Quimica

Sabões e Detergentes 1. Saponificação: a reação que produz sabão Uma vez que óleos e gorduras são ésteres, eles sofrem reação de hidrólise ácida ou básica. A hidrólise ácida produzirá simplesmente o glicerol e os ácidos graxos constituintes. Já a hidrólise básica produzirá o glicerol e os sais desses ácidos graxos. Pois bem, esses sais são o que chamamos de sabão. O O H2C O C R 1 NaOH O HC O C R 2 + NaOH O C R triéster de ácidos graxos e glicerol 3 ∆ NaOH hidróxido de sódio + OH - + - + - Na O C R 1 O H2 O O H2C H2C HC OH + Na O C R 2 O H2C OH glicerol Na O C R 3 Sais de ácidos graxos (R1, R2, R3 longos) Assim, aquecendo gordura em presença de uma base, realizamos uma reação química que produz sabão. Essa reação, a hidrólise básica de um triéster de ácidos graxos e glicerol, é chamada de saponificação. óleo ou gordura + base ⟶ glicerol + sabão O uso de KOH no lugar de NaOH permite obter sabões potássicos, empregados, por exemplo, na fabricação de cremes de barbear. Em muitas localidades do Brasil é comum, ainda hoje, encontrar pessoas que fazem o chamado sabão de cinza. Para fabricá-lo, deve-se ferver gordura animal (banha de vaca, por exemplo) ou vegetal (gordura de coco, por exemplo) junto com água de cinzas, também conhecida como lixívia. Após cerca de duas horas de fervura, está pronto o sabão de cinza.

Sabões e Detergentes 1. Saponificação: a reação que produz sabão Uma vez que óleos e gorduras são ésteres, eles sofrem reação de hidrólise ácida ou básica. A hidrólise ácida produzirá simplesmente o glicerol e os ácidos graxos constituintes. Já a hidrólise básica produzirá o glicerol e os sais desses ácidos graxos. Pois bem, esses sais são o que chamamos de sabão. O H2C O C O HC O C O H2C O C R 3 O R 1 NaOH H2C OH Na O + + - C O R 1 R 2 H2 O +…

E. E. E. M. Dr. ROMILDO VEOSO E SILVA SABÃO E DETERGENTES OURILÂNDIA DO NORTE- PA 2012 E. E. E. M. Dr. ROMILDO VEOSO E SILVA ALUNO: Adriana Silva Nunes PROFESSOR: Ronald DISCIPLINA: Química TEMA: Sabão e detergente SÉRIE: 3º ano TURNO: Matutino TURMA: “R2” OBS: Trabalho para recuperação de nota do 2º Bimestre OURILÂNDIA DO NORTE- PA 2012 INTRODUÇÃO Os textos a seguir tratam do aproveitamento dos triagliceróis para a produção de sabões e explica…

aprofundado de uma operação unitária Produção de Sabão e Detergentes Agrupamento de Escolas Coimbra Centro Escola Secundária Jaime Cortesão Coimbra, de Fevereiro de 2013 Trabalho realizado por: Katherine Costa Professora: Isabel Santos 2012/2013 Estudo aprofundado de uma operação unitária Produção de Sabão e Detergentes Agrupamento de Escolas Coimbra Centro Escola Secundária Jaime Cortesão Índice Introdução História do Sabão Sabão Base Sabão “off” Sabão “Super” Sabão “Mole”…

Modelagem e fabricação de sabão – avançado. 1. Completar a especialidade de Modelagem e Fabricação em Sabão. 2. Que tipos de gorduras podem ser usadas para fazer sabão? Óleo de cozinha usado, soda caustica, sebo de boi, gordura de coco, etc. 3. Que produto é usado para fazer sabão transparente? Sebo de carneiro ou banha de porco; gordura de coco; óleo de rícino ou mamona; soda 99; água; etc. 4. Quais são as vantagens e desvantagens do sabão e do detergente? Os sabões…

QUÍMICA DOS SABÕES, DETERGENTES E PRODUTOS DE LIMPEZA Guajará- Mirim, Rondônia 2014 Daniele Rocha Limeira Marcos Ferreira de Araújo Naiely da Silva Alves Rayanne da Silva Gomes Talita de Araújo Salazar Gelson Junior Araújo Montes QUÍMICA DOS SABÕES, DETERGENTES E PRODUTOS DE LIMPEZA Trabalho Apresentado ao professor Jorge Luiz Heráclito de Mattos, como requisito de avaliação para os discentes do 5º Período de Gestão Ambiental. …

Saponificação de óleo vegetal INTRODUÇÃO 1. Saponificação: a reação que produz sabão Uma vez que óleos e gorduras são ésteres, eles sofrem reação de hidrólise ácida ou básica. A hidrólise ácida produzirá simplesmente o glicerol e os ácidos graxos constituintes. Já a hidrólise básica produzirá o glicerol e os sais desses ácidos graxos. Pois bem, esses sais são o que chamamos de sabão. Assim, aquecendo gordura em presença de uma base, realizamos uma reação química que produz sabão.…

Departamento Acadêmico De Ciências Sócias E Ambientais - Dacsa QUÍMICA DOS SABÕES, DETERGENTES E PRODUTOS DE LIMPEZA Guajará- Mirim, Rondônia 2014 QUÍMICA DOS SABÕES, DETERGENTES E PRODUTOS DE LIMPEZA Trabalho Apresentado ao professor Jorge Luiz Heráclito de Mattos, como requisito de avaliação para os discentes do 5º Período de Gestão Ambiental. Guajará- Mirim, junho de 2014. Rondônia SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 4 2.…

alimentos, na fotografia, nos detergentes e sabões, nas tintas, no cimento e no vidro. O texto é apresentado de maneira simples e se dirigi a estudantes, está organizado em 24 paginas, está dividido em seções que buscam desmistificar a química e, colocando-a no contexto do dia-a-dia, dando exemplos de como essa ciência gerou mudanças econômicas e de hábitos. O autor exemplifica no capítulo 5 diversos materiais de uso no nosso dia a dia desenvolvidos e produzidos através da química.…

SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 04 2. OBJETIVOS 06 2.1 Objetivo Geral 06 2.2 Objetivos Específicos 06 3. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 07 3.1 Raízes Históricas 07 3.2 Sabões 08 3.3 Fabricação de Sabão 08 3.4 Matérias-Primas 10 3.5 Tipos de Sabão 13 3.6 Ação 14 3.7 Processo de Fabricação 14 3.8 Produção Comercial 15 3.9 Detergentes 16 3.10 Fabricação de Detergentes 17 3.11 Biodegradabilidade dos Detergentes 19 3.12 Alquibenzenos de Cadeia Normal 20 3.13 Ácidos Graxos e Alcoóis Graxos…