Fast Food

decorrência das intensas mudanças nas últimas décadas, notadamente no estilo de vida da população, ocorreu o aumento significativo da alimentação fora do domicílio. Alguns fatores influenciaram este fato, como ampliação dos serviços dos restaurantes (fast food, self service, “prato feito”), proporção da despesa destinada à alimentação, envolvimento com programa de alimentação institucional, como é o caso do programa de alimentação do trabalhador, alimentação escolar, crescimento do…

-------------------------------------------------------------------------------------------------- acadêmicos do Curso de Administração de Empresas da UNESC. Estamos realizando uma pesquisa de mercado sobre a satisfação do cliente em relação ao fast food preferido, e quero contar com a sua colaboração. Antes de tudo, gostaria de informar que a sua participação é voluntária, e, além disso, garantimos que suas respostas serão tratadas de forma estritamente confidencial. Primeiramente, eu…

PEQUENAS EMPRESAS DE FAST FOOD: UMA ANÁLISE JUNTO AO CLIENTE SOBRE A QUALIDADE DO ATENDIMENTO NO SEGMENTO DE ALIMENTAÇÃO RÁPIDA Marconi Freitas da Costa Faculdade Sete de Setembro (FASETE) Mestre pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) E-mail: marconi_costa@hotmail.com - Brasil Cléber Alves Ferreira Bacharel pela Faculdade Sete de Setembro (FASETE) E-mail: cadm@fasete.com.br - Brasil Resumo: A industria do fast food tem gerado bilhões de dólares em todo o planeta.…

consolidados no mercado. 3) Analisar se há dificuldade na aceitação dos consumidores do novo conceito de Drive Thru de Temaki devido ao pioneirismo no serviço. 4) Identificar se o produto será visto como mais saudável em relação aos outros alimentos fast food oferecidos no mercado. 5) Analisar os pontos negativos de positivos de um drive thru de temaki em relação a uma temakeria tradicional. 6) Analisar a percepção do consumidor sobre os serviços de drive thru atualmente. 7)…

variando de pratos árabes, pizzas, sanduiches, batatas fritas, sorvetes, tortas e até mesmo pastel de Belém. * Praça: Atualmente possuem mais de 260 lojas distribuídas no Brasil e atuam também no México. Implementam modelos como o Tradicional, o Fast e o 28 minutos, para isso são analisadas as estruturas de apoio, capacidade mercadológicas, aceitação dos seus produtos pelo consumidor e também levam em consideração a capacidade de distribuição de suas centrais de produção. *…

Introdução Nosso projeto inicial é promover uma alimentação saudável para bebês e crianças, em uma rede de restaurantes fast foods com descontração e de um modo que não somente os pais gostem, mas também agradar o paladar dos “pequenos” com lanches coloridos, divertidos e acima de tudo saudáveis. Vamos ver a seguir etapas da elaboração do nosso “Mc Kids Comércio de Alimentos S/A”, que sabemos ser um grandes desafio, pois concorreremos com grandes nomes da indústria alimentícia, como…

9 FAST FOOD UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO JANAÍNA MARIA DE OLIVEIRA RA: 311200570 JULIANE ELIAS DA SILVA RA: 1713201772 MAGNO NUNES TUDE RA: 1712101229 PABLO DOS SANTOS PEREIRA RA: 2212103699 PAULO SÉRGIO MENDES RA: 1712103775 ISOS 14001 E 9001: COMO POLÍTICAS NA ESTRATÉGIA ORGANIZACIONAL SÃO PAULO 2013 UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO JANAÍNA MARIA DE OLIVEIRA RA: 311200570 JULIANE ELIAS DA SILVA RA:

1. ESTUDO DE CASO II: ARTUROS A Arturos atuou quase três anos em Belo Horizonte (BH), produzindo e comercializando fast-food. Fazia parte de um sólido e tradicional grupo empresarial mineiro (Irgominas), que optou em determinada fase de sua expansão, por estender suas atividades à área de alimentação, obedecendo a estratégia de criar uma linha de produtos que complementasse as linhas de bebidas que operava em BH: Coca-Cola e Kaiser. O objetivo da Irgominas de se posicionar, na área de

Burger” (lanchonete fast-food) 2. Categoria: alimentos / fast-food 3. Preço: R$ 12,90 (o combo fixo: sanduíche, batatas e refrigerante); R$ 19,90 (o rodízio do “Mini-Burger”) 4. Imagem: nenhuma (lançamento) 5. Diferencial: rodízio de mini-hambúrgueres 6. Pontos negativos: marca e serviço desconhecidos 7. Pontos positivos: qualidade, novidade 8. Influências: corre-corre, falta de tempo; cultura do fast-food Mercado

Rentabilidade das nossas operações. • Operamos um negócio em um ambiente Ético e Responsável. • Contribuímos com o desenvolvimento das Comunidades nas quais atuamos. Fonte: www.mcdonalds.com.br Existe uma guerra declarada entre as redes de fast food no Brasil. Juntos, McDonald’s, Bob’s, Subway e Burger King terão inaugurado 782 pontos de venda, um aumento de 23% em relação ao ano passado. O McDonald’s é líder no mercado foram mais de 70 novos restaurantes em 2012, 47 no ano…