi-redução ►Intrínsecos • Conteúdo de nutrientes • Constituintes anti- microbianos • Estruturas biológicas • Microbiota do alimento • Temperatura ►Extrínsecos • Umidade relativa • Presença de gases • Uso de aditivos ►Atividade de água (Aa ou Aw) • Conceito O valor absoluto de Aa fornece uma indicação segura do teor de água livre do alimento, sendo esta

nutrientes na infância * carência nutritiva durante a gravidez A dificuldade de absorção da vitamina B12 pode ser causada por: * Alcoolismo crônico * Anemia perniciosa, que ocorre quando o corpo destrói as células que produzem o fator intrínseco. O fator intrínseco é necessário para absorver a vitamina B12 * Cirurgias que removem certas partes do estômago ou do intestino delgado,cirurgias bariátricas * Tomar antiácidos e outros medicamentos para acidez estomacal por longos…

ossos longos fica gordurosa e pára, mas nos ossos membranosos continua. GÊNESE DAS CÉLULAS SANGUÍNEAS PHSC células-tronco comprometidas (com alguma linhagem) Fatores externos controlam a formação desses indutores! Ex.: a diminuição da concentração de O2 no sangue induz a produção de hemácias; enquanto doenças infecciosas induzem a produção de leucócitos... LINHAGEM VERMELHA (Unidade Formadora…

em um bom ou mal dia e também as doenças ergonômicas. Portanto as pessoas que não são preparadas psicologicamente estão sujeitas a não aguentarem toda essa pressão e acabam se afastando do trabalho pelos mais diversos fatores. Segundo os entrevistados pela nossa equipe, os fatores principais para o afastamento dos assalariados são: Estresse, depressão e problemas relacionados a ergonomia. Eles garantem que os funcionários que apresentam esse tipo de sintomas são acompanhados por uma…

Vários autores, como Maslow e Herzberg, estudaram a motivação humana. Este com a Teoria dos Dois Fatores e aquele com a Hierarquia das Necessidades Humanas. A partir destas teorias, pense e indique exemplos de atividades ou itens que uma empresa pode implantar para promover a motivação das pessoas. Buscando a interação entre todos, verifiquem as respostas de seus colegas e relacionem com seus proprios exemplos. Teoria da Hierarquia das Necessidades - Maslow A teoria em questão…

hemorragia. As plaquetas ativadas se ligam ao colágeno por meio de fator Von Willebrand. Como consequência, a plaqueta modifica sua forma, emitindo pseudópodes. A união de vWF à GPIb forma um canal na membrana plaquetária, permitindo o fluxo de íons de cálcio do exterior para o interior da célula. Isso faz com que ocorra a agregação plaquetária. A próxima fase da ativação plaquetária é a secreção. Ela se inicia assim que um fator ativador, como a trombina ou o colágeno, liga-se à…

mucosa contra alimentos picantes e quentes. Secreção gástrica - fornecer ácido clorídrico (células parietais oxínticas) e a pepsina, que é uma enzima que digere proteínas (células principais, zimogênicas ou pépticas), além de muco protetor e fator intrínseco (necessário para a absorção intestinal de vitamina B12 e ferro Secreções pancreática e biliar - contém muito bicarbonato de sódio, responsável por neutralizar a acidez do fluido esvaziado no duodeno pelo estômago (através da…

armazenado por muitos anos com taxa mínima de deterioração. Em condições inadequadas de armazenamento, ele pode sofrer danos consideráveis em poucos dias. 11.7 Fundamentos da Conservação de GRÃOS:  Manipulação de Fatores INTRÍNSECOS e EXTRÍNSECOS 1. INTRÍNSECOS = Propriedades dos grãos A. Teor de umidade B. Composição química C. Resistência da estrutura de proteção à: Perfurações por insetos e Choques térmicos ou mecânicos 2. EXTRÍNSECOS = Ambiente em que a massa de…

aspectos importantes da “performance”. 5 – Defina o que é feedback e o relacione ao movimento. Defina feedback extrínseco, feedback intrínseco. Feedback na aprendizagem motora é a informação sensorial que indica algo sobre o estado real do movimento de uma pessoa. Tem como utilidade acusar o erro e servir de base para correção posterior. Feedback Intrínseco é a informação fornecida como uma conseqüência natural da realização de uma ação. Feedback extrínseco é constituído por…

sua forma primária que não tem valor intrínseco e Informação é o conjunto de fatos (dados) organizados (processados) de tal forma que tenham um valor agregado em si | Informação é um fato isolado em sua forma primária que não tem valor intrínseco e Dado é o conjunto de fatos (informações) organizados (processados) de tal forma que tenham um valor agregado em si | Informação é um conjunto de fatos relacionados em sua forma primária que possuem valor intrínseco e Dado é um fato…